GermaniaPesterwitz51°1’38” N 13°39’14” E 17 marzo, Germania ⋅ 🌙 2 °C
Ich begebe mich in den YAKITORI- "HIMMEL". Das war ein Schmaus, was ein schöner Start in eine neue Woche mit tollen Japan - Spezialitäten.. Typisch beim Yakitori ist das SHISHIMI - eine 7Leggi altro
GermaniaPesterwitz51°1’40” N 13°38’58” E 19 marzo, Germania ⋅ ☀️ -2 °C
Jetzt wo ich wieder etwas länger arbeite, bereite ich mir immer paar Kochschritte etwas vor ( Gemüse schneiden, Fleisch einlegen)...Dann geht's rubbeldibutz und ich kann essen...
Heute gibt'sLeggi altro
ViaggiatoreAuf deinem Großen gibt's leider keine kleinen Milliliter. Manche Rezepte verwenden Cups etc, da ist mein Set nun auch schon seit einiger Zeit nach oben gewandert 😄
GermaniaPesterwitz51°1’38” N 13°39’14” E
21 marzo, Germania ⋅ 🌙 12 °C
Heute im japanischen Gästeschmaus⏬⏬⏬🥢🍤🍱🍪
TEMAKI & VEGGI-SUSHI:
Sushireis,Norialgen, 🫑🥒🥑🥕🫛🫚, Sojasauce, Sesam, Wasabi, Mayo, Forellenkaviar
GARNELEN-TEMPURA:
HeuteLeggi altro
ViaggiatoreDie Variante mit Dille hatten wir auch noch nicht. GLG an Sabine und Steffen. 😘
ViaggiatoreEs war ein Traum. DANKEEEE, liebe Susi 💕 Die Japaner haben eine tolle Esskultur und Deine Interpretation war sehr kreativ. Wenn die Klopse von der männlichen Begleitperson verschmäht werden ist das quasi mit der Verleihung eines Sterns zu vergleichen. 😌
ViaggiatoreThx for your kind words.. ✅friends For the next 3 weeks , my 2 Asian- Travelers are in VIETNAM. Greets from Germany 😄
GermaniaPesterwitz51°1’39” N 13°39’13” E
26 marzo, Germania ⋅ ☁️ 7 °C
Ich bin ja ein ganz großer Erdnussmus - Fan, in allen Varianten 🥜🥜🥜
Mit Kokosmilch und Gemüse hat es mich besonders überzeugt. Hier die japanische Variante UDON-NUDELN MIT HÄHNCHEN,Leggi altro
GermaniaFreital51°1’39” N 13°39’13” E 28 marzo, Germania ⋅ ☁️ 8 °C
Da ich es kann, verbleibe ich noch einen Tag in Japan und weil ich die japanische Küche sehr liebgewonnenen habe. So bereite ich meinem Besuch eine MISOSUPPE
➡️➡️ Gemüsebrühe, Misopaste,Leggi altro
ViaggiatoreJa, nehme ich jetzt alles in genau der Reihenfolge. 🤗 Wir haben gerade Hunger. 🤩
Viaggiatore
Das ist aber auch sehr fein. Hätte der Steffen bestimmt auch gegessen 🤓
GermaniaFreital51°1’39” N 13°39’13” E
31 marzo, Germania ⋅ 🌧 6 °C
Impressionen
GermaniaFreital51°1’39” N 13°39’13” E
31 marzo, Germania ⋅ 🌧 7 °C
...jetzt bin auch ich in Shanghai eingetroffen. Ich wurde wieder mal beim Zoll aufgehalten😏
Achnee, habe ich bestimmt geträumt.
Heute Abend zaubere ich aus der Pfanne AUBERGINE & TOFU...dazuLeggi altro
ViaggiatoreWir haben heute bei der Food-Tour gelernt, dass Tofu gern zu Beerdigungen gegessen wird. Tofu = weiß = Farbe des Todes. Stark vereinfacht. Auf die Traumgeschichte bin ich schon gespannt. 😸
ViaggiatoreDer gestern war ja eher braun/beige , durch die Mandeln und Nüsse 😄
GermaniaFreital51°1’39” N 13°39’13” E 1 aprile, Germania ⋅ ☀️ 9 °C
Ich bin noch gar richtig in China angekommen,da sind die Beiden auch schon wieder weiter....das ist mir zu hektisch. Mit der Suppe bin ich noch ein bisschen in Japan und beim Hauptgang dann inLeggi altro
Die Manja vom #berghaus25 wars. Sooo lecker 🫠. Bleibt ruhig noch ein Weilchen, vielleicht darf Man ja auch zweimal 🍽️? [Manja]
ViaggiatoreDas musste mit Susi aushandeln. Wir kommen erst in knapp 4 Wochen wieder. 😸
ViaggiatoreAch da gibt's noch viele Möglichkeiten, ich koch ja so alle 2 Tage 😉
ViaggiatoreWir bleiben jetzt ne Weile in Vietnam. Uns war der schnelle Wechsel von Japan nach Shanghai und Vietnam auch etwas zu hektisch. 😎
GermaniaFreital51°1’39” N 13°39’12” E
4 aprile, Germania ⋅ ☀️ 15 °C
Impressionen
GermaniaFreital51°1’43” N 13°39’5” E
4 aprile, Germania ⋅ ☀️ 18 °C
Ich hatte mich im Vorfeld sehr auf Japan gefreut und wurde ebenfalls nicht enttäuscht....es gibt sehr viel mehr,als nur Sushi 🍣🍣🍣
11x habe ich unterschiedliche SpeisenLeggi altro
ViaggiatoreFalls Du mal unsicher beim Geschmack bist, da können wir sicher helfen 😇
Viaggiatore
Sieht so aus 😁
ViaggiatoreDie Shishimi-Mischung würde ich dann auch mal antesten. 😃
ViaggiatoreDa ist genug da✅
Viaggiatore
Das sieht du lecker aus. Da würde ich sogar die Paprika essen 😍