Kookworkshop

Nou, vandaag kwam emma haar wens uit om een kookworkshop te doen in italie. Zelf pasta maken op een heuse wijnboederij (ook leuk voor mama). Zelfs jack deed mee, aangezien Stijn een dagje aan het hardgaan was samen met jurjen in Gardaland. Na een rondleiding door de wijnkelders begonnen we met het maken van de pasta. Eigenlijk is de basis heel makkelijk en hetzelfde voor elke pasta. Zo maakte we ravioli op verschillende manieren, capella (hoed) en capel (zonnehoed) vierkantjes, rondjes en driehoekjes en natuurlijk ook tagliatelle. Ook maakte we een bekende locale taart, een soort kruimeltaart met citroen en amandelen. Wat een geweldige ochtend en middag hadden we.
Na even chillen zijn we met zn 3-en met dax naar lasize vertrokken, even shoppen en eten om daarna stijn en jurjen op te halen om bij ons te logeren.Read more