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Vietnam

February 2018 - May 2024
An open-ended adventure by Anne-Sophie Read more
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    Day 12

    03 mars : Hoi An jour 3

    March 3, 2018 in Vietnam ⋅ 🌙 17 °C

    Nous profitons de la piscine de l'hôtel ce matin. Il fait beau et déjà chaud, faire quelques brasses nous rafraîchit.

    Nous avons rendez vous à 13h chez le tailleur pour l'essayage final.
    Les tenues sont parfaites pour tout le monde, nous venons les récupérer à 16h, le temps qu'ils les emballent et qu'ils finissent d'enlever les petits fils.

    Nous mangeons au marché couvert de Hoi An. La halle n'est pas très grande, il y a plein de petits stands de nourriture. Je commande une salade de mangue, elle est faite dans le même esprit que la salade de papaye verte de la veille. La spécialité est les " White rose" ce sont des ravioles à base de pâte de riz avec une farce à la crevette. Je ne goûte pas mais les autres semblent conquis.
    Moi qui suis fan de pastèque je me gave dès que possible de son jus de fruit frais.

    Nous déambulons dans une autre partie de la ville que nous n'avions pas encore faite. Aurélie qui jusqu'à présent avait refusé de s'intéresser à toute sorte de vêtement, se met à en essayer !

    Après avoir dit adieu à la boutique de tailleur nous partons à la recherche d'un spa pour se faire masser.

    Nous avons le choix entre la boutique pas cher et forcément où l'atmosphère zen, sent bon et détente n'y est pas OU le vrai spa avec ambiance tamisée, petit thé à l'arrivée etc, mais forcément plus cher, même si les prix n'ont rien à voir avec ceux de la france.
    Nous nous étions fait masser à Da Lat dans une enseigne pas cher, nous étions 4 dans la même pièce, les masseuses s'arrêtaient de masser pour répondre à leur SMS , les téléphones persos sonnaient sans arrêt et elles discutaient et riaient entre elles. Difficile de se détendre avec tout ça.

    Nous choisisons l'enseigne de luxe. Michel ne souhaite pas se faire masser et va donc boire une bière au resto d'en face en attendant.
    Ce sera un massage des pieds pour nous 4. Nous sommes tous installés sur des fauteuils confortables dans la même pièce. Pratique, on peut papoter durant le soin. Nos pieds sont d'abord trempés dans une bassine d'eau chaude avec de la menthe et du citron et frottés avec du gros sel. Puis nos jambes sont massées avec le baume du tigre blanc. Après ça commence le soin des pieds. Le massage est beaucoup plus abouti qu'à Da Lat. L'ambiance joue beaucoup également. Nous sommes tellement ravis que nous réservons un autre soin pour le lendemain.

    Ce soir, nous mangeons au restaurant où nous avions mangé la salade à la papaye verte et nous ne sommes pas déçus. Nous goutons une spécialité à base de feuille de riz dans laquelle nous mettons des crudités et une galette frite avant de tout rouler comme un rouleau de printemps.    Read more

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  • TravelerVietnam
    Day 13

    04 mars : Hoi An dernier jour

    March 4, 2018 in Vietnam ⋅ 🌙 17 °C

    Dure matinée : nous devons mettre le réveil car à 10h nous avons rendez vous pour notre 2ème soin à Laluna Spa. Après le petit déjeuner, nous nous y rendons, à pied quand même. Babeth et moi avons choisi le soin du visage. Qu'à cela ne tienne on nous nettoie quand même les pieds avec eau chaude menthe citron et gros sel. Aurélie Michel et Hugo font un massage du corps, avec 4 mains pour Hugo.
    Nous sommes tous contents de notre soin.

    Nous rentrons rapidement à l'hôtel car nous devons libérer la chambre à midi. Le bus pour Phang Nha doit venir nous chercher vers 13h. Nous faisons un plouf dans la piscine pour se rafraîchir avant le départ.
    Une petite dame à moto vient nous dire d'attendre au coin de la rue. Ce n'est pas nous qui allons à la gare de bus mais le bus qui s'arrête sur la route pour qu'on monte dedans.

