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- Hari 324
- Khamis, 17 April 2025 3:14 PTG
- ☁️ 25 °C
- Altitud: 1,190 m
ArgentinaSalta24°47’23” S 65°24’35” W
Salta

🇫🇷 Si l’Argentine est le pays des empanadas, Salta en est la capitale. Depuis notre arrivée dans le pays, on n’osait pas trop le dire, mais on préférait les empanadas en Bolivie, appelé saltenas. Et c’est en arrivant à Salta que l’on comprends que la recette des saltenas vient d’ici ! Ouf l’Argentine est bien le pays des empanadas.
Mais Salta est aussi connu pour ses peñas, à l’origine ce sont des lieux où les gens se retrouvent pour jouer de la musique folk et danser. Ça c’est un peu transformé pour les touristes en restaurants avec plats typiques et spectacles. Mais il en existe encore quelques typiques, où ce sont les locaux qui viennent manger, danser, jouer et chanter.
On essaye de réserver dans une peña réputée pour ses soirées, mais on nous dit que c’est plein car c’est la semaine de Pâques. On s’y rends tôt en espérant pouvoir rentrer. Dans la queue on rencontre deux groupes d’Argentins, on ne voit pas le temps passer malgré une heure d’attente.
Le restaurant est composé de plusieurs salles, il faut avoir de la chance pour être placé là où des musiciens se trouve. Et ça tombe on est placé à la meilleure table avec nos nouveaux amis ! On passe une super soirée, à écouter les musiciens, voir les gens danser, boire les vins locaux et tout le monde chanter les classiques de la musique argentine !
🇪🇸 Si Argentina es la tierra de las empanadas, Salta es su capital. Desde que llegamos al país no nos atrevimos a decirlo demasiado pero en Bolivia preferimos las empanadas, llamadas salteñas. Y es cuando llegas a Salta que entendés que la receta de las salteñas viene de aquí! Ufff, Argentina es realmente la tierra de las empanadas.
Pero Salta también es conocida por sus peñas, originalmente lugares donde la gente se reunía para tocar música folclórica y bailar. Se ha transformado para los turistas en un restaurante con platos típicos y espectáculos. Pero todavía quedan algunas fiestas típicas, donde los lugareños vienen a comer, bailar, jugar y cantar.
Intentamos reservar en una peña conocida por sus fiestas, pero nos dicen que está llena porque es Semana Santa. Llegamos temprano con la esperanza de poder regresar. En la cola nos encontramos con dos grupos de argentinos, no vemos pasar el tiempo a pesar de la hora de espera.
El restaurante se compone de varias salas, hay que tener suerte para estar situado donde están los músicos. ¡Y resulta que estamos sentados en la mejor mesa con nuestros nuevos amigos! ¡Tuvimos una noche genial, escuchando a los músicos, viendo a la gente bailar, bebiendo vinos locales y todos cantando los clásicos de la música argentina!Baca lagi

Ouille, ouille ,aie aie on a trop fait la fête [Maman]

Belle ambiance [Maman]

Là ça devient sérieux à cette table [Maman]