Living in: België Read more België
  • Day 50

    ¿Hasta pronto Colombia?

    August 15, 2024 in Colombia ⋅ ☁️ 12 °C

    Jammer genoeg is mijn vakantie in Colombia voorbij :(
    Wat een heel mooi avontuur kan ik zeggen. Van Chili tot Colombia, beide speciaal op hun manier. Ik hoop ze zo snel mogelijk weer te zien. Vooraleer wat mooie afscheidswoordjes te vertellen, zal ik beginnen met wat foto's te bespreken van mijn laatste dagen.

    Zowel gisteren als vandaag zijn we vroeg moeten opstaan. Het voordeel is wel dat je dan super veel kan doen. Ik werd uitgenodigd voor een ontbijt, natuurlijk met Walter en Rocio. We hebben heel de tijd zitten babbelen tot 12u ongeveer. We hebben allemaal caldo de costilla genomen (soep met vlees). Die vrienden van Rocio en Walter zijn zo lief en vriendelijk. Ze zijn heel gelovig en hebben mij een bijbel gegeven. Een paar zinnetjes gemarkeerd die gaan over artsen. Dingetjes om te onthouden was de boodschap. In de namiddag zijn we inkopen gaan doen. Wel, alle cadeautjes gaan kopen, wat er mij gevraagd werd. Een hele lijst kan ik zeggen! Als ik daar iedereen blij mee kan maken, dan beter. Ik moet nu wel zeggen dat mijn koffer vol zit met cadeautjes voor andere mensen. Ik dacht dat ik veel kleren had meegenomen, omdat ik bijna de helft niet gebruikt heb, maar toch heb ik de helft gevuld met cadeautjes. In de avond zijn we gewoon thuis gebleven.

    Deze ochtend om iets na 6u moeten opstaan, want Rocio wou nog een laatste keer naar de mis om mij een goede reis de wensen. Ik heb allesinds zegen gekregen van de priester. Het moest nadien allemaal snel gaan, want we hadden een drukke planning. Het ontbijt was voor mij eieren met groenten en vlees. Wat fruit gegeten en direct naar de manicure en pedicure gegaan. Rocio heeft dat als cadeautje aan mij gegeven. Ik dacht dat ik iets makkelijk gevraagd had, maar het is niet overal heel goed gelukt (een beetje slordig gedaan). We zijn daarna meteen de cadeautjes gaan brengen voor de kinderen van de neef van mama (ja, cadeautjes die ik eerst naar Chili had meegenomen en dan naar Colombia vanuit België). Volgende stop bij de Tías. Ze waren heel blij om mij te zien en ze houden heel veel van te babbelen.
    Na de tías zijn we gaan eten, want er was geen tijd om het gerecht te maken dat ik had uitgekozen (garbanzos of kikkererwtenstoof). Leuke plaats en ze serveerden de typische colombiaanse gerechten. We hebben een empanada gegeten en een vleesschotel om te delen. Het was allemaal tip top in orde. Zelfs de badkamer was super mooi. Na het eten moesten we nog snel langs een winkelcentrum voor de laatste spullen en dan was het rennen naar huis. We waren iets na 17u thuis en we zouden zogezegd om 18u in de lucthaven zijn. Ik moest nog kei veel inpakken en er waren veel ye veel spullen om alles in de koffer te krikgen. Het is mij wel gelukt, maar ik wist dat het wel veel te zwaar was. Walter zei dat dat wel ok was en we gingen zien. Rond bijna 19u waren we dan in de luchthaven. Ik wou nog wat papieren regelen voor geld terug te vragen van de souveniertjes en cadeautjes die ik heb gekocht, maar omdat we te laat waren heb ik dat niet meer kunnen doen. Ze moesten dam oftewel riskeren dat ik mijn koffer niet kon inchecken oftewel dat geld terug zou krijgen. Ik had er geen zin meer in de koffer was ingechecked met 25kg. Mijn handbagage heb ik gewoon bij mij gehouden en woog meer dan 10kg, mijn rugzak propvol met een jas, nog een jas bij de hand en een zak met mango's en grenadilla. We hebben nog een koffietje gedronken en dan moest ik vertrekken. Heel jammer en 2 weken Colombia is echt te kort.

