Day 15
WISSEN: Gebacken wird im Tandur [тандыр]
September 27, 2022 in Uzbekistan ⋅ ☀️ 25 °CDer Tandur (engl. tandoor) ist ein Backofen aus Lehm der von oben beschickt wird. Traditionell wird Holzkohle als Heizmaterial verwendet. Die Verbreitung erstreckt sich vom Norden Afrikas, über denRead more