• Maria Steensgaard
  • Josefine Steensgaard
  • Brian Steensgaard
Dec 2024 – Apr 2025

Steensgaard 2025

Sri Lanka, New Zealand, Australien, Hong Kong, Sydkorea og Japan Read more
  • Man Mo tempel, Tai Kwun og meget mere

    February 28 in Hong Kong ⋅ ☁️ 20 °C

    Fredag var en dag fuld af vilde oplevelser for os her i Hong Kong 🇭🇰😍

    Vi stod op sammen med familien Zeng og fulgte drengene i skole, så vi kunne se, hvor de bruger deres dage. Oliver og Oskar snakkede nonstop hele vejen og der blev uddelt store krammere ved indgangen til skolen 🥰

    Så fulgtes vi med Lou gennem de mere stille gader, hvor dagen ikke rigtig var begyndt endnu, og satte kursen mod Man Mo templet. Her købte vi en “bede-pakke” og fik instruktioner af de lokale til, hvordan vi skulle tænde røgelsespindene og bukke vores hoved tre gange for himlen, jorden og os selv, skrive navnene på os selv og vores kære på de fine sedler for lykke og godt helbred, folde sedlerne og lægge dem i små dueslag med fødselsårene. Det var den fineste oplevelse, og selvom børnene var i MANGE templer i Sri Lanka, så var de helt opslugt og synes det var mega spændende 🙏🏼

    Efter en lækker aussi-morgenmad sendte vi Lou videre på arbejde og gik på opdagelse. Vi gik bl.a. ind i Tai Kwun, som er en tidligere politistation og fængsel, som nu er blevet lavet om til det fineste kulturcenter. Der var flere spændende udstillinger, den skønneste gårdhave og masser af små gallerier og caféer. Vi så også nogle af de gamle fængselsceller og blev klogere på, hvordan det har været at være indsat igennem tiderne.

    Bagefter sprang vi på en dobbeltdækker-sporvogn - en såkaldt Ding Ding 🚋 - og kørte gennem byen. Der er så mange indtryk og bl.a. stilladserne bygget af bambus forbløffer os, hver gang vi ser dem. Ungerne fandt også hver især nogle favoritbutikker med japanske sager og k-pop-albums 😉

    Om aftenen havde vi aftalt med børnene, at de blev hjemme og hyggede med sushi og film (og tante Irma - deres søde helper), mens vi voksne klædte os pænt på (godt Lou og jeg er samme størrelse, så jeg kunne låne 😉) og fik den mest fantastiske middag på Grand Majestic Sichuan, som serverer klassiske spicy Sichuan retter. SÅ lækkert og stærkt på den helt rigtige måde - og jo en kæmpe fordel at være i selskab med Simon, som er kinesisk og kunne guide os igennem retterne 🙏🏼 Vi sluttede aftenen med en cocktail på The Mandarin Oriental og en tur igennem fest-gaden Lan Kwai Fong og det var så fedt at være lidt ude i voksent selskab 💃🏼🕺🏼
    Read more

  • Dim Sum, Stanley og Middle Island

    March 1 in Hong Kong ⋅ ☁️ 20 °C

    Lørdag tog vi alle (undtagen Oskar, som var til fødselsdag med sin klasse og mødte os senere) til Dim Sum brunch på Maxim’s Palace på det gamle rådhus. Simon bestilte en masse forskellige ting til os og vi (læs: Brian) fik bl.a. sat tænderne i en lækker omgang hønsefødder 😋🤭 Vi er virkelig blevet store fans af dim sum alle sammen og temmelig trænede i at bruge pindene, skeerne og de små skåle 😎 Og det gør en kæmpe forskel at have nogen med, som kan guide og vælge alt det bedste (som ikke nødvendigvis er hønsefødder hver gang 🤪). Se fx bestillingslisten, som havde givet os en smule kvaler 😝

    Derefter gik turen til Stanley med dobbeltdækkerbussen, som giver et sug i maven, når man sidder forrest ovenpå og den ræser igennem hårnålesvingene 😱 Ungerne snusede igennem alle butikkerne med dims og halløj i alle afskygninger og Oskar viste os alle hans favoritbutikker, som er 100 % hvad Oliver også ville gå efter. De to O’er er blevet hinandens sjælevenner den seneste uge og er sjældent mere end 10 cm fra hinanden, så det bliver et svært farvel på mandag ❤️‍🩹

    Det lykkedes at få børnene løsrevet fra alle fristelserne og turen gik videre til Repulse Bay, som er en fuldstændig anden side af Hong Kong med en fantastisk sandstrand og masser af legepladser, caféer og restauranter langs bugten. Vi satte os og fik en drink, mens ungerne legede og blev belønnet med den smukkeste røde aftenhimmel.

    Sidste indslag var en gåtur over til Deep Water Bay, hvorfra man kan tage en lille båd over til Middle Island, hvor der ligger en anden afdeling af den yacht club, som Lou og Simon er medlemmer af. Her spiste vi middag med den skønneste udsigt til den lille bugt - helt magisk 🩵

    Hjemme igen smed Lou og jeg os med alle børnene i sofaen og holdt filmaften - så hyggeligt 🎥🍿
    Read more

  • Sidste hele dag i HK og Peak Circle Walk

    March 2 in Hong Kong ⋅ ☁️ 23 °C

    Sidste fulde dag startede meeeget langsomt😆 Lou lavede bacon og æg - og det gamle Kapivar-kostume fra Fastelavn-blev fundet frem, som en slags forberedelse til Olivers store ønske: at besøge en Kapivar-cafe i Japan på sin fødselsdag🤣

    Vi besluttede os for at få det sidste fantastisk kig ud over byen - og tog The Peak Tram til Peak Tower, som har en fantastisk udsigt. Børnene blev belønnet med Tanghulu inden vi tog på dagens egentlige mål: Peak Circle Walk. Det er en vandretur på omkring 5 km, som bogstaveligt ender i Lou og Simons baghave. Der er den skønneste udsigt undervejs - og vi fandt da også lige en legeplads eller to på vejen😆 Men endnu vigtigere - vi fik tilføjet endnu et dyr til listen!