    Eerste vliegtuig zat ik in het midden en 3de rij vanachter. De persoon voor mij deed haar stoel helemaal naar beneden dat ik geplet zat. Na 2u kwamen ze dan langs met het eten en omdat er geen plaats was hadden ze mij overgeslagen. Na te vragen gaven ze wel iets, maar ik had geen keus en het was echt niet goed. Voor de rest kwamen ze niet meer met drinken langs dus ben 1x water gaan vragen.
    Ik kreeg na een tijdje het gevoel alsof er stoppen in mijn oren waren. Ik heb heel slecht geslapen en voelde mij ook niet lekker om film of serie te zien. De laatste uren heb ik dan gewoon wat gezeten. Ik dacht dat het ontbijt beter ging zijn, maar was nog erger. Brood met boter en dat lust ik dus echt niet. Ik had trouwens ook geen smaak meer omdat mijn neus verstopt was. De landing was redelijk pijnlijk aan mijn oren, toch te doen. In Madrid moest ik mij haasten en er waren kei veel mensen. De metro naar de andere terminal, douane passeren. Gelukkig omdat mijn vlucht binnen het uur vertrok, kreeg ik voorrang. Als ze dat niet gedaan hadden, dan had ik mijn vlucht waarschijnlijk niet gehaald. Ik was ondertussen heel slecht aan het gaan als jullie begrijpem wat ik bedoel. Ik voelde mij super ziek en met kei veel oorpijn. Ik kon totaal niets horen. Aangekomen bij de terminal was het aanschuiven voor de check-in. Ik snap nog steeds niet dat ze die zak met mango's zelfs in Madrid niet hebben weggegooid. Die laatste vlucht was verschrikkelijk. Ik had kei veel oorpijn, dat ik heet de vlucht aan het wenen was van de pijn. Ik kon ook nog steeds heel slecht horen en de vlucht duurde 2u. Ze gavem ook geen water. De landing was het ergste van allemaal.

    Ik heb niet lang moeten wachten op de koffers en gelukkig stonden mama en papa mij direct op te wachten. Wat was ik blij om hun te zien. Het heeft enkele dagen geduurd vooraleer ik weer deftig kon horen en de stoppen uit mijn oren waren.

    Het weekend was zo druk dat ik geen tijd had om mijn mooie vakantie deftig af te sluiten.

    Heel erg bedankt goede lezers om mij te volgen tot in België. Ik hoop dat het de moeite was. Voor mij allesinds wel en ookal heb ik leuke activiteiten voor de rest van mijn vakantie, ik mis toch nu al het avontuur.

    Laten we proberen dat dit ooit eens kunnen herhalen ;)

    Groetjes,

    Kayla
    Read more

  • Day 49

    El museo del oro

    August 14, 2024 in Colombia ⋅ ☁️ 9 °C

    We gaan verder bij plazoleta chorro. De straten waren klein en het was origineel een soort van dorp, maar dan toch in de stad. Even gaan piepen in een theater dat open was en al heel lang bestaat. Ik heb de zaal nu niet gezien. Op de muren hingen oude foto's van de mensen die er een show gedaan hebben. Van hieruit naar el museo del oro gegaan (want de andere dingen die ik wou bezoeken zijn niet open op een dinsdag). Ja dit was echt wel de moeite. Er was enorm veel goud, ongelofelijk. In alle vormen en beeldjes dat je maar kan bedenken. De meerderheid waren soort van sierraden en soms zelfs flinterdun. Ging tot wel 3 verdiepingen hoog met allemaal collecties goud. Voor Jarne heb ik een foto genomen van een gouden trompet. Ik moest ook nu ik de kans had iets speciaals proberen in een heel autenthiek restaurant. La puerta falsa vierden hun 208 jarig bestaan (er hingen wat ballonnen). Opzich moesten we niet lang wachten en ik denk dat 2 jaar geleden er echt een lange file stond. We moesten ergens op de 2de verdieping zitten langs de muur. Waarschijnlijk kunnen er in totaal misschien net 30 mensen zitten, maar je zit letterlijk allemaal naast elkaar omdat het zo klein is. Ik heb een chocolate caliente gevraagd en in Colombia wordt dat typisch gegeven met een (wat zoutere) kaas, brood en almojábana (iets anders van kaas). Ik heb zoals het hoort de kaas in de chocomelk gedaan en de broodjes gedipt in de chocomelk. Ik vond het inderdaad wel goed, maar ik ben nog niet zeker of ik dat nu vaker zo ga eten.

