Kulinarische Erlebnisse 😋

So könnte man die vielen Überraschungen der letzten Tage betiteln.
Am Montag ging es noch einmal in die Stadt und eine leckere TooGoodtogo-Überraschung in einem Bio-Gemüseladen. Drei Tüten mit Obst und Gemüse😯 werden nun den Speiseplan der nächsten Tage bestimmen. Die größte Herausforderung waren die Artischocken 🫣 noch nie gemacht, noch nie gegessen 😂 Also erst mal im www. geschnüffelt und Bedienungsanleitungen für die Verarbeitung gefunden 👍 Dann ran ans Werk und mit viel Aufwand ging es Stunden später ans Kosten. Kann man essen, aber mit diesem Aufwand muss es nicht zwingend sein 😂
Wir haben ja noch mehr und so wurde noch fleißig geputzt und gewaschen, dann gibt es morgen leckeren Mangold 😋
Am Abend gab's wieder ne Spielrunde zu viert und da bekamen wir leckere Kekschen mit Marzipan von Massimo, einem älteren Herren, der uns auch schon in den ersten Tagen zum Essen mit eingeladen hat. Er wohnt gegenüber vom Platz, pflegt seine kranke Frau und genießt immer wieder die Abwechslung und die Kontakte auf dem Platz und kocht und bäckt gern 😉

Der Dienstag war schon ein bisschen von Abschiedsstimmung geprägt, zumindest hat sich das schöne Wetter am Nachmittag schon mal verzogen.
Am Vormittag ging es noch mal auf eine kleine Männer-Shoppingrunde mit Päuschen, Kaffee und Babà😂.
Wieder zurück, war unsere Gasflasche voll wieder da, ein toller Service vom lokalen Gaslieferant und mit einem Preis von 28,00 Euro kann man nicht meckern, trotz dem Drama im Nahen Osten 😡, wo auch in Europa die Preise im Moment steil nach oben gehen.
Wir werden wieder fröhlich von Marko, Florinda und Gaitano begrüßt und mit leckeren Zitrusfrüchten beschenkt😍
Die Pampelmusen kennen wir ja, aber diese Riesenzitronen?
Natürlich gab es gleich eine Beschreibung, wie diese zu essen sind - das innere Fruchtfleisch mit Salz essen, also ab zum Womo und probieren. Lecker war's auf jeden Fall und diese Zitrusfrüchte heißen Cedro oder auch Zitronatzitrone.
Während wir uns noch wundern, das von so einer Riesenfrucht nur so ein bisschen gegessen wird und der Rest in der Biotonne landet, kommt Gaitano vorbei und erklärt uns auf italienisch und mit Händen und Füßen 😂, das hier die ganze Frucht gegessen werden kann 😯
Also wieder ran ans Handy und suchen. Bingo, aus dieser Frucht kann man Salat und Carpaccio basteln.
Also sofort probiert und für sehr lecker befunden 😋 und gleich nach als Beilage für unsere Schnitzelchen getestet.
Am Abend gab es dann noch einen großen gemischten Salat aus den Dingen der "Überraschungstüte", verfeinert mit dem Cedrocarpaccio, so lässt es sich gut leben 😋Read more