Medellin - Comida tipica

Das Essen hier in Kolumbien schmeckt mir echt gut! Hier mal die typischsten Gerichte und meine Favoriten: Badeja Paisa, Cazuela Paisa, Sancocho, Mazamorra und ein typisches Frühstück daheim mit Arepa de Yuka und Ei. Super lecker und schon auf anderen Fotos zu sehen sind natürlich die Empanadas (frittierte Sanwiches), süße Arepa de Chocolo mit Käse und süße Sachen wie Arequipe und Alfajores (Kekse mit Arequipe und Coco).
Das kolumbianische Nationalgetränk ist der „Aguardiente“ - das ist ein Zuckerrohrschnaps, der mit Anis oder Kräutern versetzt ist und auf allen Feierlichkeiten hier eine wichtige Rolle spielt. Ansonsten ist Ron (Rum) noch sehr beliebt - vor allem der Caldas.
Antialkoholisch gibt es natürlich eine ganze Reihe an verschiedensten frisch gepressten Fruchtsäften an jeder Ecke und Gaseosas (Limonaden mit Kohlensäure) - hier typisch für Kolumbien ist das pinke "Manzana Postobon" und "Colombiana", die kolumbianische Coco Cola :).
Und natürlich MIMOS, die Lieblings-Eiskette der Kolumbianer :) Sehr lecker!!Read more