Vietnam
Hoi An

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330 travelers at this place:

  • Day12

    Hoi An - dag 2

    November 5 in Vietnam

    Vandaag was onze tweede dag in Hoi An. Deze voormiddag hebben we een cooking class gedaan. Het was eigenlijk een combinatie van kijken, proeven en proberen. Het was heel leuk! We waren in totaal met 6 dus het was heel kleinschalig. We bevonden ons in een soort binnenmarkt met allemaal verschillende standen. Als eerste hebben we ons eigen broodje gemaakt (het deeg was wel al gemaakt, wij moesten gewoon een 2e keer kneden en vorm geven). Daarna mochten we "white rose" maken. Dit is een zeer bekend gerecht van hier. Het is eigenlijk een soort dumpling met garnaalvulling. We mochten ook een vegetarische dumpling maken.
    Bijna alles wordt hier gemaakt van rijst en rijstdeeg. Zo ook rijstcrackers. Dit is eigenlijk rijstpapier dat boven een warm vuur wordt gehouden en dan eigenlijk "popt". Het lijkt een beetje op grote kroepoeks, maar smaakt anders.
    Daarna hebben we gezien hoe noodles gemaakt worden en mochten we het zelf ook eens proberen. Bij het volgende gerecht mochten we een ander soort noodles snijden met een groot mes, dat ging niet zo vlot. Maar het gerechtje er mee smaakte wel.
    Nog een typisch gerecht van hier is dumpling in een bananblad. Hiervoor kregen we dus een bananenblad en rijstdeeg om erop te smeren. Daarna volgde de vulling van garnalen en varkensvlees. Als afsluiter wat lentenuitjes er bovenop en dan mocht het bananenblad toegevouwen worden. Dit ging dan een tijdje op een vuurtje.
    Een volgend gerecht was Vietnamese pannenkoek en krokante Vietnamese pannenkoek met garnaal en varken. Dat was heel leuk om te maken en was wederom heel lekker.
    Daarna gingen we terug naar onze broodjes die ondertussen gebakken waren. Deze vulden we met een speciale saus, verse kruiden, komkommer, kip, een soort varkenspate, crispy onions, chilisaus en gepikkelde wortels en radijzen. Dat is pas een broodje! Na ons broodje, kregen we een toer langs het eten dat de lokale mensen eten en rare gerechten. Bij deze gerechten voor de lokale mensen proefden we zijderups, varkensoor en kwal. Maar we lieten gevulde slakken, varkenshersenen en eendenembryo aan ons voorbij gaan.
    Uiteindelijk hebben we nog springrolls gemaakt en een bolletje huisgemaakt ijs kunnen eten.
    Zoals jullie ondertussen zullen gemerkt hebben zat er nogal veel vlees bij de gerechten. Tatjana heeft dus haar "geen vlees" dieet op pauze gezet ;)

    Gisteren zijn we een klerenmaker binnengegaan om wat kleding te laten maken. Vandaag was onze eerste pasbeurt. We waren alle twee heel tevreden. Er moeten wel nog wat aanpassingen gemaakt worden, onder meer omdat Tatjana een "big bum" heeft. Normaal kunnen we deze avond nog eens teruggaan voor een 2e pasbeurt.
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  • Day11

    Hoi An

    November 4 in Vietnam

    Vandaag hebben we het mooie maar toeristische Hoi An verkend. Deze stad is vooral bekend voor het oude gedeelte. Je ziet hier nog vele Franse invloeden. Het eten is dan ook wat anders dan in de vorige locaties. En het smaakt ons zeker! 'S middags zijn we op de lokale markt gaan eten voor geen geld. Daarom konden we het 's avonds iets fancier doen. Maar het heeft ons beide keren heel erg gesmaakt.

    Hoi An is ook het drukste 's avonds, dit omdat er dan allemaal lampionnen aangaan in de straatjes. Dit is een heel mooi zicht en geeft een gezellige sfeer. Er zijn hier ook heel wat leuke winkeltjes, maar helaas onze rugzak zit al vrij vol.

