TysklandPesterwitz51°1â38â N 13°39â14â E 17 mars, Tyskland â
đ 2 °C
Ich begebe mich in den YAKITORI- "HIMMEL". Das war ein Schmaus, was ein schöner Start in eine neue Woche mit tollen Japan - Spezialitäten.. Typisch beim Yakitori ist das SHISHIMI - eine 7LĂ€s mer
TysklandPesterwitz51°1â40â N 13°38â58â E 19 mars, Tyskland â
âïž -2 °C
Jetzt wo ich wieder etwas länger arbeite, bereite ich mir immer paar Kochschritte etwas vor ( Gemüse schneiden, Fleisch einlegen)...Dann geht's rubbeldibutz und ich kann essen...
Heute gibt'sLĂ€s mer
ResenĂ€rAuf deinem GroĂen gibt's leider keine kleinen Milliliter. Manche Rezepte verwenden Cups etc, da ist mein Set nun auch schon seit einiger Zeit nach oben gewandert đ
TysklandPesterwitz51°1â38â N 13°39â14â E
21 mars, Tyskland â
đ 12 °C
Heute im japanischen GästeschmausâŹâŹâŹđ„ąđ€đ±đȘ
TEMAKI & VEGGI-SUSHI:
Sushireis,Norialgen, đ«đ„đ„đ„đ«đ«, Sojasauce, Sesam, Wasabi, Mayo, Forellenkaviar
GARNELEN-TEMPURA:
HeuteLĂ€s mer
ResenĂ€rDie Variante mit Dille hatten wir auch noch nicht. GLG an Sabine und Steffen. đ
ResenĂ€rEs war ein Traum. DANKEEEE, liebe Susi đ Die Japaner haben eine tolle Esskultur und Deine Interpretation war sehr kreativ. Wenn die Klopse von der mĂ€nnlichen Begleitperson verschmĂ€ht werden ist das quasi mit der Verleihung eines Sterns zu vergleichen. đ
ResenĂ€rThx for your kind words.. â friends For the next 3 weeks , my 2 Asian- Travelers are in VIETNAM. Greets from Germany đ
TysklandPesterwitz51°1â39â N 13°39â13â E
26 mars, Tyskland â
âïž 7 °C
Ich bin ja ein ganz großer Erdnussmus - Fan, in allen Varianten đ„đ„đ„
Mit Kokosmilch und Gemüse hat es mich besonders überzeugt. Hier die japanische Variante UDON-NUDELN MIT HÄHNCHEN,LĂ€s mer
TysklandFreital51°1â39â N 13°39â13â E 28 mars, Tyskland â
âïž 8 °C
Da ich es kann, verbleibe ich noch einen Tag in Japan und weil ich die japanische Küche sehr liebgewonnenen habe. So bereite ich meinem Besuch eine MISOSUPPE
âĄïžâĄïž Gemüsebrühe, Misopaste,LĂ€s mer
TysklandFreital51°1â39â N 13°39â13â E
31 mars, Tyskland â
đ§ 6 °C
Impressionen
TysklandFreital51°1â39â N 13°39â13â E
31 mars, Tyskland â
đ§ 7 °C
...jetzt bin auch ich in Shanghai eingetroffen. Ich wurde wieder mal beim Zoll aufgehaltenđ
Achnee, habe ich bestimmt geträumt.
Heute Abend zaubere ich aus der Pfanne AUBERGINE & TOFU...dazuLĂ€s mer
TysklandFreital51°1â39â N 13°39â13â E 1 april, Tyskland â
âïž 9 °C
Ich bin noch gar richtig in China angekommen,da sind die Beiden auch schon wieder weiter....das ist mir zu hektisch. Mit der Suppe bin ich noch ein bisschen in Japan und beim Hauptgang dann inLĂ€s mer
Die Manja vom #berghaus25 wars. Sooo lecker đ« . Bleibt ruhig noch ein Weilchen, vielleicht darf Man ja auch zweimal đœïž? [Manja]
ResenĂ€rDas musste mit Susi aushandeln. Wir kommen erst in knapp 4 Wochen wieder. đž
ResenĂ€rAch da gibt's noch viele Möglichkeiten, ich koch ja so alle 2 Tage đ
ResenĂ€rWir bleiben jetzt ne Weile in Vietnam. Uns war der schnelle Wechsel von Japan nach Shanghai und Vietnam auch etwas zu hektisch. đ
TysklandFreital51°1â39â N 13°39â12â E
4 april, Tyskland â
âïž 15 °C
Impressionen
TysklandFreital51°1â43â N 13°39â5â E
4 april, Tyskland â
âïž 18 °C
Ich hatte mich im Vorfeld sehr auf Japan gefreut und wurde ebenfalls nicht enttäuscht....es gibt sehr viel mehr,als nur Sushi đŁđŁđŁ
11x habe ich unterschiedliche SpeisenLĂ€s mer
ResenĂ€rFalls Du mal unsicher beim Geschmack bist, da können wir sicher helfen đ
ResenÀr
Sieht so aus đ
ResenĂ€rDie Shishimi-Mischung wĂŒrde ich dann auch mal antesten. đ
ResenĂ€rDa ist genug daâ
ResenÀr
Das sieht du lecker aus. Da wĂŒrde ich sogar die Paprika essen đ