Nachtmahl in der Feuerkugel

Ich finde ja, wenn man schon mal in Thüringen ist, dann sollte man auch thüringisch dinieren. Und wo ginge das besser als im Gasthaus Feuerkugel?

Und tatsächlich, das Erfurter Traditionsgasthaus zaubert uns flux wahre Gaumenschmeichler auf den Tisch. Zunächst ein feines Maronensamtsüppchen mit Preiselbeerschmand und frischen Kräutern, gefolgt von einem Erfurter Schwarzbierfleisch mit geschwenktem Bohnengemüse und traumhaften Thüringer Klößen.

Dazu natürlich ein lecker Pils (was im Abgang leider ein wenig blechern und daher nicht ganz so lecker geschmeckt hat). Aber was soll’s. Essen gut, alles gut. Und fast noch wichtiger - warm war’s in der Gaststube auch. :)Read more