Noli | Osteria al Purgatorio

Nachdem wir uns am öffentlichen Strand Spiaggia dei Pescatori in Noli umgesehen hatten, wehten plötzlich verlockende Düfte vom Ort herüber. Unsere Neugier – und unser Hunger – führten uns schließlich in die Osteria al Purgatorio, die auch unter dem Namen „La Marinara“ bekannt ist.

Dort holten wir uns Ligurien auf den Teller und probierten ein regionales Aushängeschild: Trofie al Pesto alla Genovese, traditionell mit Kartoffeln und Bohnen zubereitet. Diese Kombination hatten wir so nicht erwartet, aber sie war überraschend stimmig und richtig lecker.
Gut gesättigt und voller neuer Energie machten wir uns danach auf, Noli zu entdecken.Read more