Cambodia
Phnum Khnŏr

Discover travel destinations of travelers writing a travel journal on FindPenguins.
Travelers at this place
    • Day 79

      No money No honey No chicken curry

      February 28, 2022 in Cambodia ⋅ ⛅ 31 °C

      קמנו בבוקר כמו ילדים טובים וחרוצים, ארזנו את כל רכושנו, עשינו צ’ק אווט מהוונדרז יקירנו, אכלנו ארוחת בוקר ודן אפילו שתה שייק ורוד ולקחנו תוק תוק לאתר טיפוס שיש פה בעיר.
      כשהגענו 2 מדריכים קיבלו אותנו בברכה, הם הציעו לנו לבחור בין 2 מסלולים לעשות היום, אחד שעד עכשיו לא הבנתי מהו אבל זה לא היה טיפוס, והשני היה סיור במערה שכלל ויה פרטה וחשבנו שגם יהיה שם חלק של טיפוס, אז כמובן שבחרנו באופציה השנייה ושמחנו שנוכל גם לטפס וגם לראות את המערה שאמורה להיות מאוד יפה. הלכנו למדוד נעלים, כבר נראה לנו קצת חשוד שהנעלים שקיבלנו לא היו נעלי טיפוס אבל זרמנו עם זה, עלינו על רתמות ויצאנו לדרך. המערה הייתה מאוד יפה, חלקה גם חשוכה אז השתמשנו בפנסי ראש שקיבלנו עם הקסדות, היו חלקים של סולמות ומעברים צרים ובהחלט מערה יפה ומרשימה. העלייה במערה הובילה אותנו למן גבעה מורמת שמשקיפה על ואדי קטן והנוף משם היה ממש יפה. ישבנו לקולה קרה עם קרח ודיברנו קצת עם המדריכים, בכללי הם היו מאוד נחמדים ומצחיקים ולא הפסיקו לספר לנו בדיחות קרש. כל בדיחה לפחות פעמיים. אחרי ההפסקת קולה המשכנו במסלול לחלק השני שדרש מאיתנו להשתמש קצת ברתמות. לא אגיד שזה היה מאתגר, אבל ההליכה בהחלט הייתה נחמדה ובעיקר צחקנו מעצמנו ומהסיטואציה והיה לנו כיף בלי קשר למה שאנחנו עושים ומה קורה סביבנו סתם כי כל דבר הצחיק אותנו והייתה אווירה ממש טובה. סיימנו את המסלול שערך שעה וחצי בלבד ונגמר מוקדם מהמצופה. החזרנו את הציוד ושילמנו את כל הסכום הנדרש, אבל הרגשנו שמה שקיבלנו לא תאם את הציפיות שלנו ומה שהבטיחו לנו בכלל, אז החלטנו לפנות בנימוס דרך הפייסבוק לדויד הבחור שמנהל את המקום ולדבר איתו על כך. אחרי כמה התכתבויות הוא הציע שמחר נחזור לשעתיים של rock climbing ללא תשלום נוסף, אז שמחנו מההצעה וקבענו שניפגש שוב מחר בבוקר. משם חזרנו לוונדרז, פגשנו את שוהם שהספיקה כבר לעשות יוגה היום בבוקר, הלכנו לאכול ארוחת בוקר והעברנו את כל הציוד שלנו לקארמה - ההוסטל החדש שלנו ליומיים הקרובים.