    Morgen voormiddag hebben we ons ingeschreven voor een kookles, we zijn benieuwd!
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  • Day11

    Running wherever I am

    November 11 in Vietnam

    Nachdem ich ja Laufen als eine meiner Leidenschaften (sic!) entdeckte, hab ich mir vorgenommen in jedem Land, in das ich Reise, mindestens eine Laufeinheit zu absolvieren. Du genießt einen ganz neuen Blick auf eine Stadt.

    In Hoi An war es soweit.

    Start ist um 7 Uhr früh. Die Temperatur in mittleren Zwanzigern. Es ist dezent schwül.

    Ich starte durch die Altstadt. Noch gibt es keine Tagestouristen. Dafür herrscht hier reger Verkehr. Da aber die Gehsteige durch Mopeds vergeben sind, laufe ich auf der Straße.

    Damit bin ich voll integraler Bestandteil der Choreografie des Verkehrs. Du läufst langsam über die Kreuzung. Jeder Verkehrsteilnehmer fixiert deinen Weg und rechnet dich in seinen Pfad ein. Manchmal kalkulieren sie recht knapp.
    Vollbeladene Radtransporte überhole ich korrekter Weise links. Zur endgültig authentischen Teilnahme müsste ich allerdings vorher mindestens zweimal hupen.

    Weiter laufe ich entlang des Flusses zurück. In der Zwischenzeit steht die Sonne schon verdammt hoch. Jetzt ist's schwül und heiß. Nun ersetzt Keuchen das Hupen. Ich schalte zwei Gänge zurück- mein Puls ignoriert das.

    Am Fischmarkt mach ich einen kurzen Fotostopp. Die Erholung tut extrem gut.

    Die letzten beiden Kilometer bringen mich über die goldene Brücke auf eine kleine Insel. Hier begegne ich auch einer Leidensgenossin. Sie wirkt noch frischer als ich. Jetzt motiviert mich nur mehr der Gedanke an eine Dusche und ein herzhaftes Frühstück.

    Ich liebe diese Läufe in fremden Städten.
    🏃 🇻🇳 ✅
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  • Day10

    Hoi An

    November 10 in Vietnam

    10.11. Nach dem gärtnern ist sightseeing in der Altstadt von Hoi An angesagt.

    Hoi An is totally different.
    Früher war es ein verschlafenes Fischerdorf, heute ist es Weltkulturerbe. Es gibt eine geräumige Fußgängerzone mit massenhaft Touristen. In den Gassen mit unzähligen Geschäften wird es eng, wenn die Rikschas durchfahren. Besonders dann, wenn 20-köpfige chinesische Reisegruppen im Konvoi die Straßen durchpflügen.

    Es ist kitschig wie auch schön. Alte Holzhäuser sowie kleine Häuser französischen Stils stehen hier dicht an dicht. Dank der Auszeichnung durch die UNESCO werden sie erhalten.
    Alle Straßen und viele Häuser sind mit bunten Lampions geschmückt. Abends fahren am Wasser Schifferl mit Lampions. An 21:30 wird es auch wieder beschaulich und ruhig. Die Touri-Busse ziehen ab und übrig bleiben ein paar lokale Gäste und die Einheimischen.

    11.11. Zu dritt gehen wir mit dem Rad auf eine Tour. Als Führungsfahrzeug unseres Konvois haben wir ein Moped gelenkt von einer jungen Frau. So geht es raus entlang des Flusses. Zwischenstopp muss auch sein: In einer Weberei und einer Holzschnitzerwerkstatt lernt man uns kennen. Alles was hier produziert wird, entsteht durch pure Handarbeit. Die Preise sind für uns extrem günstig. Die Spanne bis etwas bei uns zum Verkauf kommt, schätze ich auf 1:100.
    Den zweiten Teil der Tour geht's auf einem Boot den Fluss hinunter in Richtung Mündung. Das Schifferl sieht ein bisschen mitgenommen aus - aber keine Angst, es hat ein gültiges Pickerl.

