Fröken Trulls - ein Café zum Stöbern

Kurz nachdem wir losfuhren, sahen wir am Straßenrand ein Schild mit Antik & Kaffee, also umgedreht und hin, denn es hatte offen. Es heißt Fröken Trulls und ist eines der schönsten Cafés das ich je besucht habe. Fröken Trulls liegt in Morlanda by auf Orust, und ist Café, Restaurant und Antiquitätenladen in einem. Eingerichtet ist alles ausschließlich mit Antiquitäten, von der kleinsten Vase bis zu Tischen, Stühlen und Sofas, und wer möchte, kann den Stuhl kaufen, auf dem er sitzt, oder das Bild an der Wand. Die Möbel stammen aus ganz Schweden. Mehrere verschiedene Räume laden zum Sitzen ein, dazu kommen zwei Terrassen für die Tage, an denen das Wetter mitspielt. Gekocht wird alles von Grund auf, Kuchen und Gebäck werden vor Ort gebacken, und die Karte orientiert sich an der Küche der Bohuslän-Küste und an saisonalen, lokalen Zutaten.
Das Café steht nicht allein, sondern in einem kleinen Ensemble. Nebenan liegen die Handelsgärtnerei Orust Handelsträdgård und der Gemischtwarenladen Qvist & Löf, der laut einem Besucherbericht nach Teer duftet. Betrieben wird das Café seit Juni 2022 von Andres und Marina Päärt, die zuvor viele Jahre ein Café auf Sundsby Säteri auf Tjörn führten. Es ist auf jeden Fall einen Besuch wert, auch wenn man dafür einen Umweg machen muss, ganz subjektiv betrachtet.Read more