    Aftenen blev brugt på at pakke, spise pizza og se resten af den film, som vi startede med dagen inden. En skøn dag med rigtig søndagsstemning - skønt efter så mange dage på farten😀
    Read more

  • Farvel til Hong Kong

    March 3 in Hong Kong ⋅ ☁️ 20 °C

    Vi har sagt farvel til Lou, Simon, Irma (Lou og Simons hjælper), Alexander og Oskar. Det har været en kæmpe oplevelse at besøge Hong Kong, og Lou, Simon og Irma har stået på hovedet for at fylde os med gode (mad)oplevelser. Oliver fik en ny bedste ven i Hong Kong, som han allerede savner🥲 Vi må snart komme tilbage igen.

    Nu starter næste kapitel - som vi alle glæder os meget til, men måske én glæder sig lidt mere end os andre🙋🏼‍♀️😜
    Read more

  • K-Pop og første indtryk af Seoul

    March 3 in South Korea ⋅ ☁️ 5 °C

    Vi ankom til Incheon Lufthavn mandag eftermiddag og efter køreturen ind til vores hotel i Seoul kunne Josefine hurtigt konstatere, at hendes udvalgte K-pop-butik kun lå en kort gåtur væk. Så vi begav os afsted og inden længe kunne vi konstatere, at vi nu for alvor er kommet på udebane! Mange skilte er på engelsk, men Google Maps kan ikke bruges, og der er også masser af steder, hvor tingene kun står på koreansk. Heldigvis har vi jo vores egen ekspert med, så der er hjælp at hente og alt er trygt og godt 🙏🏼

    Butikken havde præcis de albums, som Josefine har sparet op til, så lykken var stor og sagerne blev forsigtigt pakket ud med rystende hænder 😉

    Og så begav vi os afsted i området omkring Myeongdong Night Market, som kommer til live, når mørket falder på. Her kan man få alt, hvad hjertet begærer - selv hundehvalpe og kattekillinger 🥺 Det var ret sjovt at gå på opdagelse, ikke mindst for minutnudel-fan nr. 1, Ollie 😃

    Vi fandt tilfældigt en restaurant med årevis af Michelin-skilte på væggen og tre retter på menuen til 50 kr. stykket - og det smagte fantastisk!! Slet ikke nogen dum start på Korea-eventyret 😍
    Read more

  • Snevejr, madkursus og Hikr Ground

    March 4 in South Korea ⋅ ❄️ 1 °C

    Tirsdag vågnede vi op til snevejr!! Ungerne synes det var ret så fantastisk og heldigvis havde vi okay tøj med til det og var alligevel tilmeldt et koreansk madlavningskursus. Vi var så heldige at bliver undervist af den sødeste kvinde, Hyewon, som er kok og food designer for nogle af de helt store koreanske film og TV-udsendelser, som fx Squid Games! Hun lærte os - med stor tålmodighed - at lave Bibimbap (som betyder blandede ris) og Bolgogi (som betyder ild-kød) og det smagte SÅ godt!! Udover den lækre mad fik vi også diplomer med vores navne skrevet på koreansk og så fik vi opskrifterne med hjem, så forvent at blive budt på koreanske specialiteter på Bryggen, når vi er retur 😉

    Hyewon og Josefine havde også en masse gode snakke om Korea generelt og om K-pop især, og Hyewon var så sød at anbefale stedet Hikr Ground, som lå lige i nærheden af madskolen - og det var den bedste anbefaling! Stedet bliver drevet af den koreanske regering og er en blanding af udstilling og interaktive oplevelser. En hel etage var viet til K-pop med forskellige studier, hvor man kunne lave musikvideoer med sine yndlingssange 💃🏼 Vi fik også en tur gennem Seoul på skateboard, tegnede med grafitti, kom på forsiden af et koreansk magasin og meget andet sjov 😉 Og så er det jordbærsæson (hvilket vi ikke helt kan få til at gå op med snevejret?!?), så vi måtte lige smage de lokale jordbærkager 😋

    Efter lidt mere kiggen omkring i den fine by, var det godt at komme hjem og blive varmet op i badekarret - og så udnyttede vi mulighederne for at få nudler og jordbærmælk i GS24 (pendanten til 7Eleven) og spiste en sen middag hjemme på værelset 🍜
    Read more

  • Rundvisning i Seoul med guide

    March 5 in South Korea ⋅ ⛅ 7 °C

    Vi havde på forhånd bestilt en engelsktalende guide til at vise os rundt i Seoul i dag, onsdag. Mr. Dandy hentede os kl. 8.45 - og så var vi klar til at indtage byen.

