Ze zápisků Sophie

(english version down below)

Zatímco počítám pupeny na révě, to abych každý výhonek šmiknul přesně podle příručky začínajícího vinaře, Sophie si komponuje ve Wanace vlastní příběh.
S prací si užila svoje.
Ještě za tepla na cestách, vyšívala marketing pro auklandskou univerzitu. Ze záliby ve hvězdách – či výzvách – narukuje k fakultě studující vesmír a satelity. Páni!
Do toho kreslí projekty do Londýna a jako třešničku na dortu učí zahradnictví online.
Tady se účastníme oba, když z důvodu časových posunů, vstáváme o šesté ranní a z divočiny stopujeme signál do města. Tam pak Sophie zaparkovaná na parkovištích vyučuje z postele vanu, čímž pravděpodobně trumfuje i velikány typu Steve Jobs a Bill Gates, kteří začínali alespoň v garáži.
Ve Wanace poté spouští Sophie zajímavý experiment. Cílem je zjistit, kolikže bočáků zvládne maximálně utáhnout.
Přidává brigádu ve školce rostlin, zahradničí pro místní firmičku, umývá nádobí ve dvou kavárnách, a v neposlední řadě sbírá plesnivé víno na vinici. To poslední prosím není omyl, ale skutečná lahůdka pro fajnšmekry. Jo a taky prodává v butiku, který je asi podobně velký jako náš čtyřkolý byt. Jako zkušený žonglér mohu říct, že žonglovat 8 míčků dá zabrat. Natož stejně tolik prací!
V jeden moment Sophie práskne do myčky a znovu pak objeví kouzlo hlavního pracovního poměru. Zažádá si o práci zahradnice, a hnedle po ní skočí. Od této chvíle hrabe listí, stříhá stromy a čechrá nekonečně dlouhé keře. V zahradnictví dovádí na tisíc různých způsobů. A sotva může být šťastnější.

From Sophie’s Notes

While I’m out counting buds on the vines—so I can snip each shoot exactly as the beginner winemaker’s handbook commands—Sophie is composing her own story in Wanaka.
She had her own struggles.
While we were still on the road, she was doing marketing for a university in Auckland. Drawn by a love for the stars—or perhaps just a taste for challenges—she enlisted with a faculty studying space and satellites. Not bad at all.
On top of that, she sometimes sketches design projects to London, and as a cherry on top, teaches gardening online.
That’s something we both take part in—waking up at six in the morning due to time differences, from the wilderness chasing phone signal into the town. There, parked in some random lot, Sophie teaches straight from the bed of our van—quite possibly outdoing legends like Steve Jobs and Bill Gates, who at least started in a garage.
In Wanaka, she then launches an interesting experiment: how many side hustles can one person possibly juggle?
She adds a job at a plant nursery, does gardening work for a local company, washes dishes in two cafés, and—last but not least—picks moldy grapes at a vineyard. Yes, that’s not a mistake, but a delicacy for connoisseurs. Oh, and she also sells in a boutique roughly the size of our four-wheeled home.
As a casual juggler, I can tell you—handling eight balls is no easy feat. Let alone eight jobs.
At one point, Sophie slams the dishwasher shut and rediscovers the magic of a proper full-time job. She applies for a gardener position—and gets it almost instantly. From that moment on, she’s raking leaves, trimming trees, fluffing up endless hedges. In the world of gardening, she thrives in a thousand different ways.
And she could hardly be happier.Read more