    Le trajet est plutôt calme et nous arrivons à Phang Nha vers 21h15. Il n'y a pas de taxi, ni personne de l'hôtel. Aurélie arrive à faire appeler notre hôtel par un Vietnamien. Ils viennent nous chercher. Nous logeons au Greenvillage. Le complexe est tenu par une famille vietnamienne. Le principe : des bungalows au milieu des champs qu'ils cultivent, construits avec des matériaux écologiques, bois, recyclage etc. Nous dormons les 6 dans un bungalows à une pièce où il y a 4 lits doubles et 2 salles de bains.

    Il n'y a quelques moustiques et des petites bêtes qui nous obligent à installer la moustiquaire tout autour des lits.    Read more

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  • TravelerVietnam
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    Day 14

    05 Mars : Phang Nha jour 1

    March 5, 2018 in Vietnam ⋅ ⛅ 27 °C

    Réveillée à 4h dans la nuit par une musique psychédélique (qui se mélangeait à mon rêve) de cloches, je surprends Aurélie et Hugo entrain de chasser des moustiques à l'intérieur de leur moustiquaire... La musique en question s'avère être les chants de l'église, les vietnamiens viennent prier tôt le matin avant d'aller travailler au champ.

    Nous petit déjeunons vers 8h15, un riz cantonnais fait par nos hôtes.

    Nous prenons ensuite les vélos mis à disposition pour se rendre en ville 3, 5km plus loin. Nous traversons les rizières où, surtout les femmes, sont déjà au travail. L'une d'elle laboure son champs avec un bœuf attelé, à l'ancienne.

    Nous nous rendons à l'office du tourisme où nous achetons des tickets pour visiter 2 grottes. Un couple serbo-espagnol partage le bateau avec nous.

    Il nous faut une bonne demi heure de bateau pour atteindre l'entrée de la Phang Nha Cave. À l'entrée de la grottele bateau coupe son bruyant moteur et nous nous enfonçons dans la grotte.
    Nos 2 pilotes, 1 homme, 1 femme, 1 à l'avant, 1 à l'arrière font avancer le bateau avec les pagaies. Il faut une sacrée technique pour les manier. La grotte est grande tant en hauteur qu'en largeur. Il y de part et d'autre de la rivière des grandes stalactites et stalacmites, qui parfois se rejoignent pour former une colonne. Les formes sont diverses et variées et les salles toujours grandes. Nous visitons une autre partie de cette grotte à pied. Qu'il faisait bon à l'intérieur, coup de chaud quand nous ressortons.

    Nous visitons ensuite une 2ème cave, celle de Tien Son. Celle ci se mérite car il faut monter 330 marches. Résultat des courses il y a beaucoup moins de monde là haut. Elle est tout aussi belle voir même plus que la 1ère. Seules Aurélie et moi la visitons, le reste du groupe étant resté en bas. En redescendant nous achetons un goutu jus frais de canne pressé devant nous. Tout le long des escaliers il y a quelques boutiques qui essaient de vendre aux touristes de l'eau ou des glaces.
    Nous rentrons en bateau vers 13h30.

    Nous mangeons une fois de retour sur terre dans un petit bouiboui au bord du lac. Bonne pioche les plats sont fins et originaux. Aurélie et Babeth ont un "barbecue with noodle", des vermicelles de riz avec du porc laqué et des cacahuètes grillés. Pour ma part je commande des nouilles et des légumes, plat qui n'est pas à la carte. On m'amène des nouilles de riz très bien assaisonnées avec des brèdes sautés. Un régal !

    Nous rentrons en vélo jusqu'au Greenvillage.

    Ce soir nous mangeons au Green village et fez sont nos hôtes qui ont cuisiné pour nous. Malheureusement ce n'est pas notre meilleur repas. Il y a du porc, gras, avec du potiron émincé, des nems (un dans lequel Aurélie croque quand une tête de crevette), une soupe d'épinards à la crevette, une grosse sardine à la tomate et des légumes sautés avec du riz. Tous les plats sont comme la salade à Mafate, très poivrés.    Read more

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    Day 15

    06 Mars : Phang Nha jour 2

    March 6, 2018 in Vietnam ⋅ ⛅ 8 °C

    Aurélie et Hugo ont encore tué des moustiques à 4h du matin, en même temps que la musique bizarre. Il y a t-il un lien ?

    Le temps est moins ensoleillé aujourd'hui, voir même bien brumeux. Nous devions louer des scooters à la journée pour nous rendre à la "paradise cave" mais Michel ne se le sent pas. Nous appelons donc un taxi qui nous balladera toute la journée.
    Notre chauffeur parle bien anglais et pour la 1ere fois depuis que nous sommes au Vietnam, il nous demande de mettre nos ceintures de sécurité.

