Un giorno a Cuenca

#Day 65

Santa Ana de los Ríos de Cuenca è la terza città dell'Ecuador per numero di abitanti (625’755), capoluogo della provincia di Azuay e dell'omonimo cantone. È situata a 2450 msm.

All'epoca dell'impero Inca era conosciuta con il nome di Tumibamba. La città attuale ha un tipico aspetto coloniale: il suo centro storico, è stato per questa ragione inserito nell'elenco dei Patrimoni dell'umanità dell'UNESCO.

Ci aggiriamo per il centro storico della città 🏙️ il clima cambia da soleggiato ☀️ nuvoloso ⛅️ e a sprazzi qualche lieve pioggerellina 🌧️ ormai ci siamo abituati a questo clima dell’Ecuador 🇪🇨 Ad ogni angolo della città sbuca qualche chiesa ⛪️

Anche questa città non è risparmiata dall’emergenza elettrica ⚡️ e come negli altri paesi dell’Ecuador, ogni quartiere ha i suoi orari in cui viene tagliata l’elettricità (e per tagliata intendiamo che non funzionano più neanche i semafori 🚦). Questo aspetto ci colpisce per due principali fattori:

- ai lati della strada, ogni negozio/ufficio/locale, dispone di un proprio generatore. Noi ci chiediamo: produrre la benzina per far andare i generatori è davvero più conveniente, ecologico ed economico?

- alcuni quartieri, tra cui anche il centro città, non dispongono della luce dalle 18.00 alle 21.00. Camminare a casa alle 20.00 dopo aver cenato nel buio più totale ci intimorisce un po’ e ci chiediamo perché anche i lampioni sono spenti?!?! Sarà per incoraggiare la criminalità?

Nonostante tutto, il centro storico è molto accogliente e semplice. Al pomeriggio facciamo la nostra classica pausa caffè ☕️ con il solito brownie & gelato 🍨 🍫

Menzione speciale per il ristorante della nostra cena: Trattoria da Murano. Optiamo per il classico ristorante italiano 🇮🇹 il locale è stupendo con un’ampia cucina aperta. I cuochi sembrano dei veri professionisti: lo chef 👨‍🍳 chiama la comanda ed ogni cuoco inizia a spadellare nella propria postazione. Noi prendiamo la nostra solita pizza 🍕 in assoluto la miglior pizza di questi due mesi e siamo sicuri che questa pizza non sfigurerebbe nemmeno nei migliori ristoranti di Napoli ♥️もっと詳しく