Hill of the Buddha
2019年1月30日, 日本 ⋅ ⛅ -3 °CEin Meisterwerks des japanischen Stararchitekts und Pritzker-Preisträgers Tadao Ando. Schneebedeckt. Habe über diesen Ort und Andos architektonische Haltung auf unserem JapanPlanBlog berichtet.もっと詳しく
Ein Meisterwerks des japanischen Stararchitekts und Pritzker-Preisträgers Tadao Ando. Schneebedeckt. Habe über diesen Ort und Andos architektonische Haltung auf unserem JapanPlanBlog berichtet. Atemberaubend. Still und leise. Nur mein Herz schlug mir bis zum Hals... ♥️もっと詳しく
🇨🇵
Et voilà ! Mon séjour à Hokkaido se termine.
Mais ce n'est pas fini, la suite s'annonce chargée, du moins pour les jours qui vont suivre 😉
Pour terminer en beauté à Sapporo, j'ai assisté au feu d'artifice, qui était très attendu car annulé les années précédentes (vous connaissez le coupable, on en parle déjà suffisamment dans le monde).
Il y avait beaucoup de monde, mais je pense avoir réussi à prendre de belles photos 😁
Le spectacle était très impressionnant même si je n'étais pas le mieux placé. Visuellement je n'avais jamais vu ça. Le Japon a fait des feux d'artifices une spécialité, ça c'est certain.
Et, cerise sur le parfait, je suis retourné dans mon café nocturne favori. J'ai accompagné le parfait d'un verre de vin rouge cette fois, c'était magique 🥲
🇬🇧
This is it ! My stay in Hokkaido comes to the end.
But it's not over, the next part is going to be busy, at least for the next few days 😉
To end on a high note, I went to the fireworks in Sapporo, which was expected by many because it was cancelled the previous years (you know the culprit, we already talk about it enough in the world).
It was very crowded, but I think I managed to take some nice pictures 😁
The show was very impressive even though I was not in the best spot. I had never seen these kind of visuals. Japan has made fireworks a specialty, that's for sure.
And, the icing on the parfait, I went back to my favorite nighttime café. I accompanied the parfait with a glass of red wine this time, it was magical 🥲
🇯🇵
7月29日に札幌花火大会が行った。
フランスには沢山の花火を見たことがある。
人混みあるのにとても良かった。新しい花火の種類が見えた。なら嬉しいよ。☺️
次の町に行く前にまたパフェを食べた。「パフェテリア パル」もう一度行った!
めちゃくちゃ美味しかった🥲
日本人の友達から他のシメパフェをおすすめされた。でもあそこに行くとき人が多くて並ばないと…諦めた
今度は試してみたい。冬に多分。
次回は面白いことあるから是非見てください!🙏もっと詳しく
C'est très beau... Dans celui que j'avais vu il y a dix ans, je me rappelle avoir vu des smileys et je crois me rappeler de Mickey, aussi. J'avais été très impressionnée... [Charlotte V]
Mais comment on a fait pour se retrouver là nous encore. Voilà. Ça, vous voyez, c'est typiquement le genre de question qui demeure toujours sans réponse à l'heure actuelle mais que Marie et moi on se pose très vite et très souvent. Surtout depuis qu'on s'est retrouvées à Hokkaido, à 1155km de notre camp de base tokyoïte. À deux. Sans plan d'attaque. Et puis sans plan tout court en fait. Le vol de Tokyo à Sapporo n'a duré qu'une heure et demie mais c'était assez apparemment pour que le pilote s'amuse un peu - on pense que c'est un stagiaire de la compagnie - parce qu'on s'est mangé de splendides virages accompagnés de turbulences dans leur expression la plus moderne pendant une bonne partie du trajet, enfin moi ça m'a rappelé à quel point j'aimais prendre l'avion. Surtout au décollage, quand tu t'arraches à l'attraction terrestre en écoutant la bande originale d'Avatar en version orchestrale et que tu as un sourire béat et, disons le, franchement stupide, collé sur la face. Et puis l'arrivée aussi, quand on t'annonce 30 minutes avant l'heure prévue qu'on amorce l'atterrissage alors qu'on est encore au dessus de l'océan, que tu te demandes s'ils sont pas un peu bourrés, qu'on traverse une mer de nuages au moment du crépuscule (ce qui est absolument magnifique, je vous le dis, là, comme ça, de but en blanc) et qu'on aperçoit la masse de neige qui recouvre les steppes à l'horizon, très loin en bas. Ah ouais !! Bon, je vous cache pas qu'en arrivant à l'aéroport de Chitose, on n'avait qu'une très vague idée de la stratégie à adopter pour rejoindre le centre de Sapporo. Du coup, on a tranquillement pris un bus qui nous a amenées au terminal de la Sapporo Station, environ une heure après. On savait pas quand est-ce qu'on devait appuyer sur le bouton pour signaler qu'on voulait descendre du coup on suivait notre propre progression sur Google Maps via le téléphone de Marie mais bon, comme internet nous trollait une fois sur deux, je vous avoue qu'on a fait ça davantage au pif qu'en réelle connaissance de cause. On a rejoint notre auberge de jeunesse à pieds (en se basant sur Google maps une fois de plus), en passant par le Wi-Fi des 7-11 disponibles tous les trois mètres vingt-cinq. Alors. 