Volendam

Casette colorate, giardini fioriti e un lungomare ricco di barche e negozi caratteristici. Questa è l'atmosfera di uno splendido paese in Olanda: Volendam. Si tratta di una cittadina a nord est di Amsterdam, che negli anni è stata scoperta dal turismo e sta diventando una tappa imprescindibile durante un viaggio in Olanda. Il realtà Volendam è adagiata sulle rive di un lago, l’IJsselmeer, che sembra un mare, ed in effetti proprio dal mare è stato strappato in uno dei tanti lavori di bonifica con cui gli olandesi si sono presi la terra dalle acque. Il modo migliore per visitare Volendam è in bicicletta, che è anche il mezzo più utilizzato dagli abitanti.
Volendam era il porto della vicina Edam, ed ad oggi ha mantenuto le sue caratteristiche. La via principale ricorda ancora il vecchio borgo di pescatori con edifici, vecchi ma ben ristrutturati, con facciate e frontoni in legno e i tanti negozietti di souvenir. Dietro la zona del porto,si trova il cosiddetto Doolhof, che significa labirinto, fatto di viuzze, canali e ponti levatoi. Per la sua bellezza Volendam + stata per anni la meta prediletta degli artisti di tutta Europa, tra cui il pittore francese Henry Havard, poi Signac e Van Rijsselberghe, Wouters, Hering e Clausen.
Passeggiare o girare in bici per la città è magico, tra le casettine colorate, i ponti levatoi e i canali che creano gli angoli pittoreschi. I negozietti sul lungomare e sul porto propongono tanti oggetti di artigianato e souvenir e i piccoli zoccoli di legno caratteristici della tradizione olandese. Da visitare a Volendam è il Museo, dove si potrà avere una panoramica interattiva sulla storia della città, la vita e le tradizioni locali.
Volendam è molto famosa anche per il formaggio e qui si trovano alcuni caseifici molto noti. Questi centri possono essere visitati e vi porteranno in un viaggio alla scoperta di come viene prodotto il formaggio e l'assaggio di diversi tipi.

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