Chiang Mai Tag 5: Hotel wechseln

Irgendwie bin ich mit allem etwas im Verzug, also Blog Schreiben, Hotel buchen, weitere Reiseroute planen, etc. Ich sehe mir einfach viel zu viel an. Aber es ist alles so interessant. Darum habe ich mich entschlossen noch 2 weitere Nächte hier zu bleiben. Das neue Hotel ist auch im Zentrum und heißt Sarah Guest House. Nette und saubere Anlage mit Sitzbereich im Garten. Ich schreibe mal die Blogbeiträge der letzten Tage und recherchiere vor allem meinen mehrtägigen Ausflug.

Irgendwer hat mir erzählt, ich weiß es aber nicht mehr genau, dass ich das Gericht Khao Soi unbedingt probieren muss. Es soll neben Pad Thai das beliebteste Gericht im Norden von Thailand sein. Khao Soi ist eine Art Kokos-Currysuppe mit Nudeln und Hähnchen. Das Topping besteht ebenfalls aus Nudeln, diese werden aber frittiert – ein richtig toller Kontrast zu den weichen Nudeln in der Suppe. Heiß, leicht scharf, schön cremig, würzig, knusprig und alles vom Geschmack her unglaublich intensiv. Ein wahrer Geschmacksorgasmus, will mehr davon haben. Das muss ich unbedingt nochmals essen.

War heute fleißig, alles recherchiert, fast alles gebucht. Morgen dann nur noch einen fahrbaren Untersatz für 6 Tage mieten. Dann steht dem Ausflug nichts mehr im Wege.Okumaya devam et