    We moesten met el transmillenio (de bus) terug naar huis. We hebben 3 genomen en iets van 1u onderweg geweest. Het handige is dat je maar 1x betaald en dan oneindig de bus kan nemen omdat je dan steeds in het station van bussen op en af de bussen gaat. De andere zus van Rocio stond ons al op te wachten thuis en gingen we met z'n allen wok eten voor de verjaardag van Rocio en de zus die al beide verjaard waren. Ik heb ramen genomen, want ik had daar meer zin in. Zo was de dag praktisch voorbij en had ik de tijd om de foto's met jullie te delen.

    Een kleine commentaar voor de app: ik heb veel meer dan 20 foto's en video's in totaal. Ik erger mij een beetje dat ik steeds een dilemma heb tussen meerdere posts te maken of de beste foto's te selecteren. Aa ja en de video's kan ik bijna niet delen want kunnen er maar max 2 zijn.
    Tips?? wat kan ik hier doen??
    Read more

  • Day 48

    La Candelaria

    August 13, 2024 in Colombia ⋅ ☁️ 10 °C

    La Candelaria is het historisch centrum van Bogota. We zijn hier 2 jaar geleden geweest toen we Monserrate gingen bezoeken. Ik weet dat we toen plaza de Bolivar gezien hadden en een paar straten. Ik had gevraagd of ik nog eens een paar dingen kon bezoeken en dus heeft de zus van Rocio met mij een wandeling gedaan. Walter heeft mij met de auto gebracht en we begonnen bij de kathedraal. Het was op dat moment regenachtig en bewolkt. Je zal even later een verandering zien omdat de zon begon te schijnen. Plaza de Bolivar werd voordien Plaza Mayor genoemd in tijden van de spaanse conquistadores en Plaza de la Constitución na de onafhankelijkheid van Spanje (20 juli 1810). Museo de la Independencia Casa del Florero is gelegen op de hoek van Plaza de Bolivar. Het is om 3 redenen belangrijk:
    1) In de 19de eeuw diende dit spaanse huis als een soort van winkel voor voornamelijk kostbare spullen te verkopen. Op 20 juli 1810 ontstond er een ruzie tussen een spanjaard en iemand van de inheemse bevolking omwille van een vaas (el florero). Deze datum wordt gezien als de "greep" naar onafhankelijkheid van Colombia.
    2) El Bogotazo op 9 april 1948 met moord op een politicus.
    3) La Toma y retoma op 6 en 7 november 1985, waarbij het huis diende als militair centrum of operatiecentrum omdat het zo dicht bij el palacio de Justicia was gelegen.
    De gids was super goed en konden we maar heel even beluisteren omdat we weinig tijd hadden.
    Nadien gingen we wat wandelen tot aan Plazoleta Chorro de Quevedo. In deze straten verkochten ze super veel Chicha (een soort van maisdrank) en zelfs met alle kleuren van de regenboog. Ik heb het nog nooit geproefd dus kan niet zeggen wat ik ervan vind.
    Read more

