Turkey
Çukurbağ Yarımadası

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Travelers at this place
    • Day 37

      A day at, in and on the sea

      August 19, 2018 in Turkey

      Die Nacht an Deck war eine absolute Zumutung - und wiederum wegen eines Hardcore Schnarchers.

      Man muss sich das einmal auf der Zunge zergehen lassen.....

      Da dröhnt bis mindestens 03.00 Uhr laute Partymusik und Geschrei vom Hafengebiet ans Boot..... kein Problem!

      Die Müllabfuhr um 04.00 Uhr und permant streitende Straßenköter nur wenige Meter entfernt..... kein Problem!

      Aber die türkische Kreissäge, einer von vier Schlafgästen an Bord, schafft es mühelos, alle auf den umliegenden Booten erheblich in ihrer Nachtruhe zu stören.

      Die daraus für mich entstehende Konsequenz ist eindeutig - es muss ein Zimmer her!

      Leichter gesagt als getan, denn die Unterkünfte in Kaş sind wegen des bevorstehenden Bayram Festes ausgebucht.

      Man muss sich die Situation in etwa so vorstellen - es ist wie der Versuch, in München zur Oktoberfestzeit ein Zimmer zu bekommen!

      Trotzdem, mache ich mich am Abend auf den Weg - wie erwartet, eine Herausforderung!

      Nach zehn Pensionen ohne Erfolg, resigniere ich schließlich - dann eben eine weitere Nacht im Sägewerk!

      Auf dem Weg zurück zum Hafen, spricht mich unerwartet ein Mann meines Alters an, ob ich denn auf Zimmersuche sei.

      Nur wenige Meter weiter, befindet sich sein Haus und darin wäre für zwei Tage die Wohnung seines Vaters frei.

      So finde ich mich schließlich sehr überraschend zu einem akzeptablen Preis, für die nächsten beiden Nächte, in einer voll eingerichtete 100 Quadratmeter Wohnung wieder - Allah'a şükür!

      Zum Tagesschehen selbst:

      Wie die Überschrift des Footprints schon vermuten lässt, hat sich der ganzen Tag auf der Dadga abgespielt.

      Dank weniger Gäste, war ausreichend Platz und Ruhe vorhanden - auch zum Schlafen!

      Der Morgentauchgang am schönen Pina Reef, brachte die Begegnung mit einer großen Grünen Meeresschildkröte.

      Der Nachmittag war wieder einmal sehr entspannt - mit Schwimmen und erneut jeder Menge interessanter Çay Gespräche.
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    • Day 38

      The art to prepare Börek

      August 20, 2018 in Turkey

      Der Yufka Teig Bäcker der Aysun Patisserie in Kaş, ist wahrhaftig ein Virtuose an seiner bemehlten Arbeitsfläche.

      Mit künstlerischen, fast sinnlichen Bewegungen, schwingt er den Basisteig für die türkische Spezialität um die es heute geht, mehrmals durch die Luft, bevor er ihn danach einige Male faltet.

      Auf diese Weise, kommt neben den Grundzutaten Mehl, Speisestärke, Salz, Wasser und Pflanzenöl noch Luft hinzu, die das Grundprodukt schön fluffig macht!

      Die Füllungen für das aus Mittelasien stammende "Arme Leute" Essen, sind vielseitig.

      Meine Favoriten, sind die Käse Spinat oder Hackfleisch Varianten!

      Börek ist übrigens auch auf dem ganzen Balkan und in Russland sehr beliebt - ein typisches Männergericht!

      Damit ist nicht gemeint, daß Frauen selbiges nicht mögen, sondern das der Yufka Teig fast ausschließlich von Männern hergestellt wird.

      Das mehrfache Schwingen der hauchdünn ausgerollten, riesigen Teigfladen, teilweise sogar über den Kopf des Bäckers, erfordert viel Kraft.

      Dieser Vorgang, wird im Laufe eines Arbeitstages oft etliche hundert Male wiederholt..... das erklärt es wohl!

      Yufka Teig ist selbstverständlich Vertrauenssache - keine türkische Hausfrau mit Ehre im Leib würde ihn im Supermarkt kaufen, sondern grundsätzlich immer beim Bäcker ihrer Wahl!
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    • Day 2

      Good morning dear sun

      October 19, 2021 in Turkey ⋅ ☀️ 24 °C

      Huhu..... guten Morgen, also hier treibst du dich im Oktober rum - wie schön, daß wir uns wiedersehen liebe Sonne.

      Tja..... ich muß schon sagen, da hast du dir wirklich ein hübsches Plätzchen für den Herbst ausgesucht.

      Vielen Dank, daß du mich den ganzen Tag begleiten willst.

      Der blaue Himmel, das unglaubliche Aquamarin, Tauchen, Schwimmen, in Badehose auf dem Oberdeck der Dadga liegen, sich wieder wie im Sommer fühlen - daß alles, ist ausschließlich dir zu verdanken.

      Urlaubsstrukturen:

      Gleich morgens, auf dem kurzen Spaziergang hinunter zum Hafen, ist es wieder da..... das Kaş Gefühl.

      Und, es fühlt sich nach Sommer an!

      Das Städtchen lebt, alle Geschäfte sind geöffnet, gerade verlassen die ersten Tauchboote mit Tagesgästen den Hafen und der Himmel, ignoriert den Herbst & strahlt in schönstem Blau - 24 Grad, auch im Wasser.

      Touristen sind vor Ort, aber vielleicht nur 30 Prozent im Vergleich zu den Sommermonaten - gut so!

      Daraus ergibt sich viel Freiraum - im Hotel, im Städtchen und natürlich auch auf dem Tauchboot..... so mag ich's!

      Herzliche Umarmungen, wärmende Worte und aufrichtige Wiedersehens Freude um 10.00 Uhr auf der Dadga - wie schön, back to my Turkish family!

      Ein entspannter Tauchgang, viele Gespräche, unzählige Blicke auf's Wasser und natürlich Schwimmen - was sind das nur für herrliche Farben!

      Um 14.00 Uhr laufen wir wieder im Hafen ein und ich, von dort aus direkt zur Aysun Pastanesi - Zeit für Çay und Apfeltörtchen.

      Geld wird auch gleich gewechselt - in der Post um's Eck, gibt es 10,60 Lira für einen Euro, ein fantastischer Kurs.

      Damit, findet dann doppelt soviel türkische Währung den Weg in meinem Geldbeutel wie das letzte Mal vor zwei Jahren - mein Urlauberherz lacht!

      Und noch viel mehr, als mir wenig später Ada, die neunjährige Tochter meiner Freunde Hüseyin und Sibel über den Weg läuft und mir nach zwei Jahren direkt in die Arme fliegt - wie schön 3.0!

      Drei Stunden Nachmittags Sonne bleiben noch, als ich um 15.00 Uhr den Beach Club meines Hotels betrete - hübsch renoviert, mit Platz ohne Ende.

      Und weil's so schön ist, gleich noch einmal..... wie schön 😍😍😍!
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    You might also know this place by the following names:

    Çukurbağ Yarımadası, Cukurbag Yarimadasi

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