Recovery Week Part II

Meine Recovery Week besteht tatsächlich nur aus Arbeit, Essen, schlafen und dem einen oder anderen Markt - sorry für den wiederkehrenden Spam dazu.😉

Das Essen in Laos ist traditionell sehr fleischlastig, genau das was ich zu Hause gern reduziere. Traditionell werden viele Speisen bestellt und dann alles in die Mitte des Tisches gestellt und geteilt. Meine Kollegin regelt das meisten und zeigt mir nach und nach die traditionellen Laotischen Speisen. Nach etwas mehr als zwei Wochen kann ich aber die Antwort auf „What‘s this?“ - „Pork“ nur noch schwer ertragen.😅 Also habe ich es mal mit Tofu probiert, der sah super lecker aus. „What is that, in the sauce?“ - „Pork“. Klar, die Laoten mischen selbst unter den Tofu noch ein bisschen Schwein - schmeckt ja sonst nicht.😂Læs mere