3. Mal Japan
March 10, 2025 in Germany ⋅ ☁️ 11 °C
Heute bleibt's mal vegetarisch 😃🇯🇵... Ich habe TOFU - KATSU
MIT CURRY-KOKOSSAUCE UND BASMATIREIS gemacht.
Wenn man den Tofu und das Ei schön würzt, schmeckt' s auch nicht wie panierterRead more
TravelerSpülschwamm, ja das trifft es bei meinen Tofu-Experimenten auch ganz gut. 😂
TravelerSchade, ich habe den Tofu heute im Supermarkt nicht fotografiert. Das ist ne Hausnummer. Das schmeckt richtig lecker. Kommt immer auf die richtige Marinade an.
TravelerDas gilt ebenfalls für Auberginen, die habe ich ja jetzt schon in unterschiedlichen Gerichte immer wieder neu zubereitet.
TravelerDeine ollen Auberginen kannste behalten. 😉😆
TravelerMimimi....mein Lehrmeister hat immer gesagt, erstmal probieren, dann kann man meckern 😀
TravelerAuberginen gehen nur in Scheiben im Ofen gebacken, bis sie schwarz sind. Dann passt das auch mit dem Geschmack.
TravelerAls Omelette waren sie interessant im Geschmack, sehr puristisch Als Teriyaki - Spieß gegrillt Im Tempura auch fein. Die werdet ihr bestimmt noch testen und könnt danach quieken oder meckern
Traveler😆