18h30 on arrive. On voit que les check-in en soirée se font après 19h. Forcément, on tente de rentrer quand même et à raison parce que n'oublions pas que nous sommes au Japon. Les gens ne vous mettront jamais dehors, même si vous incarnez le concept d'imprévu à vous tout seul. Le staff est bilingue, vraiment mais vraiment super gentil, accueillant, serviable et souriant, toujours ! L'auberge ressemble à un chalet (surtout avec les douze mètres de neige à l'extérieur, je vous cache pas que ça doit jouer un peu), tout est en bois, Marie et moi sommes dans une chambre-dortoir de filles avec trois lits superposés et un lit simple. À notre arrivée, il n'y avait qu'une Australienne qui y logeait déjà, et puis bon, depuis le temps on ne l'a jamais vue quitter son lit depuis lequel elle demeure scotchée sur son portable. Entre nous c'est un peu dommage de devoir se rendre jusqu'à Sapporo juste pour s'enrouler dans une couette. M'enfin, les gens sont fascinants à observer vous savez. À l'heure où je vous écris, elle a fait sa valise mais deux autres Chinoises viennent de s'installer. Le soir de notre arrivée, on est sorties dans l'optique d'aller dîner dans un restaurant typique. Il devait être plus ou moins 21h mais en fait on n'avait pas imaginé un seul instant que le rythme de vie à Sapporo ne serait pas obligatoirement le même qu'à Tokyo. Du coup ben, on s'est retrouvées dans une galerie marchande semi-désertique avec nos estomacs qui tempêtaient en LV2 kazakh option tamoul. Au final on a fini dans un restaurant népalais à manger des curry indiens en écoutant de la pop rock punk funk sunk jazz manouche. Indé. Ah bah là, y'a pas plus typique. En rentrant à l'auberge, on a fait la connaissance de Herman, un allemand d'origine colombienne qui a un pied-à-terre à Berne en Suisse, il a 59 ans et ça fait dix ans qu'il est backpacker à temps plein. Il a sillonné le Japon du sud au nord pendant deux mois et demi et il s'apprêtait à partir en Corée trois semaines avant de rallier le Cambodge pour y passer deux mois. Il nous a montré les photos de son dernier voyage dans une région reculée du nord de l'Inde. Et puis on a rencontré Keith et Michi. Keith est Taïwanais, on l'a rencontré alors qu'on se brossait les dents sans aucune classe à l'étage, néanmoins on pense qu'il a été séduit par notre capacité exceptionnelle à parler avec du dentifrice et une brosse à dent dans la bouche parce qu'il nous a immédiatement fait un beau debriefing de tous les trucs sympas à voir dans le coin. Et Michi c'est un Japonais dont le charme fonctionne tout à fait correctement sur moi, il voyage seul avec l'envie de découvrir davantage les diverses régions du Japon, mais comme là il en a un peu marre du froid (ben, le climat sibérien c'est... hein, bon, voilà. Des questions? Il me semble que tout est clair) (ben il fait -15° si vous voulez), il a prévu de se rendre à Okinawa lui aussi. Il a l'air assez solitaire mais il est vraiment très sympa. Après avoir constaté qu'à l'auberge ils avaient plein de Rubik's Cube, un jeu d'échecs, un scrabble, un jeu de dominos, des films en japonais, la trilogie du Seigneur des Anneaux, toute une bibliothèque de mangas en VO, une autre bibliothèque comportant notamment sur ses étagères le Trône de Fer et un autre livre dont le titre évocateur traduit littéralement donne "est-ce que c'est juste moi ou c'est de la merde ? Parce que si c'est moi, ça devient clairement de pire en pire", on a planifié quelques trucs pour le lendemain et puis on est directement montées se coucher parce qu'on était un peu déphasées. Et je vais faire un autre post. Mais pas là. Là je vais plutôt aller dormir parce qu'il paraît que c'est ce que font les gens la nuit.もっと詳しく
🇨🇵
Je l'ai trouvée !
