United Kingdom
Somerset

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39 travelers at this place:

  • Day77

    Dunster Castle

    July 17 in the United Kingdom

    This National Trust property was once a castle, and has been lived in by the one family and their descendants for the last 600 years. It was remodeled and added onto in the Victorian era, making it into an elegant country home.

    The garden is terraced and planted with beautiful flowering trees, shrubs, and other plants, and overlooks the Bristol Channel and the Southern Wales coast.

  • Day79

    Cheddar, as in Cheese

    July 19 in the United Kingdom

    We went to the town of Cheddar, to see the cheese-making process. Cheddar cheese is named for cheddaring, an extra step in the process which was developed there.

    Unpasteurized milk is heated and rennet is added. Once curds are formed, they are cut into cubes, and when the pH is right, the whey is drained off. Then the curds are shoveled into a cooling bin, allowed to set, and then the cheddaring begins. The mats of curds are cut and stacked so more whey drains off, then they are cut and stacked some more, until the stacks are about 4 blocks high.

    It takes about 7 hours to make milk into cheese, and then it is aged. We watched a while, had lunch, and went back again to watch some more steps.
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  • Day79

    Cheese Making, continued

    July 19 in the United Kingdom

    Next the blocks are milled (chopped) and salted. Finally the molds are filled and put into the cheese press overnight. Then cheeses are wrapped in cheesecloth, pressed again, and finally put into storage (sometimes a cave is used like in the old days, to impart a different flavor). We got to taste the different ages of cheese, and some good flavors as well. We love to see how things are made!

  • Day77

    Entertaining at Dunster Castle

    July 17 in the United Kingdom

    Imagine being a guest at this table! One time the host asked for the curry to be prepared very spicy, except for his. He thought it was pretty funny when everyone else except himself was gasping.

    The Cleopatra and Anthony wall hanging is made of leather, and is part of a set that tells their story. They were in the dining room, but are now displayed in a central room at the top of the stairs.

    After dinner the ladies went to the drawing room (derived from the word "withdraw") for sherry and gentile conversation, and the men to the smoking room or the billiards room, probably for other conversations!
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  • Day77

    Dunster Castle, First Floor

    July 17 in the United Kingdom

    In England, first floor is what we call second floor. This is where the bedrooms and bathrooms are located. When the castle was remodeled in the Victorian era, they put in modern conveniences like flush toilets.

  • Day11

    Honesty Stalls

    May 1 in the United Kingdom

    A series of unregulated bespoke stalls / shops selling local produce to passing members of the public. Buyers pay a guide price or what they feel the produce is worth.

    Products have included milk, eggs, wild mushrooms, fruit and vegetables grown on the farms along the road.

  • Day222

    Glastonbury

    April 4 in the United Kingdom

    Okay, mein Handy hat kurz geladen und ich hab eine neue Tasse Tee also kann es weiter gehen.
    Mein zweiter Programmpunkt war wieder eine halbe Stunde mit Toto über kleine Landstraßen entfernt. Ich bin nach Glastonbury gefahren. Da bin ich als erstes zur Abbey gegangen. Der Legende nach hat Jospeh von Arimathäa da die erste Kirche überhaupt gebaut. Eine weitere Legende ist, dass King Arthur hier begraben liegt (siehe drittes Bild). Egal ob da was von stimmt, der Ort an sich war total beeindruckend. Das Wetter war erst total schön und hat dann pünktlich zu noch einer Tour angefangen zu regnen. Die Tour war trotzdem schön. Der Mensch war total nett und die Tour war interessant. Unter anderem hab ich auch die best-intakte mittelalterliche Küche gesehen, aber wegen der limitierten Anzahl von Bildern müsst ihr darauf verzichten...
    Nach der Abbey bin ich zu dem Glastonbury Tor (nicht übersetzt) gelaufen, was ein ziemlich steiler Anstieg im strömenden Regen war, aber es hat Spaß gemacht und die Aussicht hat sich dann auch echt gelohnt!
    Oben bei dem Tor hat eine nette Frau Bilder von mir gemacht und ich von ihr. Das war schön.
    Nach einem kurzen Aufenthalt bin ich wieder nach unten geschliddert und bin mit Toto zu meinem letzten Programmpunkt gefahren - dieses Mal bin ich so nass geworden, dass ich nicht trocken war als ich wieder ausgestiegen bin.
    ... bis gleich!
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  • Day222