      כשהגענו עלמה חטפה שם התקף צחוק פסיכוטי ולא ברור, אז נתנו לה להתפרק בלי לשאול יותר מדי שאלות, וכשהאירוע הזה הסתיים השכרנו אופנועים ויצאנו לדרך. דן ושוהם הנהגים, עלמה ואני די-ג’יי כל אחת עם רמקול שמות מוזיקה בקולי קולות ומנווטות את דרכנו לחוות הפלפלים. הדרך הייתה ממש יפה ופתאום באמצע הנסיעה התחיל לרדת גשם. ממש אין לזה צורה. עצרנו בצד חיכינו שהגשם יירגע והמשכנו בדרכנו. עברנו ליד האגם הנעלם שהיה ממש יפה וממש לא נעלם, והגענו לשדות הפלפלים. כשנכנסנו עוד היה טפטוף קל אז התיישבנו במסעדה של המקום וחיכינו לסיור שאמור לצאת עוד 20 דקות. בפועל זה לקח איזה 40 דקות ובזמן הזה מזג האויר הספיק להשתנות לחלוטין ונהיה חם בטירוף. הסיור היה ממש נחמד, לפי העיצוב והטיפוח ניתן לראות בקלות שבעלי המקום הם מערביים. המקום הזה בעצם הוקם מתרומות של איזה אנגלי ובלגי והיום מייצא פלפלים מסוגים שונים לכ60 מדינות בעולם, וגם על הדרך דואג לחינוך והשכלה של ילדי הכפר שגרים באיזור. המדריכה הסבירה על תהליך הייצור של הפלפלים ועל ההבדלים בניהם ובאמת היה קצר וקולע. החלטנו להתחיל להתגלגל משם חזרה לכיוון העיר ובדרך לעצור באיזה נקודה לשבת ליד האגם, ואכן כך היה. ישבנו שם איזה כמה שעות טובות במטרה לראות משם את השקיעה ואז ברגע כמעט אחרון כשהבנו שהשקיעה בכלל לא תהיה פוטוגנית מהנקודה שאנחנו יושבים בה החלטנו באופן ספונטני לנסוע לראות את השקיעה משדות המלח. נסענו והגענו בול בזמן וכל כך שמחנו שנסענו לשם כי השדות מלח האלה מדהימים ובשקיעה זה בכלל מהמם ומיוחד ממש. ראינו את המקומיים שם עובדים בשדות, ניסיתי לעזור אבל זה באמת בלתי אפשרי לסחוב את המשקלים האלה וזה מטורף שהם אשכרה חיים ככה ועובדים בשדות האלה כל יום. המקומיים היו ממש באוירה טובה ככה כמו סוף משמרת עשו צחוקים בניהם ואנחנו דפקנו בוק תמונות כמו תיירים טובים באווירת מדבר המלח של דרום אמריקה.
      משם המשכנו למסעדה איטלקית פר אקסלנס ששוהם עשתה לנו עליה הרבה בילדאפ. ידענו שהיא אמורה להיות קצת יקרה אבל ממש טובה, ואכן המסעדה עמדה בציפיות הגבוהות כי המנות היו פשוט וואו קה!
      המלצר היה באמת איטלקי ודיבר איתנו איטלקית ככה שממש נכנסנו לאוירה ולמרות שלקח למנות הרבה זמן להגיע, ודן אפילו הספיק ללמד אותנו שם משחק קלפים חדש, כל מנה שיצאה הייתה פשוט נדירה ושווה כל רגע.
      שבעים ומרוצים (מאוד!) חזרנו לנו להוסטל וישר עלינו לשבת בגג. אחרי שיחה עם שלקי עלמה ואני הזמנו כרטיסים לנפאל ואני ממש כבר לא יכולה לחכות לטיסה ולפגוש אותה שם!!
      Read more