    La paradise cave se situe à une vingtaine de kilomètres de Phang Nha. Nous nous acquittons des droits d'entrée puis marchons un peu plus d'un km dans la forêt. Située en hauteur, nous marchons encore 600m pour atteindre l'entrée de la grotte.
    La grotte est beaucoup plus spacieuse que les 2 autres que nous avons visité la veille. Il y a toujours des stalactites et mites. Cette grotte est plus connue que les autres. Inévitablement il y a plus de monde. Elle semble plus vieille également car certaines colonnes se sont effondrées.

    Une fois la visite terminée, le chauffeur nous propose d'aller au Mooc Springs, un lieu où la rivière a été aménagée par des ponts suspendus, d'où nous pouvons sauter et se baigner. Comme ce n'est pas la pleine saison touristique les activités sont fermées. Seule la ballade sur les ponts est possible. Nous préférons garder nos sous et notre temps pour nous rendre à la dark cave. Elle est située non loin des Mooc Springs, qui elle est pleinement fonctionnelle.

    Mais d'abord notre ventre nous rappelle à l'ordre, alors nous mangeons au restaurant des Dark cave au bord de la rivière. L'eau est étonnamment claire et bleue. Des jeux d'eau sont aménagés : tyroliennes, acrobranche (filet et anneaux à passer) au dessus de l'eau. Nous regardons amusés pendant le repas les prestations plus ou moins réussies des touristes qui s'essayent aux diverses épreuves.

    Seules Aurélie et moi allons s'équiper pour aller explorer la dark cave. Le parcours commence par une grande tyrolienne pour passer d'une rive à l'autre.
    Nous revetissons casque avec lumière, boudrier et gilet de sauvetage. Nous montons dans une petite tour et nous nous élançons.

    Une fois détachées nous faisons quelques brasses dans la rivière fraîche pour atteindre l'entrée de la grotte. Celle ci porte bien son nom, il y fait noir. Nous marchons dans de petits couloirs en faisant attention à ne pas se cogner la tête contre les stalactites. Les murs de la grotte et le sol sont recouverts de boue. Nous débouchons sur un bassin de boue où nous sommes invités à se baigner. La consistance de l'eau est liquide, ce n'est pas de la pâte à gâteau. Cependant à cause du sable et de la terre en suspension nous flottons étrangement plus que d'habitude dans l'eau. Après avoir barboté dans la mare aux cochons, fait quelques bruits de porc et quelques figures aquatiques, nous nous rinçons dans un autre bassin. Par la même occasion nous constatons que nous avons ruiné nos maillots de bain partiellement blanc avec le marron de la boue.

    Nous devons regagner la rive en kayak. Nous avons chacune une demie pagaie. Nous n'arrivons absolument pas à diriger notre kayak, c'est donc en zigzaguant que nous atteignons la rive.
    À notre tour maintenant de nous essayer aux jeux.

    1er jeu : du haut du plongeoir attraper la tyrolienne et se laisser glisser jusqu'au milieu de la rivière avant de tomber à l'eau, le tout dignement. Juste avant nous un indien de forte corpulence lâche la tyrolienne dès le départ et tombe lamentablement de haut. Pourvu que je ne donne pas le même spectacle. Le départ est donné 2 à 2. Fort heureusement Aurélie et moi s'en sortons dignement.

    2eme jeu : le parcours du combattant. Le départ se fait en hauteur et commence par une tyrolienne. L'arrivée de la tyrolienne consiste à se jeter dans un grand filet en forme de cuve où des morceaux de mousses sont là pour amortir le choc. Aurélie se lance en 1ère et réussit son atterrissage à merveille. J'attends qu'elle soit sur l'obstacle suivant, un mur en filet, pour m'élancer. Mon atterrissage fait vibrer fortement l'ensemble de l'installation dont Aurélie. Un peu plus et je la faisais tomber.
    Aurélie passe le mur en filet avec brio mais les anneaux, qui sont l'obstacle suivant, sont trop loins. Elle n'arrive pas à les attraper. Le filet nous fait tellement mal aux pieds que nous ne trainons pas. Ni une ni deux nous sautons à l'eau.

    Nous ne nous éternisons pas dans l'eau car le temps est long pour les personnes qui nous attendent. Le reste de l'après midi est plus sage de retour au Greenvillage.

