Matcha, Onsen und Zen

Wer in Kyoto ist, kommt um eine traditionelle Teezeremonie nicht herum🍵.
Wir haben Glück und dürfen eine private Teezeremonie besuchen. Die Teemeisterin begrüsst uns in perfektem Englisch und im traditionellen Kimono. Sie erklärt uns, dass es über 400 verschiedene Arten der Teezeremonien gibt und diese etwa 500 Jahre alt sind. Die Zeremonien werden in den Teestuben serviert, die jeweils zur Jahreszeit dekoriert und sorgfältig vorbereitet werden. Auch die Matcha-Bowls werden nach Jahreszeiten bereitgestellt. Bevor wir die Zeremonie starten, dürfen wir unsere eigene Bowl auswählen. Danach dürfen wir der Teemeisterin zusehen, wie sie den Matcha Tee zubereitet. Jeder Handgriff sitzt präzise und ist unglaublich grazil. Dann können wir unseren eigenen Matcha in der Bowl zusammenrühren; zwei Löffel Matcha Pulver und heisses Wasser, that’s it! Zugegeben, ich bin eigentlich kein Matcha Fan aber er schmeckte erstaunlich lecker😋🍵

Nach der Zeremonie machten wir uns auf in einen Zen-Tempel. Zen ist eine buddhistische Tradition, die ihren Ursprung in China hat und später vor allem in Japan verbreitet wurde. Im Mittelpunkt steht die bewusste Wahrnehmung des gegenwärtigen Augenblicks. Durch Meditation, Ruhe und Achtsamkeit soll man lernen, Gedanken loszulassen und die Dinge so anzunehmen, wie sie sind. Zen bedeutet daher nicht einfach nur „Entspannung“, sondern eine Lebensweise, bei der man versucht, mit mehr Klarheit, Gelassenheit und Bewusstsein zu leben🧘🏼‍♀️. Wir waren im Daisen-in Tempel. Der Daisen-in ist ein Zen-Tempel in Kyoto und gehört zum Daitoku-ji-Tempelkomplex. Er wurde im frühen 16. Jahrhundert gegründet. Besonders bekannt ist Daisen-in für seinen traditionellen Steingarten (Karesansui). Der Garten besteht aus Steinen, Kies und wenigen Pflanzen und soll die Landschaft der Natur symbolisch darstellen. Wie im Zen geht es dabei um Ruhe, Einfachheit und die bewusste Wahrnehmung des Augenblicks. Es war wirklich eindrücklich und wunderschön durch diesen Garten zu wandern! Kyoto gilt als eines der bedeutendsten Zentren des Zen-Buddhismus weltweit. Die Stadt ist besonders für ihre zahlreichen historischen Zen-Tempel und Gärten bekannt.

Nach einem gemütlichen Tag, den wir mit weiterplanen und Hotel- sowie Flugbuchung verbracht haben, sind wir nun nach Ohara, einem Vorort von Kyoto, gefahren. In einem typischen Ryokan Hotel lassen wir es uns gut gehen und geniessen die Ruhe sowie die Onsen Bäder⛰️🥰 heute Abed dürfen wir ein traditionelles Shabu-Shabu (Art Fondue-Chinoise) mit Wagyu geniessen😋wir bleiben eine Nacht und gehen dann Richtung Osaka🎉🍱🥢🍛😻🌸Leia mais