    Første stop var Gyeongbokgung Palace. Det er det største og mest ikoniske kongepalads i Seoul og området var kæmpestort. Inden vi skulle se den traditionelle vagtskifte-ceremoni, kunne vi lige nå at leje den traditionelle koreanske dragt, som hedder hanbok. Det var virkelig hyggeligt! Oliver følte sig som en ninja, Josefine lignede en is-prinsesse - og rigtig mange af de andre - særligt lokale - besøgende havde også lejet en dragt, så det gav en hyggeligt stemning. Til gengæld var der hundekoldt - det sneede her i går - så vi måtte have jakke på udover og ligge den, når der skulle tages billeder. Mr. Dandy var meget vedholdende og sød til at tage billeder af os, så til sidst blev vi nød til at beholde jakkerne på pga. kulden⛄️ Mr. Dandy fortalte og også, at de mange bygninger rundt om kongens private gemakker ikke bare var til hans dronning og resten af familien. De var også til de op imod 1.000 konkubiner, som det var kongens pligt at gøre gravide for at holde hoffet stort og stærkt. Så selvom kongen brugte meget energi på at diskutere vigtige sager med sine sekretærer, militæret og regeringen, så gik der sjældent en dag, hvor der ikke blev sendt en udvalgt konkubine hans vej 🥵 Mr. Dandy viste os to små kælderdøre, hvor der altid sad en læge klar til at hjælpe kongen med datidens viagra = akupunktur, så ingen konkubiner skulle gå skuffede fra paladset 😆

    Efterfølgende tog Mr. Dandy os med til Gwangjang-markedet, som er et af de ældste madmarkeder i Seoul. Her havde han planlagt, at vi skulle spise frokost og vi smagte de lækre hottoek, som minder om en donut med fx nuddelfyld i. Vi havde allerede oplevet, at der måske var en lille sprog-barriere - og den blev ret tydelig under frokosten. Mr. Dandy fandt et hyggeligt lokalt sted på markedet, hvor de stort set kun havde retter med råt kød. Vi kan egentligt godt lide tatar, men må indrømme, at vores mod svigtede os af frygt for konsekvenserne. Da vi skulle bestille mad kunne Mr. Dandy ikke forstå, hvorfor vi ikke skulle have råt kød - og det tog lidt tid, inden vi sammen fik lavet bestillingen😆

    Efter en ret sund frokost bestående af Bibimbap med blæksprutte, oksekødssuppe og mungbønnepandekager var næste stop N Seoul Tower (Namsan Tower). Det er et udsigtstårn på toppen af Namsan-bjerget. Man tager en gondol op ad bjerget og nyder samtidigt den fantastiske udsigt over byen. Rigtig mange sætter under deres besøg en “kærlighedslås" på hegnet som et symbol på deres kærlighed og de var nærmest ALLE steder.

    Næste stop var Bukchon Hanok Village, som er en historisk bydel med traditionelle koreanske huse (hanok) (den sprogkyndige har måske fanget at ‘han’ betyder koreansk🇰🇷😜). Det var virkelig hyggeligt at opleve, hvordan Seoul så ud i gamle dage, og Mr. Dandy fortalte, at det fortsat er efterkommerne af dem, der arbejdede på paladset, som bor i husene, da de går i arv fra fædre til sønner.

    Inden Mr. Dandy kørte os hjem, nåede vi lige at se en travl gade med forskellige shops og gadehandlere, og vi fik købt lidt lokale specialiteter. De gør sig en del i frysetørrende ting i Korea, som eksempelvis frysetørrende “Sure Striber”🏳️‍🌈🤣
    Read more

  • Dongdaemun Design Plaza og tur på biblo

    March 6 in South Korea ⋅ ☀️ 8 °C

    Torsdag startede vi dagen med en tur på det ret imponerende Dongdaemun Design Plaza, som er en blanding af udstilling, design-hub, konferencested mm. Bygningen er designet af Zaha Hadid og var temmelig imponerende i sig selv. Lige nu har de, hvad de kalder en media art exhibition med titlen “immersive K”, hvor man kan se en masse immersive værker af koreanske kunstnere. Udstillingen var virkelig flot og meget imponerende!

    Til frokost endte vi på en velkendt dansker: Vi kom nemlig tilfældigt forbi en Joe & The Juice og måtte ind og have en sandwich 🤩 Og så tog vi turen over på den anden side af Han-floden, hvor vi ikke har været endnu. Her havde vi set, at området Gangnam har et ret imponerende bibliotek, som vi tænkte var en fin setting til lidt lektier (se billeder for stemningen hver gang vi nævner lektier 🫣). Området har ogsået K-pop center, som vi lige måtte igennem og selvfølgelig en statue til ære for Gangnam Style-dansen 😉
    Read more

  • Skovtur og OMG! K-POP RELEASE 💥

    March 7 in South Korea ⋅ ☁️ 6 °C

    I dag - fredag - vågnede vi til skønt vejr og valgte at tage en lokalbus ud til Seoul Forest Park, som er en stor park en halv times tid fra centrum af byen. Der er blandt andet et område med de sødeste hjorte, en lang gangbro med udsigt over byen og et stort drivhus med masser af planter, en insektudstilling, fisk og en skildpadde. Der var også en kæmpe legeplads, og det er virkelig en luksus, at vi bare kan blive hængende sådan et sted, så længe vi gider uden bagkant (især når solen skinner og børnene er gode venner 😉).

    På vej retur med bussen fik børnene en ny ven i den sødeste lille dreng, og Josefine havde en reel samtale med hans bedstemor - virkelig imponerende, synes vi!!

