Oberstdorf | Ziegelbachhütte

Das Wetter war zu schön, um mit dem Bus von der Skiflugschanze nach Oberstdorf zurückzufahren. Eigentlich wollten wir am Freibergsee vorbei zurückwandern. Doch im dunklen Wald hat sich die ungemütliche Kälte der vergangenen Nacht zurückgezogen. Wir wählten daher den etwas längeren Fußweg entlang der Stillach, auf dem wir zwischen den Baumkronen noch den ein oder anderen Sonnenstrahl erhaschten.

Tags zuvor erhielten wir den Tipp, dass wir unbedingt in der Ziegelbachhütte einen Kaiserschmarrn essen sollen (vielen Dank an Matthias). »Bei einem Oberstdorf-Besuch ein Muss«, wie er schrieb. Echt jetzt?
Nach 45 Minuten strammen Schrittes betraten wir den urigen Gastraum. Er war gut besucht, weshalb wir uns zu anderen Gästen dazugesellten und uns erstmal bei einem Jagertee aufwärmten. Unterwegs ist es dann doch frisch geworden.
Wie uns aufgetragen wurde, bestellten wir jeweils einen Kaiserschmarrn, der uns zu einer zweiten Tasse Jagertee serviert wurde. Und tatsächlich: Es war der weltbeste Kaiserschmarrn! Wir trauen es uns offen auszusprechen, ohne je alle anderen probiert zu haben. Es ist einfach unvorstellbar, die fluffige Mehlspeise besser zuzubereiten.
Zwischenzeitlich kamen weitere Gäste zur Türe herein, die allesamt den Tipp erhalten haben, hier einen Kaiserschmarrn zu essen. Wir werden ihn fortan ebenso weiterempfehlen. Vielen Dank an die Wirtsfamilie Tufan für den kulinarischen Traum.

Es war eine große, gehaltvolle Portion, die wir trotz Verdauungsspaziergang bis zur Rückkehr zum NiBi nicht verdaut haben. Das Abendessen fiel somit aus. Angesichts dessen, dass wir den ganzen Tag auf den Beinen waren, verbrachten wir einen ruhigen Abend im Wohnmobil.Read more