    Es ist unser letzter gemeinsamer Abend *sniff* auf unseren Reisen durch Vietnam. Deshalb genehmigen wir uns eine Portion Romantik auf einem Schifferl am Fluss und ein gediegenes Dinner.
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  • Day10

    Hoi Ans Gemüsegarten

    November 10 in Vietnam

    Heute gab's einen Ausflug in ein Dorf in der Nähe. Die Menschen dort sind bekannt für ihre lange Tradition Kräuter und Gemüse anzubauen.
    Mit dem Auto sind wir in wenigen Minuten dort. Es ist kurz nach 10 und schon schweineheiß.

    Auf mehr als 20 ha bauen sie hier unzählige Sorten an. Basilikum, Koriander, Zwiebel, Schnittlauch, div. Salatarten, Zitronengras zum Kochen, das höher wachsende Zitronengras für Seife & Fußbäder im Spa, Ingwer, Jackfruit, Chilis, Süßkartoffel, Mangold. und, und, und.
    Das bemerkenswerte ist aber, dass sie alle Sorten abwechselnd nebeneinander ziehen. Immer auf kleinen Flächen mit schmalen Wegen dazwischen. Keine großen Flächen.
    Auf die Frage warum heißt es, die Abwechslung dem Boden und dem Gärtner gut tut 😀.

    Abschließend krieg ich eine kurze Einschulung in das Errichten eines Beetes inkl düngen mit Seetang, einpflanzen und gießen. Und um die Authentizität zu steigern - und wohl auch zur Unterhaltung der lokalen Bevölkerung - musste ich auch einen der bekannten Spitzhüte tragen. Angeblich zu meinem Schutz vor der Sonne 😉
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  • Day164

    We stay in the area of Hoi An for a couple of days and Janine walked around today. Hoi An is a really nice city, crowded with tourists. But it is not too bad because that means almost everyone is speaking English. The city has a very big ancient town and several Chinese styled temples and buildings with lots of lanterns.

    Wir bleiben jetzt für ein paar Nächte in der Gegend um Hoi An. Während ich mein Bein mit Brandwunde und gebrochenem Zeh geschont habe, ist Janine durch die Stadt gelaufen und hat ein paar schöne Bilder gemacht. Hoi An ist eine Touristenhochburg in die gegen Nachmittag hunderte Reisebusse mit hauptsächlich asiatischen Touristen einfallen. Die Stadt hat eine große Altstadt mit diversen Tempeln. Es ist alles etwas chinesisch angehaucht und vor allem sobald es dunkel wird und überall die Lampions leuchten ist es hier wirklich cool.
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  • Day16

    Ancient Town

    April 17, 2017 in Vietnam

    For our second day in Hoi An it was a slightly slower start to the day having been out the previous night. We just made it in time for the buffet breakfast and decided we would have an easy morning by the pool.

    Due to the fact we needed to have our second fittings, we headed to the Ancient Town again on our bikes for the afternoon.

    When we arrived we grabbed some lunch and had a typical Vietnamese dish called cao lau which was a mixture of noodles, greens, pork and pork crackling, it was delicious! Soon after we finished we headed over to get our clothes fitted and it was amazing to see how they had transformed the materials into the clothing we wanted. With a few more adjustments to make it makes me extremely excited for the finished product.

    Due to it being late afternoon, we wondered around the main town and found some yummy treats. My favourite was a warm donut rolled in sugar, it was absolutely divine. With Hoi An being full of coffee shops, we decided it would be rude not to go have one. We tried a speciality, iced coffee with coconut which was delightful, the sweet of the coconut balancing out the strong taste of the coffee. However, due to it getting dark we thought it would be best to head back, picking up a banh mi on the way.