    Retur i vores hood, Myeongdong, stiftede vi bekendtskab med vores første kattecafé - men vi valgte at gemme oplevelsen til Japan, hvor vi forventer at finde noget endnu mere spændende end katte 🫣

    Og så var i dag en ganske særlig dag for 25 % af selskabet 🙋🏼‍♀️ Josefines yndlingsartist Jennie fra hendes yndlings-k-pop-gruppe Blackpink udgav sit første solo-album - OMG OMG OMG 😱😱😱 Så vi stod klar kl 18.00, da kasserne med de dugfriske albums blev åbnet, og som den anden i hele butikken fik Josefine sikret sig ALBUMMET 💃🏼👯‍♀️💅🏻👑 Stor, stor lykke 🥰

    Dagen blev også brugt på at smage på alverdens lokale specialiteter - men det kræver sin helt egen fortælling, så fortsættelse følger 😜
    Read more

  • Food crawl i Myeondong

    March 7 in South Korea ⋅ ☁️ 9 °C

    Fredag eftermiddag indtog vi Myeongdong Night Market og fik smagt os igennem en god portion koreanske sager - mest dem i den søde ende 😋

    Oliver havde længe drømt om at smage sådan en cheesy vaffel-mønt, og den skuffede ikke. Sprød vaffel og cheesy cheese 👌🏼 Vi satte også gaflerne i tykke, fluffy pandekager, tanghulu = sukkerovertrukket frugt, mochi med mangois og Hotteok, som vel bedst kan beskrives som en slags donut uden hul 🙃 Yuuuuummi!

    Vi havde planlagt at spise aftensmad på et af de mange steder med Korean BBQ, så vi smagte ikke på mere i denne omgang - men boderne bød på alt fra muslinger, hummer, blæksprutter og hønsefødder til spyd med alverdens kød og grøntsager.

    Vores BBQ var mega lækker - se bare Ollie’s fjæs - og vi er meget imponerede over, hvor smart tilrettelagt alt er: Tøj og tasker kan ligge i et rum under de bænke, man sidder på, spisepinde, servietter og glas er i en skuffe under bordet, der er opladere til ens telefon i bordpladen og de ansatte sørger for, at kødet bliver grillet til perfektion 🤌🏼

    Og der i øvrigt nogen, der kender den der danske oste-pind på sidste billede? Ikke én vi har set før 🤔
    Read more

  • Pagoder og templer i Gyeongju

    Mar 8–14 in South Korea ⋅ ☀️ 11 °C

    Lørdag tog vi afsked med Seoul og rejste med hurtigtoget til byen Gyeongju, som også bliver kaldt Golden City og “museet uden vægge”. Det gør den, fordi byen var hovedstad for Silla-dynastiet, som kan dateres helt tilbage til 57 år BC og er fyldt med gravhøje for de forskellige konger, der regerede i de næsten 1.000 år, hvor Sillaerne var ved magten. Der er tre UNESCO World Heritage Sites i byen og vi nåede allerede godt omkring i dag. Bl.a. besøgte vi Geumgwanchong Tomb og det tilhørende informationscenter, hvor der var en fin digital forklaring og et fysisk eksempel på, hvordan man byggede højene. Der var også gengivelser af de relikvier, som er blevet fundet i gravhøjene.

    Byen er også i sig selv såååå fin med alle de små klassiske træhuse - inkl. den hanok, som vi selv bor i. At bo i en hanok og sove på en futon på gulvet er noget af det, som børnene har glædet sig meget til - spændende om det lever op til forventningerne ☺️

    En del er byen er oplyst, når mørket falder på (noget mere smagfuldt end andet 😉), så ol aftenen trak vi i overtøjet og gik på opdagelse sammen med de mange lokale turister. Først til det gamle Cheomseongdae observatorium, som man mener er fra år 632, til broen Woljeonggyo, som var helt fantastisk smuk i mørket. Sidste stop var Donggung Palace & Wolji Pond, som oprindeligt er fra år 600, men er delvist genopbygget i 1974 efter tegninger fra udgravningerne.

    Vi var så opslugte af de smukke syn, at byens restauranter var lukket, da vi var klar til aftensmad. Så denne aften gjorde vi som de lokale og fik os en gang minutnudler og kimbap (minder om onigiri) i en convenience store - turens mest fancy måltid indtil nu 😜
    Read more

  • Yangdong Village og Bomun-søen

    March 9 in South Korea ⋅ ☀️ 12 °C

    Natten er blevet tilbragt på to futon-madrasser på gulvet i et “hus”, som er isoleret med papir. Det var pænt koldt udenfor, da vi gik i seng, så vi troede, at den største udfordring blev at holde varmen - men det blev det ikke🤣

    Så efter en lidt hård nat glædede vi os til at få noget morgenmad, som stedet på forhånd havde fortalt os ville bestå af græskargrød og bygris-kage sandwich. Ungerne var ikke vildt imponerede, men vi synes, at det smagte vildt godt.

    Gyeongju er også kendt for Yangdong Village, som er en traditionel koreansk landsby. Det er et imponerende sted, der viser Koreas traditionelle livsstil og arkitektur. Landsbyen blev grundlagt under Joseon-dynastiet (1392–1897) og anerkendt som et UNESCO verdensarvssted i 2010. Der var virkelig en hyggelig stemning i den lille by, og vi fik mange timer til at gå med at gå rundt og bare “være”, som vi igen talte om, at vi skulle huske at gøre, og som vi netop har mulighed for, når vi er afsted i så lang tid. Derfor bød besøget også på is - sikkert en lidt fancy en af slagsen, som mest mindede og smagte som en opskaleret isbåd fra Danmark uden syltetøj😆 Oooooggggg minsandten om vi ikke også så et udsprunget træ i dag - nu starter det 😛

