Taipei

Geschrieben von Isabelle
Unser erster Sightseeing Tag in Taipeh führte uns durch viele verschiedene Parks und Tempel. Zuerst ging es in die Gärten, die die Chiang Kai-Shek Gedenkstätte umgeben. Wir waren sehr überrascht von der sehr gepflegten Parkanlage und dem starken Kontrast der Gedenkstätte aus weißem Stein mit dunkelblauen Dächern. Dort wird dem Leben und den Taten des Chiang Kai-Shek, einem hochrangigen Offizier und Präsidenten Taiwans gedacht. In der Gedenkhalle selbst sitzt der ehemalige Präsident anmutig und alles überschauend, ähnlich dem vielleicht bekannten Lincoln Memorial in Washington D.C., USA.

Ebenfalls einen Teil der Anlage bilden die Twin Performing Arts Venues, das Nationaltheater und das nationale Konzerthaus. Zwei sich gegenüberstehende, von außen identische Gebäude, angelehnt an die traditionelle Architektur chinesischer Paläste. Zwischen den zwei Veranstaltungsorten gab es einen großen Markt mit kleinen Ständen mit handgemachten Produkten. Dort hat Maike interessante faustgroße kloßartige Dinger gefunden, die oft grün oder orange sind, von der Textur her irgendwo zwischen Teigwaren und Wackelpudding liegen und u.a. aus geraspelten Bambussprossen hergestellt werden. In der Nähe des Marktes konnten wir außerdem traditionelle Tänze und modernen Hip Hop bestaunen.

Anschließend ging es vorbei an einem Bubble Tea Shop (unserm ersten Bubble Tea in Taiwan, dem Land des Bubble Teas) zu zwei taoistischen Tempeln, die beide zwar im Aufbau mit mehreren Innenhöfen, den buddhistischen und shinto Tempel in Japan ähnelten, sich aber in ihrer Farbgebung und Dekoration stark unterschieden. In der Dämmerung fühlte sich die Tempelanlage für mich fast magisch an.

Zuletzt ging es noch zu einem weiteren wichtigen Ort taiwanesischer Kultur: einem Nachtmarkt. Auf viel zu engem Raum reihten sich unzählige Essensstände aneinander und der Geruch von stinkendem Tofu zog durch die Straßen. Ich entschied mich letztlich für etwas Stinky Tofu (sehr lecker!) und frittierte Hefeteigrollen. Stinky Tofu ist fermentierter Tofu mit einem sehr starken, unangenehmen Geruch, der aber sehr lecker schmeckt und lediglich einen Knoblauch-Nachgeschmack im Mund hinterlässt.

Nach wenigen Tagen in Taipeh geht es für uns in ein buddhistisches Kloster in der Nähe von Kaohsiung, im Süden Taiwans, wo wir einige Wochen leben und arbeiten werden.

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English version

Parks and Temples of Taipei

Written by Isabelle
Our first day of sightseeing in Taipei took us through various parks and temples. We began with the gardens surrounding the Chiang Kai-Shek Memorial Hall. We were pleasantly surprised by the very well-maintained park and the striking contrast of the memorial, with its white stone structure and dark blue roofs. The memorial is dedicated to the life and achievements of Chiang Kai-Shek, a high-ranking military officer and former president of Taiwan. Inside the memorial hall, the former president sits gracefully, overlooking everything, similar to the well-known Lincoln Memorial in Washington D.C., USA.

Within the same complex are the Twin Performing Arts Venues, comprising the National Theater and the National Concert Hall. These two identical buildings, with exteriors reminiscent of traditional Chinese palace architecture, face each other. Between the two venues, there was a bustling market featuring small stalls with handmade products. Here, Maike discovered intriguing, fist-sized items, often green or orange, with a texture somewhere between pasta and jelly, made from grated bamboo shoots. Near the market, we also had the opportunity to witness traditional dances and modern hip-hop performances.

Next, we passed by a Bubble Tea shop (our first Bubble Tea in Taiwan, the home of Bubble Tea) and visited two Taoist temples. While both temples shared a similar layout with multiple inner courtyards resembling Buddhist and Shinto temples in Japan, they differed significantly in their color schemes and decorations. In the twilight, the temple complex felt almost magical to me.

Finally, we visited another significant place in Taiwanese culture: a night market. Countless food stalls lined up in a very confined space, and the smell of stinky tofu wafted through the streets. I ultimately chose to try some stinky tofu (delicious!) and deep-fried dough rolls. Stinky tofu is fermented tofu with a very pungent, unpleasant odor, but it tastes delicious and leaves only a garlic aftertaste in your mouth.

After spending a few days in Taipei, we are headed to a Buddhist monastery near Kaohsiung, in the south of Taiwan, where we will live and work for several weeks.Read more