Mix aus vielen

Dauerregen und rote Ampel, die eingefühltes Verkehrschaos verursachen treiben mich heute mal wieder an den Herd. Natürlich auch der Appetit von den 2 Feriengästen in der Kurstadt!
Ein Mix aus vielen sollte es werden. Angefangen haben wir im Norden mit einem herrlichen Spitzkohl. Die Eier sind von glücklichen Hühnern aus dem fränkischen.
Für das Chawarma Poulet Gewürz waren wir Anfang 2020 noch in Marokko. Von dem quirlligen Markt landen die Düfte gerade in meiner Küche.
In das Hackfleisch habe ich auch einen Löffel Senf aus Sachsen zugegeben.
Nun könnte ich noch behaupten wo die Zwiebel und die restlichen Zutaten herkommen, aber das soll ein Geheimnis bleiben🙊🙊🙊.
Die blancierten Spitzkohlblätter wurden mit den Hackfleisch gefüllt und nur zusammengerollt. Alles schön eng in eine Bratpfanne gelegt und mit einem Butterflöckchen gekrönt! Im Backofen können sie nun schmoren.
Schriftliche Anfragen zum kosten wurden mit der Begründung :"Der Paketdienst kann nicht in die Kurstadt, alle Ampeln stehen auf rot.Traut sich keiner vorbei zu fahren 🙈😏🙈"
Humor ist wenn man trotzdem lacht!!! Bleibt alle gesund!Read more