    • Day 23

      La Plantation 🌳

      February 28, 2023 in Cambodia ⋅ ☁️ 30 °C

      Drinnnng il est 7h, c’est l’heure de se lever, on n’a d’autres choses à faire que dormir !
      On s’habille en 2-2 et c’est parti pour la location de vélos. On tombe sur un monsieur trop mimi, des vélos à 2€ la journée qui y croit?
      On a une longue route qui nous attend, donc on a besoin de force : direction le petit dej. On avait repéré un café caritatif qui nous plaisait et surtout ouvrait avant 8h. Et surprise en arrivant, le truc du moment c’était des pancaaaaaakes vegan et leur caramel maison. On prend évidement ça, un big cookie et un muesli+fruits+yaourt à partager. Bon évidement on a encore une fois eu les yeux plus gros que le ventre mais ça valait le coup c’était vraiment trop bon. En plus le caramel était au lait de coco 🤤
      Bon assez parlé de ce petit dej, on s’en va sur notre petit vélo pour une vingtaine de km direction « La Plantation ». Oui mais vous allez me dire la plantation de quoi? Et beh c’est une des fameuses plantations de poivre de Kampot, un poivre connu mondialement! La route était sympa exceptés le début qui était une « highway » et la fin qui faisait mal au cul gauche de Charlotte tellement ça secouait. On se baladait au milieu de la campagne locale et il faisait pas trop chaud. 🌴
      Arrivée là-bas, on nous demande d’où on vient et on nous parle français directement. Évidemment, parce que c’est en fait une fondation franco-belge. On a une visite gratuite en français, c’est super intéressant. Le petit monsieur nous explique tout sur les différents poivres mais aussi tout le projet monté autour de cette plantation qui permet de faire vivre des locaux mais aussi qui aide des enfants dans leurs études. La visite finie par une dégustation et on se rend compte que les poivres on vraiment tous un goût vraiment différent! Et comme partout, on finit par la boutique. Trop difficile de choisir, on veut tout acheter haha mais bon on a deux contraintes : la valise et les sous-sous, alors on passe pas mal de temps à réfléchir.
      Une fois les décisions prises, on repart pour la route retour. On arrive sur Kampot vers 14h et on va manger. On avait pas très faim, on se partage un wrap et des petits rouleaux de printemps. On va ensuite chercher un smoothie pour le boire à côté de la piscine, quelle vie difficile on mène j’vous jure.
      On se douche, on reprend notre vélo pour faire un tour de la ville. C’est vraiment cool de se balader à vélo, on a l’impression que tout est proche. On le rend, et tout paraît plus loin et long d’un coup. On marche jusqu’au marché local. Échec on ressort directement. Non seulement c’était la fin donc ils étaient tous en train de ranger et en plus une odeur vraiment pas agréable s’y dégageait… 🐙 🐟🦐🦪🦀
      Solution de repli : on va prendre un verre (fin plutôt je) dans un bar histoire d’attendre la faim. On avait vu une rue sympa et animée à vélo. En arrivant là-bas on se renseigne sur le prix des bières et un vieux monsieur vient nous voir en nous disant que c’est pas le bon endroit et qu’ici c’est un « girly club ». Ah bah oui, naïves qu’on est, on continue la rue et on voit que les seuls personnes dans les bars étaient des jeunes femmes plutôt bien pimpées et des vieux monsieurs… bon on finit finalement par trouver un bar « normal ». Je prends une bière locale « Anchor ». Objectivement, pas terrible mais bon c’était dans ma to-do-list.
      Ensuite, direction un resto khmer&thai qu’on nous avait recommandé. L’attente était longueeeeeeeeee mais bon c’était quand même très bon. Petite mangue + yaourt au bord de la piscine en rentrant et au dodo pour être en forme pour la suite de l’aventure🤩

      - Mag
      Read more

    • Day 19

      Wo der Pfeffer wächst

      February 6 in Cambodia ⋅ ⛅ 32 °C

      Die fruchtbare Küstenregion rund um Kep und Kampot ist bekannt für die Pfefferproduktion. Feinschmeckerinnen und Sterneköche rund um den Globus schwören auf den edlen Kampot-Pfeffer, den es in unterschiedlichen Varianten zu kaufen gibt. Der Besuch einer Pfeffer-Farm war somit naheliegend und ich war gespannt darauf, beim Testing meine Geschmacksknospen herauszufordern.

      Für den Ausflug heuerte ich einen der vielen Tuk-Tuk-Fahrer an. Seit der Corona-Pandemie hat sich der Tourismus in Kep nicht mehr erholt. Viele Einheimische haben deshalb einen substanziellen Teil ihres Einkommens verloren und buhlen nun um die Aufmerksamkeit der wenigen Touristen.

      Im Gegensatz dazu laufen überall Investitionen in Millionenhöhe ins Leere. Dutzende von hässlichen Bauruinen säumen die Küste, ganze Hügel werden abgetragen und Mangrovenwälder unwiderbringlich zerstört. Laut Insidern stehen hinter diesen Immobilienprojekten vor allem chinesische Investoren, welche damit im grossen Stil Geld waschen. Gesetze und Regeln sind praktisch inexistent. Solange die Behörden und lokalen Politiker fürstlich beteiligt werden, wird dieser Raubbau an der Natur weiter gehen. Dafür steht nun in manchen Hofeinfahrten ein neuer Lexus. Die Dichte an Luxuskarrossen in Phnom Penh soll sogar jene in mitteleuropäischen Grossstädten übertreffen.