    Back at the hostel we had a well deserved shower and thought it would be a good idea to have a chill night with a busy day planned tomorrow. After two intense days I was very much in need of some chill time.
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  • Day172

    Vietnamese cooking class

    February 25, 2017 in Vietnam

    We travelled to Hoi An yesterday by train and taxi; the journey went smoothly and we enjoyed travelling by train again. Today we did a cooking class in Hoi An. It started with a visit to the local food market to buy ingredients. We then went to the class with our teacher Vi Am. We did lots of chopping, crushing, rolling and cooking and managed to concoct four reasonably authentic looking Vietnamese dishes - fried spring rolls, beef pho noodle soup, Vietnamese pancake and chicken with lemongrass. Solana enjoyed joining in too. We then all enjoyed the fruits of our labours for lunch - and it was delicious (if we do say so ourselves!). A fun and tasty day was had by all.Read more

  • Day172

    Hoi An - by night

    February 25, 2017 in Vietnam

    The first night we went to a restaurant that our hotel recommended; it has no menu, just serves everyone the same dish - BBQ pork kebabs, with prawn spring rolls, Vietnamese pancake, salad, herbs and kimchi and you roll the things up in rice paper, dip in a tasty sauce and eat - delicious! We find that we're eating meat with more meals here than we do at home - but the amount of meat served with meals here is much less than at home - which, if you're going to eat meat, is probably the way it should be... As it is the new moon tomorrow, people don't eat meat for 2 days. There were also celebrations for the start of the first month after the lunar new year, with people burning incense and papers and placing fruit and flower offerings in front of their shops - interesting to see.

    Last night we spent the evening down by the waterfront and discovered that the town is even more colourful by night than by day, when all the lanterns are lit. We treated ourselves to a mojito cocktail and Solana also had a "cocktail" (aka watermelon juice!). The owners of the restaurant had a little girl a similar age to Solana and the 2 girls enjoyed playing together. Solana was enjoying having a little friend so much that we thought it only polite to stay at the bar longer than intended and avail ourselves of the extremely cheap draught beer (only 18p per glass)! Afterwards, we bought a paper lantern from a little old lady and floated it off down the river - Solana enjoyed watching it float off down the river. We then went to see the night market - lots of lantern and jewellery stalls, before heading back for a sound nights sleep.
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  • Day15

    Hoi An

    April 16, 2017 in Vietnam

    12 hours on a bus and we arrived in the town of Hoi An. Eventually we arrived at our hostel, all very sweaty but well rested. Having had confusion in finding the hostel in the first place, the place did not disappoint having heard to many recommendations to stay in this specific hostel.

    Not wasting any time, we decided to hire bicycles and went to a local bakery to grab some breakfast. We then went back to the hostel in hope that we could be shown our dorms and check in. The views of the hostel are amazing. From the pool and window you could look out over Hoi An and lots of rice paddies. After a well needed shower, we headed back out and over to the Ancient Town. Our first stop were the tailors, all of us choosing our items we wanted made. My bank balance certainly felt the hit after this visit, but hoping the clothes made are worth the money, especially as no one back home will have the clothes I have chosen to be made. It was a very exhilarating experience though, especially with my love for shopping and clothes I loved being able to pick anything to be made.

    We then spent the rest of the day wondering around the Ancient town and finding our bearings. The amount of clothes, jewellery and food you could buy was pretty much unlimited and I had to refrain from buying countless things on numerous occasions. It was certainly a shop until you drop experience.

    On the way back to the hostel we stopped off by the beach to watch the sunset. It was so picturesque and the sky was a variety of gorgeous colours. The scenery on the way to the beach was also amazing, the sunset being over all the rice paddies. The experience was almost surreal.

    Back at the hostel we decided to treat ourselves to a few drinks and ended up joining the pub crawl the hostel was hosting. The night was thoroughly enjoyable and we carried on until the early hours of the morning. We finished the night with a banh mi, a typical Vietnamese food which was delicious and probably tasted 10x better being under the influence of alcohol.

    I can definitely say that our stop in Hoi An had got off to a promising start.
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You might also know this place by the following names:

Hội An, Hoi An, هوي أن, Hôi An, הוי אן, ホイアン, ჰოი-ანი, 호이안, Hojanas, Хой Ань, होइ एन प्राचीन सहर, Cidade Antiga de Hoi An, Хойан, Хој Ан, ฮอยอัน, Хоян, ہؤئی آن, 會安, 會安市

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