Sonnenfinsternis im Château

Nach unserer überraschend schönen Entdeckung von Rouen ging es weiter Richtung Osten. Noch einmal einige Kilometer durch Frankreich, bis wir am Abend schließlich in Reims angekommen sind. Viel Programm war für heute nicht mehr geplant. Erst einmal im Hotel angekommen, ein bisschen gechillt und dann ging es auch schon zum Abendessen.

Dafür hatten wir uns gleich eine ziemlich passende Adresse für unseren ersten Abend in der Champagne ausgesucht: das Domaine Les Crayères mit seinem Restaurant Le Parc. Das elegante Château liegt mitten in einem großen Park etwas außerhalb des Zentrums von Reims und gehört zu den bekanntesten Luxushotels der Champagne. Das Anwesen wurde Anfang des 20. Jahrhunderts für die Familie Pommery errichtet und ist heute eine der großen gastronomischen Adressen der Region.

Wir durften zunächst draußen auf der Terrasse sitzen und natürlich gab es erst einmal ein Glas Champagner. Damit war endgültig klar: Wir sind in der Champagne angekommen. Herrliche Ruhe, der Park vor uns, das Château im Rücken und ein hervorragender Champagner in der Hand.

Die Sonnenfinsternis hatten wir während der ganzen Fahrerei tatsächlich fast völlig vergessen. Im Château hatte man sie dagegen auf dem Schirm. Dort waren sogar spezielle Schutzbrillen für die Gäste vorbereitet worden. Also saßen wir mit unserem Champagner auf der Terrasse, bekamen unsere Brillen und konnten tatsächlich noch die Sonnenfinsternis beobachten. Schon eine ziemlich außergewöhnliche Kombination: erster Abend in Reims, Champagner im Glas, ein französisches Château im Rücken und über uns verschwindet langsam ein Teil der Sonne.

Danach ging es zum eigentlichen Abendessen ins Le Parc. Das Restaurant gehört mit zwei Michelin-Sternen zu den besten Adressen der Champagne. Entsprechend groß ist natürlich auch das Thema Wein. Les Crayères besitzt einen gewaltigen Weinkeller mit Zehntausenden Flaschen und einer beeindruckenden Auswahl an Champagnern. Viel regionaler geht ein Abendessen eigentlich kaum.

Das Essen war dann auch hervorragend. Sehr fein, sehr elegant, aber trotzdem ein entspannter Abend. Dazu natürlich noch der passende Wein und Champagner – schließlich muss man sich der Region ja anpassen. Und Frau Gerner hat sich noch ihren Hummer bekommen. Jetzt ist alles gut.

Reims selbst ist eine der geschichtlich bedeutendsten Städte Frankreichs. Schon die Römer machten das damalige Durocortorum zu einer wichtigen Stadt Galliens. Später wurde Reims zur Krönungsstadt der französischen Könige. Über Jahrhunderte wurden in der Kathedrale Notre-Dame die Könige Frankreichs gekrönt. Die gewaltige gotische Kathedrale aus dem 13. Jahrhundert gehört heute zum UNESCO-Welterbe und ist eines der bedeutendsten Bauwerke Frankreichs.

Und natürlich ist Reims zusammen mit Épernay das Zentrum des Champagners. Einige der berühmtesten Häuser der Welt haben hier ihren Sitz: unter anderem Veuve Clicquot, Pommery, Taittinger, Ruinart und Krug. Unter der Stadt befinden sich kilometerlange Kreidestollen, die teilweise schon von den Römern angelegt wurden und heute perfekte Bedingungen für die Lagerung und Reifung von Millionen Champagnerflaschen bieten.Read more