Het wordt eentonig, maar ook Takayama is weer een schilderachtig stadje. We begonnen de dag met een wandeling over de Miyagawa ochtendmarkt, waar niet veel marktkramen waren maar wel heel veel souvenirwinkeltjes. Waarvan sommige echt mooie en leuke dingen verkochten, dus onze credit cards zijn inmiddels goed opgewarmd :)
Vandaaruit hebben we wat heen en weer gezigzagd door het historische centrum met beeldige huizen van cipreshout (shou sugi ban genaamd), wat de kenmerkende donkerbruine, bijna zwarte kleur krijgt doordat het gebrand wordt.
Ergens onderweg hebben Joost en ik een sakeproeverij gedaan: blegh!!
Aan het eind van de middag was er weer een tropische bui die, zoals ik in een ander blog al vertelde, het rustige kanaal voor onze deur weer deed veranderen in een indrukwekkende kolkende massa, vandaag ook met heel veel modder erin.
Vonden wij dit al indrukwekkend, langs het kanaal stond een bord dat met een blauwe streep aangaf tot waar het water kwam tijdens een tyfoon in 2004. Op de foto van het bord zie je rechts naast het bord de waterstand na de bui van vandaag: dat is nog enkele meters onder de blauwe streep.
Voor het diner hebben wij weer een toptip voor mensen die van plan zijn naar Japan af te reizen: Ginputei. Een barbecuerestaurant waar je Hida beef krijgt, de plaatselijke variant op Wagyu en Kobe beef. En net zo mals en zacht. Hier kregen we elk ons eigen mini barbecuetje met vlees en een aantal smaakvolle bijgerechten.
Sayonara!Läs mer
Resenär Voor de leergierige lezers: oi-chi betekent lekker. Titel uiteraard gekozen vanwege de sushi :)
Resenär Jona is gierend jaloers op jullie sushi ervaringen 😂
Ziet er lekker uit [Marjon]
Resenär Ik volg jullie op de kaart! Wat een prachtig land! Paula alvast van harte!🌺