Von Hühnern und anderen Vögeln

Uf Kaua'i hets tatsächlich nomal meh frei läbendi Hüehner als uf de andere Insle. Uf eis Huehn chunnt im Schnitt fasch ei Güggu. I de Touristeshops gits drum o viel T-Shirts mit Güggel Logos ds choufe. No öpis isch üs ifgfaue: D Hüehner chöi hie verglichswis super flüge.

Mir si hüt i Norde vo Kaua'i gfahre. D Shaka-App het üs anes paar schöni Stränd glockt, wo mir nid nur viele Hüehner, sondern o anderi Vögel gseh hei. Bsunders beidruckt hei üs d great frigatebirds - zu deutsch Bindenfregattvogel. Die hei mir am Kahilibeach chönne beobachte. Bim Kilauea Lüchtturm hets vieli Albatrosse ka und mir hei unterwegs o nomal Nēnēs gseh.

Leider heimer in Hanalei, amene chline Küstestädtli, früecher als plant müesse umchere. Mir heis verpasst ka, di notwendige Reservatione fürd Witerfahrt früehzytig ds bsorge. Nur ere beschränkte Anzahl Outos wird pro Tag d Witerfahrt erloubt, um d Natur ds schütze. Das isch zwar e gueti Sach, üs hets aber glich chli möge, wüu mer so es paar Highlights vo Kaua'i verpasse. Di gueti Stimmig heimer üs aber natürlich nid lah näh. Mir si de halt derfür in Hanalei chli (länger) ga shoppe.

Zum Schluss no es paar Zile zur Kulinarik vo Hawaii: Ds Nationalgricht Poi hei mer scho uf Maui dörfe choschte. Poi wird us der Taro-Pflanze gmacht. Vomene Ussichtspunkt us heimer hüt ganz vieli Tarofelder gseh. Am Abä hets de no es typisches hawaiianisches Dessert gä: Shave Ice, das isch nüt anders als "rasierts" Isch, wo Sirup drüber geschüttet wird. Gar nid schlecht, aber isch chalt..Read more