TysklandFreital51°1â39â N 13°39â13â E
19 januari, Tyskland â
âïž 8 °C
Wenn Gritl und Henryk in 100 Tagen Asien bereisen, werde ich das von daheim kulinarisch begleiten. Auf die Weise bin ich auch irgendwie dabei,als sich nur Fotos anzuschauen.
Da der Flieger erstLĂ€s mer
TysklandPesterwitz51°1â39â N 13°39â13â E
20 januari, Tyskland â
âïž 5 °C
Servus đ
Der erste Tag wird in München verbracht, weil von hier aus der Flieger nach Bangkok startet. Daher fange ich auch mit einem bayrischen Schmankerl an.
LAUGENSTANGE mit süßemLĂ€s mer
ResenĂ€rIch melde mich schon mal fĂŒr einen Kaiserschmarrn fĂŒr Anfang Mai an. đ€€
TysklandFreital51°1â39â N 13°39â13â E
21 januari, Tyskland â
âïž 3 °C
Impressionen
TysklandPesterwitz51°1â39â N 13°39â13â E
21 januari, Tyskland â
đ 1 °C
Ich beginne mit einer Thai - Hähnchen - Kokossuppe...mit folgenden Zutaten Ingwer, Knoblauch,Chili, Zwiebel, Pakchoi, Paprika, Zitronengras, Limette, Champions, Kokosmilch, Hühnerbrühe ,LĂ€s mer
TysklandPesterwitz51°1â39â N 13°39â13â E
23 januari, Tyskland â
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3 °C
CASHEW CHICKEN.... alles was ich hier zubereite, mach ich so zum ersten Mal. Es ist immer wieder spannend und natürlich sehr lecker. Heute sind folgende Zutaten im Topf/Wok gelandet: Hähnchenbrust,LĂ€s mer
TysklandPesterwitz51°1â39â N 13°39â13â E
26 januari, Tyskland â
âïž 8 °C
.... gibt's heute FISCHKÜCHLEINđđđ...in den Talern steckt folgendes: Wildlachs (đ die wollten auch mal ins Warme đ„ đ)
Lauchzwiebeln, Chili, Knoblauch, Ingwer, Limette, Basmatireis,LĂ€s mer
ResenĂ€rDafĂŒr seid ihr in die falsche Region gereist,um diesem Wunsch gebĂŒhrend zu folgen đ€
TysklandPesterwitz51°1â39â N 13°39â12â E
26 januari, Tyskland â
âïž 6 °C
...STICKY RICE WITH MANGO wollte ich nun auch mal probieren, â
TysklandPesterwitz51°1â39â N 13°39â13â E
28 januari, Tyskland â
âïž 5 °C
Ich bereite heute mein erstes
PAD THAI đčđzu...mit an Bord sind:
Reisbandnudeln, Hähnchenbrust, Shrimps, Tofu, Sprossen, Knoblauch, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Eier, Erdnüsse,LĂ€s mer
TysklandPesterwitz51°1â39â N 13°39â13â E
31 januari, Tyskland â
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2 °C
PAD KRA PAO- gebratenes heiliges Basilikum....ok, in meinem Gericht ist mediterraner Basilikum gelandet, aber das kann ich ja im Sommer wiederholen. Meine Kräutergärtnerei hat dann auchLĂ€s mer
ResenÀrIch kenne nur das, was in Richtung Zitrone geht....aber vom Basilikum gibt's ja sÀmtliche Arten
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2 februari, Tyskland â
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YUM NUA - THAI - RINDFLEISCHSALAT
Genau so bunt wie auf dem Markt oder den Festivitäten geht es auch bei dem Salat zu. Als Besonderheit fand ich den gerösteten Klebreis,der danach noch im MixerLĂ€s mer
ResenĂ€rGerösteten Klebreis habe ich hier noch nicht gesehen. Ich halte mal die Augen auf. Das klingt spannend. đ€
ResenĂ€rDer sollte eigentlich in ne KaffeemĂŒhle, aber ich wollte nicht schon wieder von meinem "Elfenturm" runterlatschen. Euer Mixer hat seinen Zweck erfĂŒllt, ob nun Puder ist auch schon egal. So war es leicht knusprig