    Notre chauffeur nous conduit en ville pour le dîner, comme le repas hier au Green village n'était pas fameux nous ne voulons pas manger sur place de nouveau. Il nous ramène après notre repas.    Read more

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    Day 17

    08 Mars : Hanoï jour 1

    March 8, 2018 in Vietnam ⋅ ⛅ 21 °C

    Le bus arrive vers 5h30 en ville d'Hanoï. Nous sommes à moins d'un km de l'hôtel, nous y allons donc à pieds. La réceptionniste encore toute endormie ouvre les portes de l'hôtel quand nous arrivons.
    Malheureusement il n'y a pas de chambres disponibles tout de suite.

    Nous rêvons d'un petit déjeuner autre que nouilles ou soupe ou riz et ça tombe bien il y a un Starbucks à moins de 500m de l'hôtel. Puisqu'il n'ouvre qu'à 7h nous patientons dans le petit hall de l'hôtel.
    Après s'être régalés de choses sucrées nous squattons les canapés du Starbucks. Notre chambre n'étant disponible qu'à 10h nous allons nous promenez au bord du lac Hoan Kiem ou lac de l'épée non loin de là.
    Les rives du lac sont déjà bien animées. Un cours d'aerobic se donne d'un côté, un peu plus loin quelques personnes font du Taï Chi et d'autres jouent au badminton, il y a des terrains tracés au sol et les filets sont installés. Nous visitons le temple Ngoc Son sur le lac (si vous voulez connaître l'histoire du lac regardez sur Wikipedia, il n'y avait pas d'explications au temple). Il y a de gros et beaux bansaïs dans la cours du temple. Nous rentrons ensuite à l'hôtel pour récupérer nos chambres. Nous nous assoupissons après une bonne douche jusque 12h30.

    Nous ressortons ensuite à la découverte de la ville. Ici chaque rue a une spécialité : les chaussures, les lanternes, la couture, les bijoux ou encore les affiches. La circulation y est, comme dans toutes les grandes villes, dense en scooters.

    Notre fibre alimentaire occidentale frétille lorsque nous passons devant un restaurant de burger. C'est ici que nous mangerons ce midi.

    Nous parcourons encore quelques rues et nous rentrons dans un grand marché couvert. Celui ci regorge de milliards de babioles, ça donne le tourni.

    Marcher au milieu toute cette effervescence nous donne soif, et traverser les rues nous demande de la concentration, nous prenons une pause dans un café. En plus d'un café traditionnel vietnamien pour certains ou café yaourt pour d'autres (du yaourt onctueux avec du café versé dessus et beaucoup de glaçons, ça se boit à la paille) nous commandons un egg Coffee sans trop savoir à quoi s'attendre. Plein de bars se vantent d'en vendre alors on se dit que ça ne doit pas être si mauvais que ça. Le egg Coffee a été inventé à Hanoï. Et voici la recette :

    INGRÉDIENTS

    1 tasse de café noir bien chaud
    1 jaune d’oeuf
    1 c.s. de lait
    1,5 c.s. de sucre en poudre
    1 c.s de crème fraîche
    1 c.à.c de beurre

    PRÉPARATION

    – Battez le jaune d’oeuf et le sucre pour obtenir une mousse blanche bien aérienne.
    – Ajouter le lait, la crème et le beurre
    – Versez la mixture dans une tasse
    – Ajouter délicatement votre café.

     L'egg Coffee est servi dans une tasse à café, il y a une mousse brune dessus et le café dessous. On se lance à la dégustation et c'est très goûtu ! C'est comme s'il y avait de la meringue liquide au dessus et le café dessous, un mélange de tiramisu et de cappuccino.

    Nous rentrons ensuite à l'hôtel. Atelier couture des drapeaux pour Aurélie et moi...jusque tard dans la soirée pour Aurélie. Aurélie et moi n'avons pas faim ce soir et nous n'accompagnons pas les autres au restaurant.    Read more

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  • TravelerVietnam
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    Day 18

    07 mars : dernier jour Phang Nha

    March 9, 2018 in Vietnam ⋅ ☀️ 22 °C

    Nous nous tenons prêts à 7h ce matin car nous devons aller au marché avec Leo afin d'acheter la nourriture pour notre cours de cuisine de l'après midi.
    En nous voyant descendre de notre bungalow il semble étonné de nous voir.
    On pense qu'il nous avait zappé. Il semble avoir plein de choses à faire et nous décollons que 45min plus tard. On aurait pu dormir un peu plus.