L'adresse de référence pour un parfait véritablement parfait.
Enfin en tout cas, c'est mon adresse favorite pour l'instant à Hokkaido.
Si vous passez à Sapporo, cherchez "Parfaiteria PAL" ou sa petite mascotte qui ressemble à un tamanoir. Elle s'appelle Baku, je pense que c'est une référence au Yokaï, mais je ne suis pas expert en la matière 😅
Habituellement les cafés et salons de thé sont ouverts en journée. Mais cette adresse est un peu différente, car elle n'ouvre que de 18:00 à 00:00 !
Pourquoi ? Parce que le créateur voulais pouvoir apprécier un parfait pour finir la soirée
Au Japon, on appelle Nomikai le fait de sortir après le travail pour aller manger (et surtout boire) avec les collègues de travail. En général on s'installe dans des bistrots (Izakaya) pour apprécier un verre dans une ambiance plus détendue.
Parfaiteria suit ce principe, mais avec l'idée d'apprécier un parfait après le travail plutôt que des brochettes ou du poisson. De préférence avec un verre à côté (alcoolisé ou non) .
J'ai vraiment aimé la dégustation, le parfait n'était pas trop sucré. Très équilibré et très beau, je sentais les goûts changer en progressant d'étage en étage 😋
Attendez vous à en voir d'autres bientôt parce que tous les autres parfaits de la carte me faisaient envie, et il y en a aussi qui sont ajoutés temporairement.
🇬🇧
I found it!
The best address for a truly perfect "parfait".
At least, this is my favorite address in Hokkaido for the moment.
If you are in Sapporo, look for "Parfaiteria PAL" or its little mascot that looks like an anteater. Its name is Baku, I think it's a reference to the Yokai, but I'm not an expert on the subject 😅
Usually cafes and tea shops are open during the day. But this one is a bit different, as it only opens from 18:00 to 00:00!
Why? Because its creator wanted it to be a place where you can enjoy a parfait during the evening.
In Japan, we call Nomikai the fact of going out after work to eat (and especially drink) with colleagues. In general, it takes place in bistros (Izakaya) to enjoy a drink in a more relaxed atmosphere.
Parfaiteria follows this principle, but with the idea of enjoying a parfait after work rather than skewers or fish. Preferably with a drink (alcoholic or not).
I really enjoyed the meal, the parfait was not too sweet. Very balanced and beautiful, I could feel the tastes change as I progressed from the top to the very bottom😋
Expect to see more soon because every other parfaits on the menu got my interest and there are also some temporarily parfait, added for a limited time.
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こんばんは!
またパフェの話し!じゃあ、僕の気に入りのカフェを紹介する!