    Wells

    April 4 in the United Kingdom

    Whoop, whoop! Wir sind beim letzten Footprint angelangt! Dann lass ich euch bis morgen wieder in Ruhe.
    Mein letzter Programmpunkt war Englands kleinste ‚City‘ Wells. Wells darf sich ‚City‘ nennen, weil es bei heutzutage nur 10.000 Einwohnern seit dem Mittelalter eine Kathedrale hat und dementsprechend qualifiziert ist. In diese berühmte Kathedrale bin ich dann auch direkt gegangen und hab die Atmosphäre genossen.
    Zugegebenermaßen war mein Kopf nach den zwei vorherigen Stops schon ziemlich erschöpft, also bin ich ziemlich schnell einfach nur durch geschlendert. Nach der Kathedrale bin ich noch zu Vicar‘s Close gelaufen, der einzigen erhaltenen mittelalterlichen Straße in Europa, die einfach nur von normalen Menschen bewohnt wird. Die Straße war echt schön. Das letzte Bild ist übrigens wieder so eins wo ich such Bilder hab, wo ich in die Kamera gucke, aber das hier ist irgendwie schöner...
    Nach dem zugegebenermaßen ziemlich kurzen Stop in Wells bin ich wieder zu Zsuzsanna gefahren und hab da dann vorm Abendessen geduscht. Seit dem esse ich quasi nur noch und gucke Fernsehen während wir immer mal wieder quatschen - es ist ein sehr schöner Abend.
    Woah! Vor einer Stunde hab ich mit den drei Footprints angefangen! Aber immerhin sind wir jetzt alle auf dem neusten Stand und noch viel wichtiger: jetzt sind wir bis morgen durch.
    Ich hoffe ihr hattet auch alle einen schönen Tag und dass ihr, wenn auch nicht die ganze Zeit, wenigstens jetzt wieder trocken seid - das ist nämlich am wichtigsten! Jetzt erst einmal eine gute Nacht und bis morgen!
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  • Day223

    Barrington Court

    April 5 in the United Kingdom

    Mein dritter Programmpunkt war so gar nicht geplant. Na ja, okay. Als ich bei Lytes Cary Manor wieder in Toto gestiegen bin, wusste ich, wo ich als nächstes hinfahren wollte, aber viel mehr als fünf Minuten vorher wusste ich das noch nicht. Auf der Broschüre stand, dass Barrington Court nur zwanzig Minuten entfernt wäre. Und da es außerdem die grobe richtige Richtung für meinen Hauptprogrammpunkt war, hab ich die Chance ergriffen, möglichst viel zu sehen, während ich hier bin.
    Barrington Court ist ein echt beeindruckendes Haus, und das, obwohl es fast nur leer steht. Die ganzen Holzarbeiten waren sehr interessant und die allgemeine Geschichte vom Haus war auch schön. Es war ziemlich verfallen bevor ein Herr, der sein Geld in Zucker gemacht hat, es sich seiner angenommen hat und es quasi für den Trust repariert hat. Im zweiten Weltkrieg durfte dann eine Schule Unterschlupf bei der Familie suchen, was die Schüler sehr gefreut hat - was ich durchaus verstehen kann.
    Ich liebe solche vorher und nachher Bilder / Fernsehsendungen und mit den ganzen Bildern hat es sich angefühlt als würde ich durch das nachher laufen - bin ich ja auch... vielleicht wisst ihr, was ich meine. Keine Sorge falls nicht, so richtig sicher bin ich mir gerade selber auch nicht...
    Auch hier beim Barrington Court hab ich das Haus und den Garten ein bisschen kennengelernt, bevor ich mich dann aufgemacht habe zu meiner Hauptdestination.
    Uuuhh... das ist so ziemlich nah wie ich jemals an einen Cliffhanger kommen kann bei FindPenguins... und auch dann ist es nicht wirklich einer, weil viele von euch schon wissen, wo ich heute noch war... egal - lasst uns so tun, als wäre es eine Überraschung!
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You might also know this place by the following names:

Somerset, SOM, Comtat de Somerset, Gwlad yr Haf, サマセット州, Gwlas an Hav, Somersetensis comitatus, Сомерсет

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