Departamento de Cochabamba

So geil, den Müll brachte wieder keiner von uns raus. 😅 Zu lange gings gestern und wir sind auch richtig spät dann erst aufgestanden. Ich war dann leicht gestresst, denn es musste alles schnell hergerichtet werden für einen Kochkurs. 🙈Immerin backte ich noch gesunde Brötchen, bevor die 20 Leute ankamen. Uff, dass waren aber viele. Alles Chiropraxis-Studenten aus Kanada, die heute lernen sollten, wie Salteñas gehen. 🥟 Das sind Teigtaschen, ähnlich wie Empanadas aus Argentinien, aber ein paar Unterschiede im Teig, in der Form und natürlich in der FSo geil, den Muell brachte wieder keiner von uns raus. Zu lange gings gestern und wir sind auch richtig spaet dann erst aufgestanden. Ich war dann leicht gestresst, denn es musste alles schnell hergerichtet werden fuer einen Kochkurs.Immerin backte ich noch gesunde Broetchen, bevor die 20 Leute ankamen. Uff, dass waren aber viele. Alles Chiropraxis-Studenten aus Kanada, die heute lernen sollten, wie Salteñas gehen. Das sind Teigtaschen, aehnlich wie Empanadas aus Argentinien, aber ein paar Unterschiede im Teig, in der Form und natürlich in der Füllung (klassischerweise mit Fleisch) gibt es schon. 😀Es waren echt zu viele Leute und wir schauten, dass wir der Kursleiterin, also einer der Frauen, unter die Arme griffen.💪 Es lief alles sehr langsam ab, obwohl sie schon Stunden vorher so gut wie alles vorbereitet hatten. Aber der Ofen wollte nicht so recht heute. Es wurde kalt 🥶und wir wärmten uns vor dem warmen Ding. Gerade als wir alle durch Zufall nicht mehr davor standen, platzte das Glas. 😳Heftig Glueck gehabt, sonst hätten wir guten Splitter im Rücken gehabt. 😱

Nach dem langen Tag und dem vielen Saubermachen waren wir froh uns was zum Essen gekocht zu haben (aufgrund des Vorfalls gabs kein Veggie Salteñas für uns und wir hatten sehr Hunger😅), aber gerade als wir essen wollten ging es mit Scherben weiter. 🙈Das Behältnis vom Mixer mitsamt Soße viel mir zu Boden. 😝Eine Sauerei. Als ich Nachschlag und Putzzeug holte viel mir dann auch noch der Nachschlag zu Boden, fast bei der gleichen Stelle. 🤪Der Teller ging aber ausnahmsweise nicht zu Bruch. Das war doch verhext heute und meine Stimmung auch eher kacke. 💩Read more