  • Day 47

    Ergens buiten Bogotá

    August 12, 2024 in Colombia ⋅ ☁️ 20 °C

    Deze ochtend was ik redelijk vroeg wakker, maar we moesten wel wat dingetjes doen nu ik donderdag al terug naar België kom. Ik heb de caldo gemaakt, een avena met kaneel, verse fruitsap. Walter had een papaya gekocht en het was de eerste keer dat die nog super hard was. Ik ben ook de ketting van mama gaan afhalen en ziet er netjes uit. Daarna zijn we vertrokken voor ons dagtripje. Het zal bijna 2u rijden zijn en ligt wat ergens buiten Bogotá. We moesten eerste een beetje naar het zuiden rijden om de weg te nemen die via de bergen gaat. Vandaar het mooie uitzicht over heel de stad. Bij deze weg zijn we ook gepasseerd bij een centro de salud waar mama enkele maanden heeft gewerkt en volgens Walter steeds aan het klagen was dat de mensen hun tanden niet poetsten.

    We zijn naar een plaats geweest in Guasca waar ze hollandse kaas maken. De eigenaar is van Nederland en zou enkele jaren geleden hier kaas zijn beginnen maken. Het is niet heel groot en er werkten 3 vrouwen die heel dichtbij wonen. Niet makkelijk om er te geraken. We moesten eerste een berg over die tot wel 3300m gaat. Het is een van de hoogste plaatsen in de buurt van Bogotá. Het weggetje om de kaasboerderij te bereiken was een beetje te vergelijken zoals naar de finca te rijden. Je merkt dat de temperatuur heel anders is dan op de finca of zelfs Bogotá.

    Guatavita is er niet ver van gelegen en was onze volgende stop. Ze dachten dat ik hier al eens eerder was geweest, maar ik ben vrij zeker van niet (kan misschien toen ik heel heel klein was). We hebben eerst gegeten en nadien een wandeling gemaakt. Je merkt dat het een spaanse stijl heeft en dit het dorpje is dat heel belangrijk was voor de zoektocht naar El Dorado. Het meer dat ze dachten dat al het goud bevatte, is hier in de buurt gelegen. Het was goed weer en we hebben buiten gezeten. Op dit moment waren er bijna geen mensen.
    Read more

  • Day 46

    La chamba

    August 11, 2024 in Colombia ⋅ ⛅ 32 °C

    El centro artisanal de la chamba is gelegen op iets meer dan 1u vanaf Chaparral. Het is bij Guamo en dan neem je een zandweggetje voor iets van 12km. Het dorpje zelf is heel klein en gezellig. De huizen zijn kleurrijk en veel naast de weg gelegen. Het was voor iedereen de eerste keer dus we wisten niet waar we moesten zijn en hoelang het zou duren. La chamba komt van een put graven (hacer una/la chamba) en de stenen die ze dan vonden werden en worden nog steeds gebruikt om artisanale dingen te maken. Het gaat om borden, lepels, gigantische potten, tassen en nog veel meer wat je kan bedenken. Alles zou hittebestendig zijn en kan je dus in de oven steken of op hete vuren zetten (de manier hoe ze hier in Colombia nog steeds koken). Het eten blijft goed warm door het materiaal. Walter en Rocio willen zo een gigantische pot kopen hier om mazamorra te maken. Het kleine dorpje wordt omringd door vele hoge bergen. Als je langs de ene kant de bergen zou kunnen doorkruisen dan kom je tot bij el desierto tatacoa, wat de droogste plaats van Colombia is. Langs de andere kant zou je tot bij Canyo Cristales kunnen geraken. Jammer genoeg bestaat er langs geen enkele kant een weg en als je de weg blijft volgen, dan is er verder niets meer. Je kan niet verder door el rio magdalena (die we goed genoeg kennen, want loopt helemaal tot Baranquilla en in de zee).

