Acht!(sam) speisen um halb 8🫶🇯🇵

Jetzt wo ich wieder etwas länger arbeite, bereite ich mir immer paar Kochschritte etwas vor ( Gemüse schneiden, Fleisch einlegen)...Dann geht's rubbeldibutz und ich kann essen...
Heute gibt's RINDERFILET MIT REIS UND GEMÜSE
Klingt vielleicht unspektakulär,aber den Reiz macht eine chinesische Dajon-Gewürzmischung aus... natürlich auch selbstgemacht.
➡️➡️Salz, Pfeffer, gem. Nelke, Paprika, Kurkuma, Muskat, Sellerieblatt, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwerpulver....

Keine Ahnung was die in einem japanischen Rezept macht.
Außerdem sind noch folgende Positionen mit von der Partie:
Diverse Sojasaucen, Rinderfond, Knoblauch, Ingwer, Sesamöl, Essig, Petersilie, Paprikaschoten, Zuckerschoten, Shitake, Erbsensprossen und Jasminreis.Les mer