    På vej retur fra Yangdong Village lejede vi et par cykler. Oliver og Maria fik en tandem, mens Josefine og jeg hver fik en almindelig cykel. Målet var Bomun-søen, som pga. sin naturlige skønhed er et populært turistmål og rekreativt område. Ved Bomun-søen fandt vi en skøn restaurant med udsigt over søen - og så gik turen ellers hjem igen på jernhesten. I alt nåede vi op på omkring 15 km - Josefine anklager dog Oliver for at have taget et par ordentlige slappere undervejs🤣

    Vores lille sted her i Gyeongju er simpelthen så autentisk - både på grund af udseendet og indretningen. Det er så gennemført - og i nat sover vi nok samlet på dobbelt-lags fotun madrasser, og ser om vi alle kan være der på tværs 🙃

    I morgen, mandag, skal vi videre med toget til Busan.
    Read more

  • Og så til Busan…

    March 10 in South Korea ⋅ ☀️ 12 °C

    Mandag pakkede vi vores sager og tog afsked med fine, fine Gyeongju for at tage hurtigtoget videre til kystbyen Busan.

    I ventetiden på stationen gik vi i gang med at lære børnene at spille Røvhul - mon ikke de når at mestre det ret godt, inden vi er retur 🃏😉

    Da vi kom frem på vores hotel, blev vi enige om, at vi (eller måske var det i virkeligheden mest mig 🤭) trængte til bare at være, få planlagt lidt af næste del af turen, svare på lidt e-mails og se lidt TV sammen… Så Brian hentede pizza og fik koblet PC’en til TV’et, så vi kunne tænde for DR. Ret så hyggeligt - og nok den dag på hele rejsen, hvor vi har taget færrest billeder 😄
    Read more

  • Jagalchi Fish Market og lidt shopping

    March 11 in South Korea ⋅ ☁️ 14 °C

    I dag startede vi dagen langsomt og fik klaret lidt lektier, inden vi gik ned til havnen og fandt Jagalchi Fish Market. Markedet er det største i Sydkorea og der var række efter række - både indendørs og udendørs - med tørrede fisk, alle former for tang og alverdens friske fisk, muslinger, blæksprutter, søpølser, hummere, krabber, ål, rejer - plus nogle væsner, vi ikke kunne identificere 😅 Det var på én gang virkelig fascinerende og lidt for meget, blev vi enige om - særligt karrene med tusindvis af levende ål er sådan noget, jeg personligt kan for the creeps over (er det bare mig, der har en ting med levende ål? 🤢). Og vi behøver nok ikke forklare, hvad børnene fik ud af søpølserne? 🤭

    Efter fiskemarkedet var vi super-kulturelle og gik først en tur i det kæmpe Lotte Mall, hvor vi bl.a. så et lille springvandsshow og spiste sushi, og derefter igennem shopping-gaderne i Gwangbok-området. Her var ALT en fristelse, og Ollie var NØDT til at bruge 15 kr. af sine opsparede midler til nogle forsøg med at krane en Kapivar-taske 🫣 Det lykkedes desværre ikke, så i stedet gravede han lidt dybere i lommerne og kastede sin kærlighed på en kapivar-natlampe 😉
    Read more

  • Endnu et år i Busan 😉

    March 12 in South Korea ⋅ ☁️ 14 °C

    I går, onsdag, blev jeg vækket med fødselsdagssang og gave-skattejagt på værelset her i Busan i anledning af, at jeg ramte en ny alder. Brian havde lige siden Queenstown slæbt rundt på den pæneste striktrøje lavet af newzealandsk uld og pungrotte (for som de siger i NZ “A good possum is a dead possum”, fordi de slår mange af deres særlige, native dyr ihjel ☹️) og den kom selvfølgelig straks på! Børnene havde også tegnet et gavekort til musicalen Moulin Rouge og Mette havde sneget en gave ned i tasken, da vi var i Sydney 🥹😍

    På mit ønske lod vi morgenbuffet være morgenbuffet (den består mestendels af fermenteret kål og nudelsuppe 😉) og fandt en vaskeægte smørbagt croissant 🥐 og en god kop kaffe (plus en fjollet hat 🥳🫣).

    Derefter sprang vi på turist-dobbeltdækkeren for at komme over på den østlige side af byen, som føles GIGANTISK. Vi kom bl.a. over en virkelig, virkelig høj bro med den mest spooky opkørsel (se video), fordi den kæmpestore containerhavn, hvor vi ikke kunne spotte en eneste Mærsk-container, og ud til en ret skøn del af byen med store, brede sandstrande. Vi så også det 441 meter høje “Busan X the Sky”, som nærmest taget pusten fra én med sin højde.

    Vores mål var Haeundae Beach, hvor Josefine havde set, at man kunne køre en tur langs kysten med Busan Sky Capsule - sådan en højbane med små vogne. Vi stod af i den lille fiskerby Cheongsapo, hvor vi kiggede os lidt omkring og bl.a. så, hvordan de tørrer tang i solen - og så fandt vi en café med udsigt over havet og lækker jordbærkage 😋

    Vejret var fantastisk, så vi gik langs kysten tilbage til Haeundae Beach og tog bussen et par stop videre, bl.a. fordi verdens største mall 🤯

    På anbefaling fra en sød kollegas koreanske familie havde vi booket bord til middag på 31. sal på Park Hyatt og vi ankom lige til solnedgang 🌆 Selvom det er noget af det mindst naturlige valg verden at se solen gå ned i en storby, så er det alligevel sært fascinerende hver eneste gang at se lyset og farverne skifte. Maden var også 👌🏼 og den perfekte afrunding på vores dage her i Busan.
    Read more

  • Videre til Jeju Island

    Mar 13–17 in South Korea ⋅ ☁️ 11 °C

    Torsdag fløj vi en lille time fra Busan til øen Jeju, som er et yndet feriemål i Korea. Øen er ca. 4 gange større end Bornholm og naturen skulle minde om Hawaii, så vi er spændt på, hvad vi har i vente her.