      Die Fahrt zur Farm führte zuerst entlang der Hauptstrasse. Auf einem Einachser lieferte ein Schreiner seine Ware aus und junge Novizen sammelten bei ihrem allmorgendlichen Bittgang Lebensmittel für ihr Kloster ein. An einer belebten Ecke bog der Fahrer auf eine Staubpiste ab. Über Stock und Stein ging es nun durch kleine Siedlungen. Marktfrauen boten ihre Ware an kleinen Ständen an und auf den Kohlegrills brutzelten bereits Fische, Hühnerschenkel und Fleischspiesse. Ich genoss es, das dörfliche Leben zu beobachten.

      Bei der Pfefferfarm erwartete mich die übliche Touri-Führung. Wir besuchten ein Pfefferfeld, die Trocknungsanlage und erhielten Informationen zum Produktionsprozess. Obschon in französischem Besitz, ist "La Plantation" fest in der Dorfgemeinschaft verankert. Rund 40 Prozent des Erlöses geht an Bildungs- und Infrastrukturprojekte. Das ist lobenswert und zeigt, dass ausländische Investitionen auch nachhaltig sein können. Anschliessend gab es ein Tasting, bei welchem wir die Aromen der unterschiedlichen Pfeffersorten herausschmecken konnten. Tatsächlich gab es hier grosse Unterschiede und beim Gang durch den Shop langte ich kräftig zu😎.
      Read more

    • Day 64–65

      Kampot - World‘s Best Pepper

      December 16, 2023 in Cambodia ⋅ ⛅ 32 °C

      The last stop on my journey through Cambodia was Kampot. It is famous for its pepper, which is voted #1 in the world. So the obvious activity I did on my first day was to visit a pepper plantation.

      We headed to the pepper farm, 'La Plantation', where we got a free tour around the farm with all sorts of information on the different colours of the pepper (green, black, red and white), its characteristics in terms of taste and growth, the harvest process, etc. Last but not least, we had the opportunity for some pepper tasting - I have to admit, there is indeed quite a surprising difference between the peppers (colours) - from smoke-y to lemon-y. With this much pepper tasting, my whole mouth was filled with a spicy pepper taste for at least 1h. I definitely had to drink quite a bit of water.

      The half-day tour also included stops in a pitch-black cave that involved some scrambling and climbing, a short visit to the salt fields and ended with a stop at the crab market in nearby Kep. To finish off the day, we headed back to our hostel for an afternoon of tanning, relaxing and reading by the pool.

      On the second day, I hopped on another tour to visit Bokor Hill, which is the second biggest mountain in Cambodia and c. 1.5h away from Kampot. The main purpose of the half-day trip was to visit an abandoned French village and hilltop station at the top. It was quite a fun day exploring an abandoned church, temple and hotel. For a late lunch, we also stopped at a waterfall, before heading back and doing the same as the day before - tanning, relaxing and reading by the pool. In the evening, some of the people I met on the two tours (mostly French) and I headed to the night market for dinner.

      That day concluded my trip through Cambodia and I can honestly say that the country has positively surprised me - not just the people (next post), but also the diversity of things to do and see (i.e. Angkor Wat, bats in Battambang, floating villages, gem mine area, jungle trekking, its dark history, beautiful islands and world’s best pepper).

