Letzter Sonntag 2020

Was kommt heute auf die Teller?
RESTER- ESSEN ist angesagt!
Aber trotzdem möchte ich sozusagen zum 5. Advent etwas besonderes ....
Schnell sind die restlichen Rosenkohlröschen von Heiligabend geputzt, der Rest vom Sellerie und Lauch klein geschnitten. Aus dem Gefrierschrank kommen noch ein EISBECHER Möhren und Hackfleisch dazu.
Aus dem Keller werden noch paar Kartoffel und eine rote Zwiebel geholt.
Butter und Milch sind noch im Kühlschrank.
Kartoffelpürree ist auch schnell gemacht und landet in einer Auflaufform. Der Rosenkohl wird vorgekocht und alles andere landet in der Pfanne und wird langsam gebraten. Den Rosenkohl und den Pfanneninhalt vermischen und dann über den Kartoffelpürree geben. Ich finde noch ein wenig geriebenen Käse und noch meine Lieblingspankoflocken (grobes Semmelmehl aus dem Asienladen). Alles für 20 Minuten in den Backofen, inzwischen die Küche aufräumen und dann 🍽🍽.
Schade das wir allein essen müssen😉🤫😋😋😋Read more