    I dag tog vi det langsomt, så der er ikke så mange store oplevelser at fortælle om. Men så kan vi jo fortælle om convenience store-kulturen hernede, som ungerne er store fan af. Særligt Nice to CU er en favorit, for her kan man få Josefines favorit-onigiri, alverdens nudler, hvis man er på jagt efter et nemt måltid - og i dag testede vi så en DYI vanilje-latte, hvor man køber en kop med is og tilsætter sin udvalgte drik 👌🏼

    Sørme om ikke vi også rendte ind i en burger-restaurant med Capybara tema, endnu en K-pop store OG den Capy-rygsæk, som Oliver har drømt om i måneder - stor lykke!

    Vi sluttede dagen af med en gang bingo (eller banko? Kan aldrig huske 🫣) på vores værelse på 12. etage med udsigt til havet.

    Byen her er endnu én, hvor alting lyser, bimler og bamler, så i morgen vil vi prøve at finde lidt af den natur, som vi ved er derude 😉
    Read more

  • Handam Coastal Walk

    March 14 in South Korea ⋅ 🌬 14 °C

    Fredag besluttede vi at tage lokalbussen ud til kysten for at gå Handam Coastal Walk fra Gwakji Beach til den lille by Aewol. Stranden havde kridhvidt sand mod de sorte lavasten og vandet var den smukkeste turkise farve - og selvom det var en lidt skyet og meget blæsende dag, kunne man virkelig godt se for sig, hvor fantastisk et sted det her er om sommeren!

    Også den lille by var så fin med masser af caféer og små butikker - og der foregik ikke overraskende mange photoshoots rundt omkring, for der var virkelig mange insta-værdige spots!

    Vi byggede vores egen lille varde på lavastenene med en sten for os hver - inkl. én for Oliver’s elskede kapivar 😉 Og så slog vi os ellers ned på den fineste café, vi længe har set. Den fungerede også som blomsterbutik og det skinnede igennem, at nogen her havde grønne fingre 🌿🍀 Koreanerne er også ualmindeligt gode til kaffe og søde sager, og jeg er bange for, at jeg ville komme til at trille herfra, hvis ikke tiden i Korea begyndte at nærme sig enden 😅

    I dag talte vi om, at det er vildt, at vi stadig har noget at tale om, når vi efterhånden har været sammen 24/7 i næsten 3 måneder. Men svaret findes nok i, at vi fx i dag brugte en rum tid på at tale om mærkelige ord for fobier som eksempelvis ordet Hippopotomonstrosesquippedaliofobi, som dækker over fobi for lange ord 🤣🙃 Vi bruger også en del tid på at forsøge at overbevise Oliver om at blive klippet. Vurdér selv, om det er lykkedes endnu 😝
    Read more

  • En stille regnvejrsdag på Jeju ☔️

    March 15 in South Korea ⋅ 🌬 8 °C

    I dag, lørdag, var vel i virkeligheden ikke en dag at skrive hjem om 😉 Regnen stod nemlig ned det meste af dagen og vinden blæste lystigt, så vi holdt os på hotellet og lige i nærheden.

    Vi fik klaret en del lektier (Josefine er done med engelsk og Oliver er done med dansk ✅) og planlagt lidt mere af Japan-turen, fandt en café, øvede videre på vores kortspilsevner, lagde en kabale eller to og så gik vi på jagt efter en boghandel, der solgte engelske bøger, for vi er ved at løbe tør. Det lykkedes ikke 😉

    Tilbage på hotellet fortsatte vi med Ringenes Herre-trilogien og er næsten i mål med film nr. 2. Og så rundede vi dagen af med koreansk fried chicken.

    I morgen skulle det klare op igen og vi har en aftale med en lokal guide, som vil vise os mere af den smukke natur her på øen. Det bliver fedt!😎
    Read more

  • På tur med lokale Lydia på Jeju Island

    March 16 in South Korea ⋅ 🌬 6 °C

    Søndag havde vi lavet en aftale med koreanske Eunyoung (eller Lydia på engelsk) som kom og hentede os på vores hotel fra morgenstunden og viste os rundt på øen. Eunyoung var super snaksaglig og hyggelig, og hun skræddersyede dagen for os ud fra, hvad vi hver især havde lyst til.

    Vi startede på Jeju Arte Museum, som er fyldt med digitale udstillinger, bl.a. om koreansk natur og kultur. Derfra kørte vi videre til Cheonjeyeon Waterfall og så til frokost. Eunyoung tog os med til et sted, hvor vi kunne få Black pork barbecue, som er en specialitet på Jeju. Det var så fedt at spise med en lokal, som kunne fortælle os alt om, hvordan vi gjorde alting rigtigt og pakkede vores salatrulle med tilpas meget fyld til, at den kunne spises i én mundfuld, så vi fik den helt rigtige blanding af smage. Personalet grillede vores kød ved bordet og der var nok 10-12 skåle med forskellige side dishes og salater. Vi har sjældent set Josefine spise så meget og hun har også mere end én gang sagt, at her kunne hun godt bo 🙃

    Efter frokost kørte vi ud til kysten for at se de ret særlige vulkanklippeformationer ved Jusangjeollidae, som vist minder lidt om dem, der findes på Island? Vi tog videre til Osulloc Tea Museum, som mest af alt var en park, butik og café - og fremfor te endte vi med kaffe til os og mandarin-is til børnene 🙃 Efter sigende den bedste is, de nogensinde har smagt🍊😉

