Fischmarkt in Seoul

Los geht die Fahrt in Richtung der Berge. Erst fahren wir noch zum  Noryangjin Fischmarkt in Seoul, dann geht's weiter. Der Noryangjin Fischerei-Großhandelsmarkt oder kurz Noryangjin Fischmarkt ist ein großer Bauernfischmarkt in der Nähe von Noryangjin-dong in Dongjak-gu, Seoul, Südkorea. Es ist der größte Fischmarkt in Seoul. Der Noryangjin Fish Market wurde 1927 als Gyeongseong Susan (Hangul: 경성수산) auf Uijuro (Hangul: 의주로) in Jung-gu in der Nähe des Bahnhofs Seoul gegründet und 1971 an seinen heutigen Standort im Zentrum von Seoul verlegt.

Ich habe mich getraut und Sannakji probiert. San-nakji (산낙지) sind kleingehackte, lange Tintenfisch-Arme einer kleinen Tintenfisch-Art namens nakji. Die Tintenfische werden am häufigsten getötet (war hier nicht der Fall), bevor Sie in kleine Stücke geschnitten und serviert werden, wobei sich durch die Nervenaktivität in den Tentakeln des Tintenfisch die Stücke posthum auf der Platte bewegen, während Sie serviert werden.
Mit Gojujang, einer scharfen Chilipaste, die hier zu allem gereicht wird, sowie einem ordentlichen Schluck Soju, einer Art starken Reisschnaps, der hier ebenfalls in Massen getrunken wird, war das ganze sogar erträglich 😄.

Die Fahrtdauer bis zu den Bergen wird dann voraussichtlich drei Stunden sein. Bis Freitag werden wir bleiben.Read more