もし北海道に行ったら、食べ物について、その店は一番のおすすめ。「パフェテリア パル」という場所には午後6時から12時まで注文することができる。夜だけの店だ。
メニューにはパフェの地図みたいがある。僕の写真には英語で書きたしかないけど、たいていはやっぱり日本語だ。
注文は少し時間がかかるけど、まじできれいだよ!😲
パフェじゃなくて飲み物も美味しかったよ!沢山のカクテルがあるから毎回、別のを注文したい 😋
時々限定版のパフェが発売されることもある。
今日は以上、今何かを食べないと😅
それでは、また!もっと詳しく
旅行者 Ils doivent en passer du temps à les élaborer quand tu vois la description sur la carte 😊
旅行者 Je crois que ça prend dans les 15 minutes, peut-être plus. Malheureusement, même installé au comptoir, je n'ai jamais eu l'occasion de voir le staff à l'œuvre
Coucou Romain, au visuel, devrais pas dire ça, mais pour moi ça fait un peu méduse gélatineuse....par contre comme toujours la présentation du plat est exceptionnelle : les branches, la feuille de nénuphar avec les gouttes d'eau, l'assiette est belle aussi. Donc je me dis vu la présentation tellement délicate ça ne peut être que bon [Taline]
旅行者 L'angle de la photo donne cette impression en effet, mais vu de côté c'est encore plus joli. Ce qui m'a le plus surpris c'est que chaque élément à sa place, en mangeant les éléments ensemble j'ai senti un équilibre. Plutôt que d'être simplement sucré, il y a du croquant, du tendre, du fondant, du sucré, salé, etc...
Tonight we explored Sapporo city. Definitely the pick of all the Japanese cities that we have visited so far. Well laid out and vibrant with lots of folk out and about. In a stroke of luck we discovered two festivals in the centre of town. A wine festival and an international food festival. Janet had a Spanish paella and Gary some very tender New Zealand lamb. Nothing Aussie in sight....will have to drop Steve Ciobo and Barnaby Joyce a line if they get re-elected.もっと詳しく
Shop Shop Shop in the kitchen and kiddo stores! Last day in Japan meals of cutlet and sushi to fuel the mega pack prior to flying to South Korea!
This last day in Sapporo i really had no big plans. One thing i had to do was my laundry, one of the consequenses when you travel light without too much clothing. I also wanted to get a new handwritten seal from Hokkaido shrine in my shuencho so i figured i'd do them in one trip. Dropped of my clothing and walked through western Hokkaido to Maruyama park where the shrine was located. Because Sapporo is built like a modern American city it consist of a grid of streets and avenues. This makes for easier navigating but the amount of crossroads with traffic lights can become frustrating. Especially since they take a long time to turn green. Although maybe my slight hangover might have to do just a little bit with it too. ;-) I got a wonderful new seal in my book and continued to walk through the park as i heard chanting in the distance. It turned out to be a highschool baseball tournament. The entrance fee was only 500 yen so i decided to check it out. I've watched professional baseball games here before and wat striked me the most was the chanting of the fans of either side. They keep singing and dancing for as long as the game lasts, which can be up to 3 hours. Talk about loyalty! It was really cold and windy in the stadium but the atmosphere was great so i stayed till the very end. I walked back again to the hostel and after a great and filling dinner at a kaiten sushi restaurant with Japanese speaking but very helpfull staff, I met up with Ronja, Ole and Stephen again. I wanted to go to bed early since i wanted to get a good headstart on my trip to Hakodate but that kind of failed because we had way too much fun. :-)もっと詳しく
I have been noticing at breakfast buffet that everyone serve rice into the rice bowl the same way; an empty rice bowl in one hand, rice scoop thing on the other hand, serve rice in two (or three) scoops. This made me think that someone in their early lives showed them how to do this.I imagine that some of these fellow breakfast eaters might have had less than happy childhood. Rice serving memes are like a symbol on their body. Not an exotic one like the ones in primitive societies that are shown on documentaries, but nevertheless sort of symbols are passed down the generation. Someone told me when I was a child that we service rice in two scoops for the living, serve rice in one scoop for the dead. Just one instance of a young person becoming embodied by the group, and the group embodying the person.もっと詳しく
Awwwww yis! Back into the white noise machine!! ~ O
この場所は、次の名前で知っているかもしれません:
Toyohira-ku, 豊平区, JPTHA
旅行者 Ich habe es gehört...Dein Herz...
旅行者 Dein Ort!