    Vi sluttede dagen i Hallim Park, som er et kæmpe naturområde delt op i forskellige temaer. Der var bl.a. en palmehave, en bonsaihave, et område med de traditionelle Jeju-huse med stråtag og endelig tre lavatunneller, som var ret fascinerede. På hjemturen kørte vi langs kysten i solnedgangen og søde Eunyoung stoppede ind for at købe friske jordbær og mandariner til os, så vi kunne smage the real deal 🥹🥰

    Søndag var også slutningen på vores tid i Korea og ifølge børnene har vi lært, at:
    - De må være meget glade for kage - især med jordbær 🍰
    - De fleste foretrækker deres kaffe iskold - og gerne i store mængder
    - Mange farver deres hår i vilde farver
    - Der er mange smarte og praktiske ting, fx plads til overtøj og tasker i stolene, opladere i bordene, wifi alle steder, kogende vand og mikroovn til at varme mad i kioskerne
    - Det er meget vigtigt, at man blander sin mad rigtigt og grundigt 🍜
    - Korea er et meget dejligt land ❤️🇰🇷💙
    Read more

  • Fra K-pop og videre til Manga

    March 17 in South Korea ⋅ ⛅ 9 °C

    Så afslutter vi turen i Sydkorea og tager videre til Japan. Det bliver nok ikke helt farvel til K-pop, men der er i den grad et ønske om (fra Oliver), at det bliver goddag til Manga-universet😀

  • Velankommet i Tokyo 🌸🇯🇵✌🏼

    Mar 17–22 in Japan ⋅ ☁️ 9 °C

    Så er vi ankommet i Japan, har indtaget vores første bentobox 🍱 og er klar på en hel måned med eventyr i Solens Rige 🤩

  • På opdagelse i Shinjuku

    March 18 in Japan ⋅ ☁️ 12 °C

    Tirsdag var vi mega sløve til at komme ud af hulen. Måske var det nydelsen af at bo i en lejlighed med et lille køkken for første gang i lang tid og muligheden for at sidde og hygge over havregrynene til morgenmad, som gjorde det 😁 Men ud kom vi og så gik vi på opdagelse i området Shinjuku, som vi bor i. Det er FYLDT med små spisesteder, store malls, små butikker, spillehaller og alt i neon 😉

    Vi fandt et lille hyggeligt sted til frokost og satte tænderne i vores første gang ægte, japanske sushi og det var SÅ lækkert! Tokyo er især gode til 🍣-versionen og den havde den perfekte ris/fisk ratio 🤌🏼 Vi kom også forbi 3D-katten (en for Tokyo ikonisk skærm, hvor det ligner, at katten er ved at kravle ud) og en boghandel på 9 etager, hvor vi fandt de sidste bind i den manga-serie, Oliver elsker + lidt nyt læsestof til Josefine og mig 👌🏼 Det var også svært ikke at blive fristet af de mange steder med bamse-kraner og automater med alt muligt dims.

    Vi fik også klaret en masse vasketøj, hvilket var temmelig tiltrængt! (Vi var nået til et punkt, hvor vi måtte tjekke tøjet for slemme pletter og sniffe til alt for at se, om det liiiige kunne bruges en gang mere 😅).

    Om aftenen gik vi igen på opdagelse og ledte efter et sted, vi havde læst om, hvor de laver oksekødsversionen af tonkatsu (den japanske udgave af wienerschnitzler) = gyukatsu. Man får sit panerede, dybstegte kød og en varm sten til at grille de enkelte små bidder på, så man får dem, som helst vil have det og det var SÅ godt!! Igen spiste Josefine som vi sjældent har oplevet det 😃 Det var også en oplevelse i sig selv at finde den lille indgang og gå ned af trappen til det lille rum, hvor der kunne sidde max 20 personer.

    På vej hjem gik vi ad den lille smalle gade Omoide Yokocho, som betyder noget i retning af “Memory Lane” og er et levn fra tiden efter 2. verdenskrig, hvor der opstår et sort marked for mad, drikkevarer og andre ting, som var svære at få fat i. Med tiden blev boderne mere permanente, men ikke større og de små gader består af et utal af mikroskopiske spisesteder, som kan rumme 10-12 gæster langs højborde med kig til køkkenet, som oftest er en kulgrill til at tilberede yakitori på.

    Hjemme igen holdt Josefine sig vågen til at få sig en snak med veninderne derhjemme og det gav øre-til-øre-smil 😃 Vi kan godt mærke, at vi alle sammen begynder at glæde os meget til at se og kramme alle dem, vi holder af derhjemme 🫶🏼 Heldigvis er kalenderen fyldt med fede oplevelser den næste måned, indtil vi vender næserne mod nordvest 🥰
    Read more

  • Fra 🌨️💨 til ☀️🌸 på en dag i Tokyo

    March 19 in Japan ⋅ 🌧 4 °C

    Onsdag var en lidt skør dag! Vi vågnede til, at der dryssede en smule sne ned, så vi tænkte det var super, at vi havde booket plads på en hop on hop off bus, så vi kunne sidde lunt og godt og kigge ud, indtil vi ramte den anden ende af byen, som det var vores plan at besøge. Vi stak afsted og mod stoppestedet og på de 10 min. vi gik, ændrede vejret sig til noget nær snestorm ❄️💨 Det var SÅ koldt og SÅ vådt, men vi fandt heldigvis en sted af stå i læ, indtil bussen kom - for så at få besked om, at de ikke medtog passagerer, fordi det ikke var sikkert at køre rundt på sommerdæk 😫

    Godt forfrosne må jo hurtigt finde på noget, og heldigvis kunne vi gennem de indendørs passager komme tørskoede til en Starbucks (som vi ellers har holdt os fra, men ind imellem må principperne vige for den gode stemning 🤓). Her fik vi varmen, fik klaret lidt lektier, booket nogle togbilletter og lagt en ny plan for dagen.