    Le marché est à 1km du Greenvillage, nous y allons en vélo.
    C'est un marché local, et ça se voit. Les gens ne sont pas habitués à voir des européens, ils nous regardent avec insistance.
    Au marché le poisson est écaillé à même le sol. La viande est préparée sur des paillasses en carrelage protégées par des cartons pour "l'hygiène". Le tout à ciel ouvert sous 25 degrés, qui a dit que la chaîne du froid était importante.
    Nous retrouvons la petite dame qui cuisine pour nous au Greenvillage au marché. Elle achète des vermicelles de riz et des plaques de nouilles de riz, du porc, quelques tomates, des carottes. Une fois les achats terminés nous prenons le petit déjeuner dans un petit cabanon du marché : une soupe pho au bœuf, pas mauvaise.

    Nous rentrons au Greenvillage et rangeons nos affaires car nous devons libérer la chambre à 11h.
    Nous faisons passer le temps dans l'espace commun où il y a des hamacs. La vue sur le jardin et les rizières est reposante.

    En début d'après midi nous prenons les vélos pour nous rendre à un petit bar à 2km du Greenvillage. Babeth et Michel partent à pied avant nous.
    Quand nous nous mettons en route il ne reste que 2 vélos : 1 grand et 1 petit. Tant pis ! Pour l'aller Hugo pédale sur le grand et je m'assois sur le porte babage. Aurélie prend le vélo pour enfant avec la selle qui ne tient pas. La route est assez folklorique.

    Nous mangeons la bas des nems et une bonne salade de fruits (ananas, pastèque, mangue verte et jaune) accompagnés d'un bon jus de fruit frais (lassi à l'ananas délicieux pour moi).

    Pour le retour c'est Aurélie qui s'assoit derrière Hugo et c'est moi qui pédale sur le petit vélo, je ne sais pas lequel est le pire.

    Vers 16h30 le cours de cuisine commence. Il faut allumer le barbecue, faire cuire des travers de porc marinés, coupés en petits morceaux et enroulés dans une feuille dont on ne connaît pas le nom. Je suis désignée pour ventiler le barbecue. Je déteste faire ça. Aurélie vient à mon secours au bout de quelques temps pour me délivrer de cette horrible tâche.

    Pendant ce temps les autres font des rouleaux de printemps. C'est assez simple à faire : rouler de la salade et des herbes avec des morceaux de viande dans la feuille de riz.
    À 18h nous passons à table. La viande grillée est servie avec des vermicelles de riz et de la salade. Il faut arroser le tout avec une sauce qui contient de l'eau, du nuoc mam, du piment et du l'ail.

    Il y a de la coriandre partout.... Et je déteste ça. Ce n'est donc pas un régal pour moi. Je trouve le porc trop gras aussi.
    Heureusement j'ai acheté des mangues vertes délicieuses au marché ce matin. Je les dévore en guise de dessert.

    À 20h30 un taxi vient nous chercher pour nous déposer en ville, au bus de nuit que nous prenons jusque Hanoï. Il y a beaucoup de monde et c'est un peu la cacophonie pour répartir tous ces gens dans les différents bus qui viennent d'ailleurs et qui sont déjà remplis de passagers.

    Dans notre bus il reste 5 places et ça tombe bien nous sommes 5. Évidemment les places qui restent sont les plus pourries : près des toilettes, sur une rangée de 3 alors que les autres sièges sont tous seuls, ils ne s'inclinent que très peu. Aurélie se retrouve à côté d'un chinois qui s'étale à moitié sur elle. La nuit risque d'être longue. Je m'endors finalement assez rapidement car il m'est impossible de regarder un film avec des sous titres tellement ça bouge à l'arrière.    Read more

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  • TravelerVietnam
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    Day 18

    09 Mars : Hanoï jour 2

    March 9, 2018 in Vietnam ⋅ 🌙 15 °C

    Grasse mat' ce matin pour récupérer de notre nuit dans le bus. Et on peut la faire sans pression car l'hôtel sert le petit déjeuner jusque 11h. Le rdv est donné à 9h30.

    L'hôtel est étroit et petit, il n'y a pas de salle de restauration. Le petit déjeuner est donc servi dans la chambre. Nous avons le droit à une boisson chaude, une omelette, du beurre, de la confiture et du pain. Malgré le peu de moyens, le staff de l'hôtel s'applique à faire les choses bien.