      Next stop: Vietnam
      Read more

    • Day 111

      La Plantation, Kampot, Cambodia

      January 25 in Cambodia ⋅ ⛅ 30 °C

      A fantastic tour of a pepper plantation, taught us all about the different peppers they grow and variations in colour. We got to do a tasting afterwards, and omg the spice blends were amazing 😍

      We had a lovely meal afterwards, enjoying food with the locally grown peppers and had ice cream to finish - with pepper obviously! Vanilla ice cream with red kampot pepper, and lime sorbet with red kampot pepper. Both worked surprisingly well, but I was left with the strangest sensation...my mouth was cold from the ice cream, but hot from the chillies!
      Read more

    • Day 67

      Cooking class at La Plantation

      November 15, 2019 in Cambodia ⋅ ⛅ 30 °C

      Apparently Kampot pepper is famous (who knew!). We went to La Plantation, run by a French couple, for a cooking class and tour. We had a tour of the local wet market before cooking three traditional dishes for lunch; they were probably the best food we had in Cambodia. My job was to make coconut milk from grated coconut, it was rather therapeutic. After lunch we toured the grounds and then completed a pepper tasting - approx 15 different pepper combinations to try, with a full tasting assessment sheet, just like wine tasting but spicier.Read more

    • Day 12

      Some Work & e Guide namens Tuch

      November 8, 2022 in Cambodia ⋅ ⛅ 31 °C

      Hüt am Morge heimer eis nochli drhinder müesse mit üsere Arbeit & de Vorbereitige für üsi Präsentation morn.

      Ume Mittag ume heimers du de chli gseh gha u drum het e grossteil vor Klass beschlosse e Pfäfferplantage ga azluege.
      Üse Driver het di "bumpy road" mit Bravour gmeisteret & när simer ir Plantage "La Plantation" wo vome Belgier und sire französische Frou gfüehrt wird, acho.

      Mir hei zersch es mega feins Zmittag becho & drna no e super spannendi Füehrig über d Plantage becho. Üse Guide het Tuch gheisse wasme "Tuc" usspricht & het üs mega viil spannends z verzelle gha & ou no ganz früsche Pfäffer direkt ab dr Pflanze chöne teste. Zum Abschluss hets no es Tasting gä vo all dene Spices wo si verchoufe & mir hei natürlech ono biz ikouft.

      Womer dahei si gsih, isch scho rächt spät gsih u drum simer relativ bald emal ga Znachtässe. Es het indisch gä & isch mega fein gsih!
      Read more

    • Day 46

      Dort wo der Pfeffer wächst.....

      April 15, 2023 in Cambodia ⋅ 🌧 29 °C

      ........... schickte heute Maya den Reto auf eine geführte Tour auf's Land. Mit dabei vier Pensionär/innen, welche leider alle kein Deutsch konnten.
      Reto sagt dazu 🧑‍🌾: Es war spannend zu sehen wie sie den Pfeffer anbauen. Die verschiedenen Endprodukte, wie grüner, roter, weisser und schwarzer Pfeffer kennen zu lernen und ihn zu degustieren. Eigentlich handelt es sich immer um denselben Pfeffer, der sich lediglich vom Reife-grad oder der Weiterverarbeitungsart unterscheidet.
      Anschliessend begutachteten wir noch ein Meersalzgewinnungs Feld. Maya habe ich natürlich meinen Live Standort geschickt. So kann sie immer sehen, wo ich bin. Hoffe so kann sie ihre Zeit geniessen und macht sich keine Sorgen.
      Unterdessen bei Maya👸:
      Es ist einfach herrlich! mal nichts zu machen, am Pool zu liegen, zu baden, ein bischen mit Jesus plaudern, meine Gedanken in Ruhe denken, ein paar davon in mein Tagebuch schreiben, mit der netten russischen Dame plaudern, einen oder zwei Iced Latte🧋 geniessen😊😊 es tut soooo gut.
      👩‍❤️‍👨Und natürlich, nach 3 Stunden getrennt sein voneinander, freuten wir uns einander wieder zusehen und beim gemeinsamen Znacht, von der verbrachten Zeit zu berichten 😉
      Read more

    • Day 114

      La Plantation, Kampot

      July 21, 2023 in Cambodia ⋅ 🌧 30 °C

      Bleib wo der Pfeffer wächst! Ich war da… für mein ganzes Leben möchte ich dann doch nicht dort bleiben. Hier in Kampot werden die qualitativ hochwertigsten Pfeffer der Welt hergestellt. Top Importeur: Deutschland 🇩🇪Read more

    You might also know this place by the following names:

    Phnum Khnŏr, Phnum Khnor

    Join us:

    FindPenguins for iOSFindPenguins for Android