Feder - Falcade - Canal d’Agordo

Dež v Dolomitih? Ni problema! Čeprav nas je danes zjutraj pozdravila sivina in dežne kaplje, nismo obupavali nad slabim vremenom, smo se odločili, da dan izkoristimo za raziskovanje tistega, kar Dolomiti ponujajo tudi v slabšem vremenu: pristno kulinariko in tople ambientne. Po zajtrku smo se odpočili :), ko pa je bil čas za kosilo pa smo šli v majhno, a izjemno prijetno vasico Feder (del občine Canale d'Agordo), kjer smo prišli v kulinarično oazo – gostilnico Tabia. Že sam ambient, s starinskim lesom in toplim kaminom, nas je takoj objel. Vonj po domači kuhinji je napolnjeval prostor in ustvarjal občutek, kot da smo doma pri noni.
Odločili smo se za klasiko in nismo bili razočarani! Poskusili smo tradicionalne jedi, značilne za ta del Dolomitov, narezek z lokalnimi siri in klobasami, ki smo ga spakirali še za zraven (15 EUR), gratinirane palačinke s sirom, juha z zdrobovimi knedli s slanino. Posebej nas je navdušil šmorn, ki je bil resnično odličen – puhast, sočen in popoln sladkan z obilo brusnične omake. Tabia je dokaz, da tudi deževen dan prinese svoje radosti, še posebej, ko so te tako okusne! Je pa mala restavracija, dobili smo dejansko zadnjo mizo, ker vse ostalo so bile rezervacije.

Po kulinaričnem razvajanju v Federjj smo se zapeljali še do Falcadeja, kjer nas je čakal še en prijeten postanek v lokalu Aivaz. To je kraj, ki se nahaja sredi narave, obdan z zelenjem in z zvokom žuborenja bližnjega potoka. Kljub dežju smo se lahko sprostili in uživali v mirnem okolju, saj je lokal lepo urejen in ponuja udobne kotičke. Privoščili smo si pijačo, prigrizek, igranje kart in enostavno “delali nič”.

Na poti nazaj v Cencenighe smo si na hitro ogledali Canale d'Agordo, majhne, a zgodovinsko pomembne vasice. To je kraj, kjer se je rodil in odraščal Albino Luciani, ki je kasneje postal papež Janez Pavel I. Njegovo kratko, a pomembno papeževanje (le 33 dni) je pustilo globok pečat v zgodovini Katoliške cerkve.
Obisk njegovega rojstnega kraja je bil zanimiv. Peljali smo se mimo njegove rojstne hiše, ki je sedaj preurejena v muzej in se vrnili pakirat kovčke za vrnitev domov jutri.

Deževen dan se je izkazal za pravo priložnost, da spoznamo Dolomite z drugačnega zornega kota. Namesto visokogorskih razgledov smo uživali v kulinaričnih dobrotah, sproščanju v naravi in odkrivanju zgodovinskih kotičkov. Vsak dan, ne glede na vreme, ima svoj čar!

Še večerja danes in jutri nazaj domov.Read more