Corralejo - Tag 5

Heute war ein ruhiger Tag, denn eigentlich war schlechtes Wetter angekündigt. Laut Prognose sollte es sogar gewittern, doch das blieb dann zum Glück doch aus. Stattdessen nieselte es nur kurz, und wir verbrachten die Zeit entspannt. Ich machte es mir mit meinem Buch auf dem Balkon gemütlich, während Steve die Gelegenheit nutzte, sich schlafend weiter auszukurieren. Am Abend entschieden wir uns, den Sonnenuntergang vom Glockenturm des El Campanario aus zu beobachten. Die Stimmung war wunderschön, die Sonne verschwand hinter einem Vulkan, was dem Ganzen eine ganz besondere Atmosphäre verlieh. Mit einem Bier in der Hand stießen wir auf unseren bisherigen Urlaub an und genossen den Moment. Anschließend ließen wir uns in einer Tapas-Bar nieder und probierten heute vor allem kanarische Spezialitäten. Auf den Tisch kamen:
Ropa Vieja: Ein herzhafter Eintopf mit Kichererbsen, Gemüse und Fleisch.
Pata Asada: Ein traditionelles Gericht aus Schweinekeule.
Conejo al Salmorejo: Kaninchen in einer würzigen Marinade mit gebratenem Gemüse.
Natürlich durften auch Klassiker wie Garnelen, Datteln im Speckmantel und die berühmten kanarischen Kartoffeln mit Mojo-Sauce nicht fehlen. Obwohl uns die kanarischen Gerichte nicht völlig umgehauen haben, war es eine spannende Erfahrung und definitiv lecker. Zum Abschluss machten wir noch einen gemütlichen Spaziergang entlang der Promenade. Müde, aber zufrieden fielen wir schließlich ins Bett.Read more