    Nous ne passons pas les deux nuits à Hanoï au même endroit. Nous faisons donc le check-out d'un côté puis le check-in dans un autre appartement booking.com à quelques rues du 1er hôtel.

    Nous nous remettons en route vers 12h30. Hier nous avons parcouru les rues à l'est du lac. Aujourd'hui nous allons visiter les quartiers situés à l'ouest du lac. Il y a la rue de l'électronique et la rue des affiches. Dans toute la ville plein de petites boutiques proposent des contrefaçons plus ou moins grossières des produits The North Face alias The North Fake.

    Nous nous arrêtons devant la cathédrale Saint Joseph. De style gothique elle est plutôt jolie mais totalement noircie de pollution, c'est dommage. Elle semble fermée, nous ne verrons pas l'intérieur.

    Pour le déjeuner nous nous rendons tout logiquement dans la rue de la nourriture. C'est une petite rue à l'écart des rues passantes et bruyantes. L'atmosphère y est plus paisible pour manger. Les cuisines typique et rustique sont installées à l'extérieur. Les chaises et tables en plastique, sont installées également en plein air. Nous mangeons des nems de Hanoï et des bun bo au bœuf. La cuisine est bonne et peu chère(2,25€ par personne) .

    Nous visitons ensuite la rue du train. À Hanoï une voie ferrée traverse la ville. Dans une rue de 4 à 5m des maisons sont construites de part et d'autre de la voie ferrée. Par manque de place les habitants installent leur cuisine ou leur terrasse sur la voie ferrée. Heureusement le train ne passe que 2 fois par jour. Lors de son passage les habitants déguerpissent. Il ne faut rien laisser traîner qui dépasse des façades des maisons car le passage du train se fait au millimètre près.

     Sur le chemin du retour à la maison nous nous arrêtons dans un magasin de sport qui ne semble pas proposer de la contrefaçon. Aurélie et moi nous achetons un sac à dos Osprey d'appoint. Il est beaucoup moins cher que le prix affiché sur internet (payé 46€ pour une valeur de 110 dollars sur internet). La différence de prix s'explique sûrement par le fait que l'usine Osprey est au Vietnam.

    Nous passons dans la rue des bijoux, il y a de tout pour tous les goûts et surtout beaucoup de bijoux en jade.

    Aurélie trouve enfin des savates après que nous ayons écumer toute la rue de la savate. Nous négocions le prix : 80 000 dong au lieu de 100000 soit une économie de 70 cts d'euro. Disons que la négociation c'est plus pour la forme que pour l'économie réelle.

    Nous rentrons à l'appartement il est 18h passé.

    Ce soir nous mangeons dans un restaurant à côté de la maison. Des nouilles de riz (les mêmes nouilles que pour la soupe pho mais sans la soupe) avec des brèdes pour moi. Tout ce que j'aime ! Demain nous allons vers la baie d'ha long où nous allons passer 2 nuits dans un bateau dans la baie.    Read more

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    Day 19

    10 Mars : Baie de Ha long jour 1

    March 10, 2018 in Vietnam ⋅ 🌙 16 °C

    Un minibus vient nous récupérer à 7h30 devant notre appartement nous avons 150 km à parcourir jusqu'à la baie de Ha Long.

    L'appartement où nous avons dormi n'est pas fantastique. Il n'y avait que 2 lits doubles. J'ai par conséquent dormi sur le canapé, ce n'était pas la longueur de ce dernier qui a posé problème mais plutôt son étroitesse. Rajoutons à ça le manque d'insonorisation totale de l'appartement avec les bruits venant autant de l'extérieur, que de l'étage du dessus. Bref, la nuit ne fut pas reposante.

    Sur la route nous traversons tantôt des zones habitées et tantôt des rizières. Le riz vient d'être planté et est par conséquent encore petit.

    À mi chemin le chauffeur nous arrête dans une grande boutique pour touristes où il y a de tout à vendre : des vêtements, des bijoux, des tableaux. Nous préférons plutot passer le temps que nous avons au bar et commander un yaourt Coffee.

