4. Gäste - Abend 🇯🇵🫶

Heute im japanischen Gästeschmaus⏬⏬⏬🥢🍤🍱🍪
TEMAKI & VEGGI-SUSHI:
Sushireis,Norialgen, 🫑🥒🥑🥕🫛🫚, Sojasauce, Sesam, Wasabi, Mayo, Forellenkaviar
GARNELEN-TEMPURA:
Heute reiße ich mal keine Fertigmischung auf und siehe da, geht ganz einfach und funktioniert wunderbar... Garnelen mit Schwänzchen,Reismehl, Weizenmehl, Eiswasser, Ei, Salz, Kokosfett , als Tunke wird Gemüsebrühe mit Mirin und Sojasauce erwärmt, dazu kommen noch paar Bonito -Flocken und dann sofort durchs Sieb, na das war zum Aussaufen lecker, in Kombi mit den ausgebackenen Garnelen
MATCHA-BROWNIE
Ich hatte welche auf Tasche gebacken, ich 🦊Read more