Die Reise kann beginnen…
August 31, 2023 in Germany ⋅ ☁️ 18 °CGestartet sind wir in Konstanz, ich habe Sabrina direkt vom Arbeiten abgeholt und wir sind in Richtung Meran gestartet.
Gestartet sind wir in Konstanz, ich habe Sabrina direkt vom Arbeiten abgeholt und wir sind in Richtung Meran gestartet.
Kein Südtirol-Besuch ohne Wochenmarkt...
Der Start des heutigen Tagesausfluges war schon etwas holprig. Wir sind zusammen in den Bus eingestiegen, Sabrina wollte nochmal schnell was zum Trinken holen, da ich dachte der Bus fährt um 10:44Read more
Nach der Ankunft und Check-in ging es auf Nahrungssuche.
Naja, beim Essen ist noch Luft nach oben. Aber hier ist soviel los, wir waren froh überhaupt einen Tisch zu bekommen.
Danach noch ’neRead more
Urlaub hat ja auch immer einen gewissen Bildungsauftrag. Somit machen wir heute einen Tagesausflug mit drei Werksbesichtigungen lokaler Produkte einschließlich Essen mit den besichtigten Produkten.
Die erste Werksbesichtigung war heute vormittag in der Parmigiano-Reggiano Fabrik.
1.100 Liter Milch sind in jedem Behälter und ergeben am Ende des Kochvorganges zwei Käseräder.
Im ersten Jahr derRead more
Der zweite Stopp der heutigen Werksführungen war in der Balsamico-Manufaktur.
Hier gab es erst mal ein ausgiebiges Frühstück mit dem bisher besichtigten Käse, Lambrusco und Balsamico.
DieRead more
Als dritte Station sind wir zu einer Prosciutto-Fabrik.
Hier konnten wir vom Pökeln bis zum Versand die einzelnen Reifestufen und Cuts verfolgen.
Zum Abschluss gab es ein Prosciutto-Tasting undRead more
Chris Gäng Ich darf auf der Fahrt nach Südtirol wieder vorne sitzen…😆
Traveler 😂👍🏻