Les secrets du chocolat partie 1
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Découverte de la production du chocolat (on est chez un des plus gros cultivateurs du pays qui livre en Belgique et en Suisse), en partant des greffes pour créer des plantes plus résistantes etLäs mer
Découverte de la production du chocolat (on est chez un des plus gros cultivateurs du pays qui livre en Belgique et en Suisse), en partant des greffes pour créer des plantes plus résistantes etLäs mer
Hatten wir das nicht schon mit den Dschungelwanderungen im Matsch? Eigentlich schon zuhauf, aber Sonja hat es ja noch nicht erlebt. Gut dieses Mal war es im Vergleich zum Tayrona eigentlich nicht derLäs mer
Los ischs gange am morge am 6i. Da am sunntig en neui studentin i mis zimmer chund hani scho alles packt und bi minere hostmom chönne understelle. Sie hed mer zum abschluss nomal ws zmorge gmacht,Läs mer
Neuer Tag, neue Erlebnisse ...
Hóla, hóla 🙋
Nach einem guten warmen Frühstück packten wir die Koffer für die Weiterreise. Grundsätzlich planten wir heute “nur“ eine gemütliche AnreiseLäs mer
Angekommen in Rio Celeste chillen wir uns in die Hängematte, gönnen uns leckeres Essen an einem kleinem lokalem Kiosk. Ansonsten machen wir nicht viel!
Am nächsten Tag geht es gleich nach demLäs mer
L’apogée de l’expérience! Mise à température du chocolat après une nuit passée dans la machine, moulage en tablettes puis sélection de toppings. On repart avec notre kilo de chocolat made in A&T 🍫🤤
Faire son propre chocolat 🍫 noir à 70 %, challenge accepté ! D’abord on chauffe et torréfie la fève de cacao pendant 20 minutes. Ensuite on la broie, on se débarrasse de l’écorce avec unLäs mer
Así le llamaban los indígenas Maleku a esta ceiba, que es uno de los cinco árboles más grandes de Costa Rica (tiene 48m de altura y un perímetro de 22,5m)... hoy en día se le conoce como "ÁrbolLäs mer
La Fortuna, Tenerio Volcano Nationalpark, Finca Amistad Cacao Lodge
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Guatuso