Clayton Falls Park

Einer meiner Lieblingsplätze hier :-)

Das Wetter hier ist weiterhin perfekt zur Waldbrandvorbeugung. Die Laufgruppe hat Glück und erwischt alle regenfreien Momente, gestern für ein Barbecue an einem der schönsten Plätze hier in Bella Coola, an dem sich die Robben tummeln: 'Clayton Falls Park'

Obwohl ich nicht leidenschaftlich gern koche, geschweige denn vorbereitet bin, für 14 Leute Essen bereitzustellen, lass ich mich gerne dazu überreden, gemischten Salat zurechtzuschnippeln, mit meinem Lieblingsdressing: Maple-Senf-Dressing. Original ist es natürlich Honig-Senf-Dressing. In Kanada passe ich die frei-Schnauze-Rezeptur jedoch an. Als Ahornsirup-Lieferantin hab ich schießlich Zugriff auf besten Nova Scotia Ahornsirup.Read more