10. Mahl 🇻🇳 cha ca ➡️7.Gast

Zum vorletzten Essen habe ich mir nochmals eine Freundin eingeladen. Es gibt wieder Fisch.
Von der gestrigen Suppe habe ich gleich ein bisschen mehr gekocht 😊. Der "cha ca" ist ein DILL- FISCH: HEILBUTT MIT KRÄUTERSALAT & NUDELN. Zum Dessert gab es ein MANGO- TAPIOKA.
Da ich nicht genau weiß,ob das fest wie ein Pudding werden sollte, haben wir es einfach getrunken. Lecker war es allemal 😋.
Die Zutaten stellen sich vor:
Kurkuma frisch und Pulver, Ingwer, brauner Zucker, Reisessig, Garnelenpaste, Salz, Heilbutt,Lauch, Salatblätter, Minze, Basilikum, Dill, Udonnudeln, Butter, Erdnussöl und - Kerne, selbstgemachter Fischdip mit Reisessig, Knobi, Zucker,Chili, Fischsauce
Tapioka, Kokosmilch, Reissirup,Mango.
Das war wieder ein Augen - und Gaumenschmaus.Read more