    Og så, vupti, klarede det op og efter lige at have været hjemme og få tørre strømper på og den sidste kulde ud af kroppen, valgte vi at gå efter lidt udendørs fornøjelser i solskinnet. Først tog vi i Shinjuku Gyoen National Garden og sørme om ikke de første kirsebærtræer var sprunget ud 🤩🥰 Haven var simpelthen så fin og en kæmpe oase ift i storbyen. Men også et tydeligt eksempel på, hvordan turisterne, os selv inklusiv, fylder 🙄

    Bagefter gik vi videre til Meiji Helligdommen, som lå omgivet af skov og badet i eftermiddagssol. Så flot! Og også endnu mere overrendt af folk, som ligesom os ville se det smukke syn. Ollie var sej til at bukke, hver gang han gik gennem en af Torii-portene og vaskede også hænder og mund, inden vi gik ind til selve helligdommen. Det var fascinerende at se bygningerne, de små træplader med folks bønner, ritualet for dem, der bad (bukke to gange, klappe to gange og så bukke igen) og de smukke sake-tønder, som hvert år bliver doneret til helligdommen som et tegn på hengivelse til kejser Meiji, som helligdommen er bygget til ære for.

    Efter Meiji var vi så tæt på området Harajuku, at vi lige måtte forbi. Det første vi mødte var en IKEA, som vi ikke bare kunne passere, for der duftede fantastisk af kanelbullar 🫠 Og sørme om de ikke også havde Bilar og saltlakrids! Selvom vi ikke har undværet det så længe, var det læææææækkert, og jeg fortryder, at vi kun købte én pose af hver 🤭

    Harajuku er et skørt område fyldt med butikker med vilde outfits og cosplay-ting, dyrecaféer, modebutikker og alverdens desserter. Og mennesker! SÅ MANGE MENNESKER!!!

    Aftensmaden stod på sushi - igen igen 😉 Og trods den skæve start endte vi med at have en fantastisk dag (og igen at have travet over 10 km uden piv 💪🏼).
    Read more

  • Ninjaer, J-pop og jagten på Nintendo

    March 20 in Japan ⋅ ☀️ 11 °C

    Torsdag var en dag, Ollie havde glædet sig RIGTIG meget til! Vi havde nemlig booket os ind til en Ninja Experience, hvor vi kunne få trænet vores Ninja skills og prøve ægte katana’er (sværd), kunai’er (knive) og shurikan’er (kastestjerner). Vi var os fire og tre andre ret dedikerede gutter, og vi blev undervist af en japaner, som kunne de forskellige teknikker og også lærte os om forskellen på Ninja’er (spioner) og Samurai’er (soldater). Ollie havde det fedt 🥷🏻 og vi andre prøvede ihærdigt at følge med - jeg fik endda et “Ninja mama strong - Ninja mama scary” med fra instruktøren. Det har vi grinet meget over 😂

    Efter udnævnelsen som Ninjaer gik vi langs de små gader i Shinjuku til den kæmpe skyskraber Tokyu Kabukicho Tower, som rummer 9 etager med alverdens underholdning, bl.a. livemusik (her fik vi fornøjelsen af en J-pop-gruppe bestående af fem dansende og syngende fyre, som man kunne lade sig underholde af, mens man indtog sin frokost), biografer, sauna, teater og capsule machines! Vi havde lovet børnene, at de hver især kunne få lidt mønter til maskinerne og heldigvis fik de begge drejet sig til nogle af de ting, som de håbede på. Vi fik også taget en tromme-dyst (som jeg stolt kan sige, at jeg vandt 😇😝). Vi tog også elevatoren op til observationsdækket på 18. etage, hvor man virkelig kunne fornemme hvor uendeligt stor en by med næsten 40 mio. indbyggere er 😱

    Til frokost fandt vi os et lille ramen-sted, hvor vi bestilte fra en maskine med kun japansk menu, satte os pænt i baren og ventede spændt. Vi fik nogenlunde, hvad vi troede vi bestilte 🤪 og det var lækkert!!

    Derefter gik turen med metroen fra Shinjuku til Shibuya i jagten på Nintendo-butikken. Bare det at finde den rigtige indgang til stationen var en udflugt i sig selv 😝 Men det lykkedes at få købt billetter og komme på det rette tog fra hvad der efter sigende er verdens mest travle station med over 3,6 mio. passagerer om dagen 😱

    Vel ankommet i Shibuya-bydelen fik vi set det, der kaldes verdens mest travle kryds, hvilket er blevet til en god forretning for de omkringliggende caféer, hvor man kan købe sig til en plads med fotomulighed i en time 🙃 Vi prøvede at snige os til et billede fra rulletrappen.

    Vi fandt Nintendo, men desværre ikke det spil, som Ollie var på jagt efter. Så vi så os lidt mere omkring, indtil vi var helt brugt op af mængden af mennesker! Hjemme ved hotellet gik Brian og jeg i et lokalt supermarked efter aftensmad, så vi kunne tage en stille aften i lejligheden, og kontrasten fra de vanvittige travle gade til små hyggelige, stille, og nærmest bilfri områder er ret fascinerende.
    Read more