    Voor lunch gingen we proberen iets te zoeken in Espinal. Uiteindelijk hebben we veel langer gereden totdat we bijna bij Fusa waren. Het was al avond toen we gingen eten. Er waren redelijk wat mensen, maar net gedaan met eten toen we gingen zitten. Walter zei dat we hier alleen gingen eten als er veel mensen waren. Ik heb gekozen voor la bandeja paisa, aangezien we bij de heenrit veel borden langs de weg hadden gezien van la bandeja paisa in deze regio en ik toen wat had opgezocht vanwaar het idee komt. Ik vond het allesinds een goede combinatie, alleen wel heel zout.

    Door grote file moesten we een andere weg nemen om terug naar Bogota te gaan. Via Fusagasugá, Aguadita, Sibaté. De weg is een enkele heen en enkele terug in de bergen met weinig licht en veel bochten. Je kan in de verte de andere weg een beetje zien door de rode lichten van de auto's en omdat het lager gelegen is. Het probleem een beetje met deze weg is dat er wat vrachtwagens zijn en die kan je moeilijk inhalen omdat er alleen maar bochten zijn en je dus de tegenliggers niet kan zien. Er zijn super veel vrachtwagens die kippen vervoeren en stinken dat dat doet. Het leek eerst ok, maar ook op deze weg was er veel file. Om 13u ongeveer vertrokken in Chaparral en om 12u in de nacht aangekomen in Bogotá. Ik kan mij niet meer herrinneren of we ooit zo'n probleem hadden vanaf Chaparral terug te komen. We hebben zelfs niet echt gestopt in La Chamba, alleen om wat foto's te nemen en nadien bij het eten even.
    Read more

  • Day 45

    Laatste volledige dag in Chaparral

    August 10, 2024 in Colombia ⋅ ⛅ 26 °C

    Ook deze ochtend was ik redelijk vroeg wakker. Ik probeerde wat langer te slapen, maar een mug in de kamer kon mij niet met rust laten. Ik stond op en ging helpen met het ontbijt. Rocio zei dat ik echt naar de kapper moest zodat het beter zal groeien. Er is niet veel geknipt (dit wou ik niet), enkel een vingerbreedte ongeveer. Nadien was er een speciale mis in de kerk. Deze duurde meer dan 2u. Even naar huis gegaan en water gekocht. Middageten was bij de padrino van Walter. We hebben enorm genoten van la frijolada. Ik had deze ochtend nog zitten bellen met mama en ze had gelijk dat het heel goed zou zijn. De frijoles waren frijoles verdes omdat ze niet bewerkt zijn zoals de andere. Deze waren heel groot, nog steeds rood en zachter (niet van die gedroogde die meestal verkocht worden). Ook de patacones waren veel beter door plátano cachaco te gebruiken, zodat die zachter zijn. Al de gelatine van de varkenspoten moest ik nu wel niet hebben, maar werd toch apart geserveerd dus heb ik niet genomen. We hebben een rondleiding gekregen in het huis. Het heeft een mooie stijl en een enorm grote hangmat die wel 3 personen zou kunnen dragen.

    Verder in de straat is er een heel groot stuk grond te koop. El padrino wilt dit graag kopen. Je ziet heel goed de rest van Chaparral en langs de andere kant al de bergen. De finca die te koop staat zou tot wel 5 quebradas hebben en zelfs een villa met zwembad. Ik vind het allesinds een heel mooi stuk grond. In de weide stond ook een plant: chaparro, die uit deze regio komt. Blijkbaar is Chaparral benoemd naar chaparro en de bladeren zijn groot en ruw. Een beetje zoals schuurpapier en werd gebruikt om de pannen schoon te boenen.