    Nous arrivons au port de la baie de Ha Long vers 11h20. Plusieurs personnes viennent se présenter à nous en nous expliquant que nous devons patienter jusque 12h30 avant de monter à bord du bateau, le temps qu'ils finissent d'avoir tous les permis nécessaires.
    Finalement nous montons dans le bateau avant 12h. Les bateaux qui naviguent sur la baie sont grosso modo tous les mêmes. Ce sont des bateaux en vous peints en blanc. Il possède 5 cabines. Seul un autre couple de gentils québécois est avec nous sur le bateau. Il y a un grand pont supérieur avec des chaises inclinables. En dessous il y a la salle à manger et encore en dessous les cabines.

    Le déjeuner nous est servi rapidement après notre arrivée. On nous sert au moins 6 plats certes en petite quantité mais quand même. Nous naviguons entre les montagnes karstiques. Les paysages sont magnifiques.
    Les gens nous avait peint un tableau de la baie de Ha long remplie de bateaux de touristes. Pour le moment nous n'en croisons que quelques uns et surtout des petites barques de pêcheurs locaux.

    Après le repas Aurélie et moi faisons la sieste sur le pont supérieur au soleil. Les autres font la sieste dans la cabine.

    Vers 15h00 nous nous arrêtons pour visiter une petite grotte sur l'une des montagnes. Après avoir vu celles de Phong Nha nous ne sommes plus impressionnés. Notre guide nous raconte rapidement les légendes de la baie d'ha long et nous donne les explications géologiques sur la formation de ces nombreux cailloux.

    Nous passons le reste de l'après midi au soleil sur le pont du bateau.

    Le petit guide vient me faire la discussion pendant 45 min. Il me raconte qu'il vit sur une île un peu plus haut. Il travaille 20 jours par mois sur le bateau puis rentre 5 jours sur son île de 500 habitants. Il a 2 enfants, une fille de 5 ans et un garçon de 1 an. Sa femme a eu une césarienne. Tous les actes médicaux sont payants au Vietnam. Si les gens ne payent pas, ils ne peuvent pas accéder aux soins. Par exemple une césarienne coûte 500 dollars.
    Les vietnamiens peuvent voyager facilement dans certains pays d'Asie. Par contre s'ils veulent aller ailleurs ils doivent faire un dépôt important d'argent au gouvernement qu'ils récupèrent à leur retour. Ils doivent également prouver qu'ils ont une vie stable au Vietnam : une famille, une maison, un travail. S'ils ne remplissent pas une condition, le départ n'est pas possible. Tout ça pour éviter que les gens partent mais ne reviennent pas.

    Le dîner est servi à 19h et nous mangeons encore copieusement. L'activité du soir est la pêche au calamar. Michel et Hugo en attrapent un chacun. Je trouve l'activité trop cruelle pour participer.

    Nous regagnons chacun nos cabines pour notre première nuit sur l'eau. Je profite d'un lit King size pour moi toute seule. Ma fenêtre ne se ferme pas bien et j'ai quand même un peu de mal à me réchauffer sans ma couverture péï.    Read more

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    Day 20

    11 Mars : Baie de Ha long Jour 2

    March 11, 2018 ⋅ 🌙 16 °C

    Le bateau rallume ses moteurs à 6h du matin dans un grand fracas. Nous devons être à 7h30 au petit déjeuner. Il y a de la pastèque sur la table je suis ravie. C'est un petit déjeuner continental, nous avons le droit à un œuf, une tranche de bacon, du pain, du beurre et de la confiture.

    Vers 8h30 nous allons sur autre bateau car nos 2 québécois n'ont qu'un séjour d'une nuit. Notre bateau les ramène à terre. Nous passerons une partie de la journée sur ce bateau de substitution avec d'autres personnes qui sont dans le même cas que nous.

    Nous naviguons une bonne heure jusqu'au spot de kayak. Un groupe d'indien est déjà là et commence à monter sur les kayaks.
    Ce qui devait arriver arriva, un monsieur tombe à l'eau en voulant s'installer dans le kayak. Le kayak semble être une première pour ce groupe et ça se voit. Globalement ils ne savent pas utiliser les pagaies. Un de leur kayak fonce droit sur la falaise. Ils n'arrivent pas à faire marche arrière. Je vous laisse imaginer le spectacle.

    Notee groupe est composé de 4 kayaks : Aurélie et Hugo, Babeth et Michel, Lee et moi et 2 australiennes. Elles ne sont pas rassurées mais se débrouillent bien.
    Nous faisons 2 arrêts sur des petites plages. Sur l'une d'elle Lee nous amène dans une petite grotte.

