Finca 3

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Aujourd’hui c’est journée normale à la finca, au bout du troisième jours ici on commence à prendre nos marques, on se lève tranquillement pour 8h30 même si tous le monde est déjà levé. On déjeune tous ensemble puis chacun vagues à ses occupations. Avec Noemy une autre volontaire on aide dora à la cuisine/maison pendant que les autres vont récolter du café.

On se lance alors dans un super remaniement des meubles de la maison, on déplace 4 canapés pour les mettre au bon endroit. Ensuite on passe un coup de balai et de serpillière un peu partout. Ensuite on se lance dans la préparation du repas de midi, ce sera Sancocho ! Un plat traditionnel colombien à base de manioc, banane plantain et poulet. Pour cela on essaye d’allumer un feu dehors dans une cuisinière. On a un peu de mal sans vent mais avec un bout de carton on arrive finalement à démarrer cela comme il faut. Une fois que cela mijote on part dans le jardin chercher des citrons pour faire une citronnade.

Ensuite tous le monde revient pour manger le délicieux plat préparé, toujours accompagné de riz qui commence à peser pour certain après le repas Noemy propose l’idée de faire des crêpes elle prépare donc la pâte et je les fait à la poêle !

On finira la soirée comme d’habitude mais avec des crêpes en plus et 3 nouveaux volontaires : Anatole, Faustine et Claire !Read more