    Voor de mensen die graag een avocado willen planten. Je neemt de pit en snijdt ongeveer 1/3 weg en dan zou het veel beter groeien.
    Read more

  • Day 44

    Wakker worden op de finca

    August 9, 2024 in Colombia ⋅ ☁️ 19 °C

    Walter zei gisteren dat ik vroeg moest wakker worden om de arepas te maken voor het ontbijt. Ik werd van mijzelf rond 6u wakker en dus ging ik eens kijken hoe het zat met het ontbijt. Ik heb de arepas gemaakt en dit zal met caldo gegeten worden als ontbijt. De harde regen en het onweer deze ochtend heeft mij wakker gemaakt, alhoewel ik met oordopjes sliep. De regen duurde maar heel even. Tegen dat ik klaar was met arepas maken, werd Walter wakker. Ondertussen hadden ze de koeien gemelkt en een grote emmer met verse melk op tafel gezet. Deze werd gebruikt om wat aan de hondjes en katjes te geven, de rest voor el chocolate caliente. Iedereen vond de arepas heel lekker. Voor mij was el chocolate echt de allerbeste die ik al geproefd heb, de verse melk maakt het 100× beter. Iets later kwam de koper voor de koeien langs en die hebben we ook eerst laten ontbijten. El ganado werd binnengehaald en werd dan gewogen. Voor het huis hebben ze een plant die limonmandarin noemt. Het is dus letterlijk een combinatie van limoen en mandarijn. Ik kon mee de plátano en Yuca gaan halen op de plantages. Het was er heel warm. Ik zag overal van die grote rode mieren en caracollen. Voor de yuca was het wat moeilijker en moest ik onder prikkeldraad kruipen om er te geraken. Veel yuca hebben we niet gevonden. Walter zei dat we heel mooie plátano hebben meegebracht. Ik was nog maar net bij het huis of ik kon al terug op het paard om een tripje te maken naar een andere groep ganado. Toen was het wel heel warm, maar in de verte waren donkere wolken te zien en onweer te horen. Voor almuerzo kregen we een soep met plátano en plátano cachaco. Walter heeft een pauze genomen en ik werd even el jefe in de tussentijd. Ik ben gaan kijken naar la quebrada, ook de put waar ze graag het zwembad wouden zetten en het noteren van las pagas van de werknemers. We gingen rond 16u vertrekken en op dat moment lag Walter nog steeds een dutje te doen. Na alles in te pakken, met de paarden terug naar de auto te gaan en we klaar waren, was het 18u10 toen we in de auto zaten. Tijdens het rijden werd het al snel donker. Ik viel op het einde een beetje in slaap.

    Het blijft jammer dat we niet langer zijn gebleven. Het weer was heel wisselvallig met warme momenten, koelere momenten en een aangename nacht. De mensen waren zoals altijd super vriendelijk.
    Read more

  • Day 43

    Trip naar de finca

    August 8, 2024 in Colombia ⋅ ☀️ 28 °C

    Gisteren kon ik dan wel eens gaan zwemmen. Dinsdag was het de eerste dag dat het heel warm was, maar toen kon ik niet zwemmen. We konden er wel gaan eten en even zitten, in de namiddag zijn ze niet open. Walter en Rocio zeiden dat ik goed gekozen had en het lang geleden was dat ze nog zo'n lekkere mojarra gegeten hadden. Op de avond weeral naar de mis geweest. Ik deed zoals de pastoor af en toe even mijn ogen dicht, alleen was ik soms wel echt aan het slapen.

    De voormiddag was redelijk gelijkaardig zoals altijd. Walter die in de ochtend een ontbijtje maakt en ik die wat helpt bij een paar zaken. Ik moest de lunch regelen voor op de middag. Het waren frijoles en we hebben ze gevraagd als cazuela. Voor mij met cerdo en de anderen met chicharrón. Salade, wat rijst en yuca frita als verrassing (heb ik kunnen regelen). Rocio heeft mij laten kennis maken met heel wat mensen, vooral vriendinnen van abuela. Heel veel zeiden dat ze ons mama kennen (en 1 iemand dacht eerst dat ik Stella was hahah). We zijn nog eens langs geweest bij amparito. Rond de middag was het heel warm. We hebben genoten van de lunch en naar huis gegaan om alle spullen te pakken. Mamoncillo is een fruit met oorsprong waarschijnlijk Colombia. Deze komen allesinds van Colombia en volgens Walter wordt de boom heel groot en duurt het zo'n 15-20 jaar vooraleer het fruit geeft. We zijn alleen de eieren vergeten te brengen (normaal gezien). Hier al wat foto's vam de trip. Op het begin is de weg redelijk goed. Meestal ligt er wat asfalt en dan delen met puur stenen en putten om zo steeds af te wisselen. In totaal hebben we 1u10min gereden om tot bij de finca te geraken. Redelijk snel dus. Ik vond de weg toch wel slecht, maar Walter en (oudere) Jorge vonden het heel goed.