    Nous revenons à 12h au bateau et on nous sert aussitôt notre déjeuner. Les compagnies misent beaucoup sur les repas car on nous sert 2 entrées et 3 plats.

    Nous prenons ensuite une petite barque où un Vietnamien pagaie traditionnellement en mouvement de godille. On nous dépose encore dans une grotte avec stalactites et mites.
    Nous revenons à notre bateau principal vers 15h. Un couple de français (Gabrielle et Benjamin) de mon âge est arrivé sur le bateau. Ils sont là pour une nuit. Je discute un petit moment avec eux. Ils viennent de Paris. La grand mère de Benjamin a fui le Vietnam pendant la guerre. Il vient donc découvrir ici une partie de ses origines.

    Le dîner est servi à 19h et est aussi copieux que les autres. Nous essayons ensuite de pêcher des calamars mais sans succès cette fois ci. Le reveil sonne à 6h demain, nous rentrons tous avant 21h dans nos cabines.    Read more

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  • TravelerVietnam
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    Day 21

    12 mars : Baie Ha long jour 3 - Hanoï

    March 12, 2018 in Vietnam ⋅ ⛅ 21 °C

    Le bateau remet les gaz à 6h de nouveau ce matin.

    Notre guide nous a donné rendez vous sur le pont supérieur du bateau à 6h30 au lever du soleil pour une séance de taï chi.
    Nous essayons tant bien que mal d'imiter les enchaînements de notre professeur. Plutôt mal que bien d'ailleurs. L'activité est très agréable avec en toile de fond la baie d'ha long silencieuse, qui se réveille sous la brume.

    Bien réveillés après notre séance, nous allons directement au petit déjeuner.

    Nous allons visiter le village flottant de Vong Vien. Notre guide nous presse pour que nous soyons les premiers à arriver sur place. Ainsi nous pouvons progresser dans le silence et observer le village sans les dizaines de barques de touristes.
    Nous sautons donc tous dans une petite barque traditionnelle. C'est une jeune vietnamienne qui pagaie. Leur façon de pagayer ne cesse de nous intriguer. Ils sont très précis dans leur geste et arrivent à positionner la barque au millimètres près.
    Les gens vivent sur leur bateau ou dans des petits cabanons au milieu des bassins d'aquaculture. Il y a un chien qui surveille chaque bassin. Leur aboiement fait écho sur les montagnes. Le village a été installé dans un endroit totalement abrité du vent, c'est malin.

    Le parcours fait une boucle et quand nous revenons sur le bateau il est 8h15. Nous devons libérer les cabines pour 9h. Le bateau reprend la route vers la terre pendant que nous prenons une douche et préparons nos affaires.

    Alors que nous prenons tranquillement le soleil sur le pont supérieur, notre cuisiner vient nous prier de passer à table... Sauf qu'il est 10h10 et que nous avons pris un énorme petit déjeuner à peine 3 heures auparavant.
    L'arrivée du bateau à quai est prévue à 11h et dans la formule un repas doit nous être servi pour le déjeuner donc ils nous le servent malgré l'heure... C'est fort dommage car leur plat sont délicieux mais nous n'avons absolument pas faim.

    Notre navette nous reprend vers 12h et nous partons direction Hanoï. À mi chemin nous nous arrêtons dans la même boutique de touristes qu'à l'aller. Nous sommes déposer à notre hôtel 3h30 plus tard.

    Nous restons à l'hôtel le reste de l'après midi et ne ressortons que pour manger.

    Ce soir nous testons le banh mi. C'est le sandwich vietnamien composé de viande, d'omelette, de crudité, de coriandre et de sauce piment. Nous voyons une petite dame qui en vend dans la rue. Tout son matériel est installé sur un petit muret et à même le sol. Elle est entrain de faire cuire l'omelette dont l'odeur nous halèche. Pour 0.70 € le sandwich nous nous régalons, surtout qu'elle en fait un, spécial sans coriandre, pour moi.
    En guise de dessert nous repartons au café où nous avions dégusté il y a 2 jours notre meilleur yaourt Coffee. Nous en recommandons un, effectivement il est vraiment meilleur que les autres. Aurélie goutte mon Coffee yaourt et manque de vomir. Elle est secouée par un haut le cœur. C'est vraiment physique, elle n'aime définitivement pas le yaourt.

    Retour à l'hôtel. Bonne nuit.    Read more

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