Ragusa Ibla

Die Barockstadt liegt nicht auf Meereshöhe. Die damalige Aristokratie zog es vor, in den Hügeln zu bleiben, die Landschaft zu genießen und sich von den heissen sizilianischen Sommern zu erfrischen.

Im hyblaeischen Garten von Ragusa liegt eine barocke, super gepflegte Villa. Der wunderschöne Garten mit vielen Palmen und einem fantastischen Blick auf die Berge hat uns fasziniert. Wir verstehen komplett, warum die Aristokratie hier leben wollte.

Es hat selbstverstänslich jede Menge kleine Kirchen, Pallazzi und kleine Handwerksladen in Ragusa Ibla. Ein barocker Dom, ein gotisches Langhaus etc.

Für das Essen ist Ragusa auch bekannt. Es gibt Scaccia, Pastizzi, Ragusana, „U pastizzu di Modica“, Macco di Fave, Pasta Capuliato, Conigli alla pattuisa, Chiaramonte Gulfi, Canolli, Mucatoli und und und. Es liegt jetzt an euch, herauszufinden was was ist und wie es schmeckt.

Monika hat sich einen gewaltigen Teller mit einer Lammkeule und Gemüse bestellt. Es war ein bisschen viel, zu viel.Read more