La Asomada

Uno dei paesaggi più spettacolari dell’isola di Lanzarote si trova nella parte a nord di Yaiza (Masdache, La Florida, Mozaga), nota come “La Geria”, rappresentata da grandi distese di terra bruna di origine lavica, in cui spiccano vivaci le sfumature di verdissimi vigneti.

Come sia possibile che in un terreno tanto avaro sia possibile coltivare l’uva è un vero mistero, e al tempo stesso un incanto, che mi ha lasciata senza fiato.

A causa del vento, per proteggere la vite, si ricavano dei piccoli crateri sul terreno sabbioso e si realizzano intorno al perimetro di questi, dei muretti in pietra lavica. La produzione dei vini qui è altissima e la qualità notevole.

Lanzarote ha la maggior produzione di vino di tutte le isole canarie e alcuni tra i vini più pregiati (il Malvasia è da Oscar).

Abbiamo così inaugurato l’inizio della vacanza: super pranzo e una bottiglia di vino bianco secco di Malvasia vulcanicaLäs mer