REFORMATEN - Stockholm

Dans les bureaux de Reformaten à Stockholm, Olga nous présente l'association dont elle est la fondatrice.
Il s'agit d'un mouvement citoyen pour un système alimentaire durable. Reformaten organise des conférences, des formations et des campagnes pour influencer les politiques locales et rendre accessible une alimentation saine et respectueuse de l’environnement. On est exactement dans le thème de ce voyage.
Par le biais de ses actions, l'association collabore avec les cuisiniers et restaurateurs du sud de la Suède, en partenariat avec des acteurs locaux comme Slow Food Suède pour promouvoir des pratiques alimentaires durables et inspirantes, elle met en relation les acteurs locaux, restaurants, agriculteurs et associations pour promouvoir la justice alimentaire.
L’association souligne que le système alimentaire actuel menace la survie future et qu’une transformation est nécessaire pour intégrer les dimensions comportementales, sociales et culturelles, souvent ignorées par les politiques publiques. Pour tenter de peser sur ces dernières, Reformaten publie des rapports et des baromètres (comme le Matbarometer) pour évaluer l’engagement des partis politiques suédois en faveur d’une politique agricole et alimentaire durable.
Pour aller plus loin : https://reformaten.com/Read more