2.Tag - Streetfoodtour&Zugstraße

Nachdem ich den Nachmittag am schönen Pool des Hotels verbracht habe, mache ich am Abend nochmal eine Streetfoodtour und statte einem anderen Teil der Zugstraße einen Besuch ab. Aber von Anfang:

Um 18.00 treffe ich mich mit meinem Guide Emily und dieses Mal ist auch noch eine 2.Person bei der Tour dabei- Julia aus Hamburg. Wir verstehen uns von Anfang an gut und auch Emily ist seeeehr nett.

Zuerst besuchen wir das Buncha. In dem Restaurant gibt es die gleichnamige Speise - Buncha. Himmlisch. Emily zeigt uns die richtige Zubereitung und dann können wir auch schon das 1.Gericht des Abends genießen.

Weiter geht es zu einem Straßenrand,wo wir Sommerrollen selbst wickeln und natürlich auch probieren können. Eine Geschmacksexplosion.

Das dritte Gericht ist Banh Mi. Emily holt es aber nur ab und wir setzen uns in ein Taxi und fahren zum berühmteren Teil der Trainstreet als heute Vormittag. Als wir dort ankommen wimmelt es nur so von Touristen. Emily hat 2 Plätze in der quasi ersten Reihe für uns reserviert. Sie gibt uns noch Anweisungen, wie wir uns hinsetzen müssen (Knie zur Seite drehen), besorgt uns noch eine frische Kokosnuss und dann hören wir auch schon das Hupen des Zuges. Hola die Waldfee - der brettert wirklich nur Zentimeter entfernt an uns vorbei. Fast ein bisschen scary und doch ein einmaliges Erlebnis.

Nachdem der Zug weg ist, essen wir unser herrliches Banh Mi,trinken noch die Kokosnuss aus und machen ein paar Fotos.
Dann geht es weiter zum nächsten Restaurant - dem Pho Ga Nguyet. Das Lokal wurde 2023 mit dem Michelin Guide ausgezeichnet. Von der Optik her hat das Lokal nichts mit einem ausgezeichneten Lokal zu tun, die Hühnerpho ist aber wirklich ausgezeichnet. Ebenfalls ein tolles Erlebnis.

Schon ziemlich satt geht es weiter zum einem weiteren Streetfoodstand. Dort probieren wir Bunh Cuon - gedämpfte Reisrollen. Ebenfalls genau mein Geschmack. Ich würde noch ewig weiteressen, so gut sind alle die Gerichte, die wir zum Probieren bekommen, aber irgendwann ist leider Schluss. Das allerletzte Gericht,dass wir noch aufgetischt bekommen, ist ein extrem gutes Kokosnusseis mit sticky rice.

Pappsatt, aber sehr glücklich, so einen gelungenen Abend erlebt zu haben, gehe ich zurück ins Hotel.Lue lisää