    De auto is achtergebleven bij de ingang en we zijn te paard verder gegaan. De zon was ondertussen verdwenen, dus de rit was heel aangenaam. Nu is het tijd om el ganado te bekijken en uit te rusten.
    Read more

  • Day 40

    Het verhaal van de pan de yuca

    August 5, 2024 in Colombia ⋅ ☁️ 24 °C

    In het centrum hebben we een nieuw café uitgeprobeerd. De cappuccino was goed en ik denk de andere koffie ook. Rond 18u gingen Rocio en ik naar de mis. Het duurde wel 1u en er was veel lawaai van de straat. Toen we terug waren, zaten Walter, el padrino en de 2 Jorges nog steeds bij het café. We hebben iedereen thuis afgezet en nog een korte tour met de auto gedaan. Thuis hebben we een arepa gegeten met tonijn, aguacate, tomaat, ajuin en picante die niet pittig was. We moesten de oven 30min laten voorverwarmen en nadien de yuca op een laag vuur van ongeveer 170° in de oven stoppen. Het duurde heel lang en het werd precies niet krokant. De oven werd helemaal niet zo warm. Na heel lang in de oven gezeten te hebben, kreeg de pan de yuca dan toch een beetje die krokante korst langsbuiten. We waren al aan het nadenken wat het probleem kon zijn. Jorge kwam in de avond nog langs en vond het heel lekker. We hebben zelfs wat meegegeven voor de volgende dag. Deze ochtend heeft Rubiela ook geproefd en zei dat het super lekker was en hard smaakt naar pan de yuca. Blijkbaar is het dus goed gelukt. De textuur is meer zoals een kroket met een krokante korst en een soort van puree langsbinnen. Dit komt omdat we alleen verse yuca gebruikt hebben en niet het meel van yuca. Dat kunnen we dus onthouden voor de volgende keer. Het ontbijt met een opgewarmde pan de yuca is wel goed. Nu zijn ze allemaal op, want we hebben ze gegeven aan de familie van Rubiela en Jorge. Voor de mensen die zeggen dat ik geen last heb van muggenbeten. Ik heb er zeker een stuk of 10 en ze zijn groot. Rocio heeft een smoothie gemaakt die ze graag drinkt. Het rare is dat ze er wel wat kaneel, kurkuma, peper en olijfolie bij doet.
    We zijn even gaan piepen bij een zwembad net buiten het centrum, waar Rocio graag eens langs zou willen gaan voor een les. Het was heel mooi, alleen een beetje hobbelig. Vandaag waren ze dicht, maar er kwam iemand uitleg geven. De man was heel vriendelijk en van Venezuela. Het zwembad was klein en toch heel proper. Het water werd net bijgevuld vanuit la quebrada. Ik zei: "kijk hoeveel kokosnoten". De man ging naar de boom en trok een enorm grote kokosnoot uit de boom. Nog heel vers zodat het water heel zoet was. Gewoon met een machete open gemaakt. Er zat super veel water in en woog kei veel. Met het vlees van de kokosnoot weet ik niet wat we gaan doen. Waarschijnlijk zo eten. Misschien dat we een van deze dagen hier wel eens even gaan zwemmen als we tijd hebben. Ook langs de luchthaven gereden, die zoals altijd verlaten is.
    Een leuke verrassing en meer moet ik niet hebben!
    Read more

Join us:

FindPenguins for iOSFindPenguins for Android