Vietnam
Tỉnh Lâm Đồng

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Top 10 Travel Destinations Tỉnh Lâm Đồng
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Travelers at this place
    • Day 131

      Dalat - Tour

      January 9, 2020 in Vietnam ⋅ ☀️ 27 °C

      Nachdem wir um 7 Uhr morgens mit dem Nachtbus in Dalat angekommen sind, sind wir zur Abwechslung zum Hostel gelaufen. Dort wurden wir sehr freundlich begrüßt und wir entschlossen uns spontan an einer vom Hostel organisierten Tour zu verschiedenen Sehenswürdigkeiten teilzunehmen. Uns blieb noch kurz Zeit im Hostel zu frühstücken und dann ging es auch schon los... Unser erster Stop war ein See, der „Paradise Lake“, wo wir nur kurz angehalten haben, um ein paar Fotos zu machen. Dann ging es weiter zu einer Kaffeeplantage. Dort wird der sogenannte "Wieselkaffee" produziert. Bei diesem Kaffee werden die frischen Kaffeefrüchte an Wiesel verfüttert und die nichtverdaulichen Bohnen aus der Wieselkacke gesäubert und dann geröstet. Leider erfolgt das Rösten hier mit zusätzlichen Aromen wie Vanille, Schokolade und sogar Butter. Das macht denn Kaffee (vor allem aufgrund der "Butter", die hier vermutlich aus Pflanzenfett und ekligen Aromen besteht) ziemlich widerlich. Auf dem Weg zum ersten Wasserfall haben wir noch bei einer Pilzfarm angehalten, was relativ unspektakulär war. Der „Pongour“ Wasserfall war aber sehr schön. Dort mussten wir ein paar Meter hinlaufen, unser Guide hat uns extra darauf hingewiesen genug Wasser mitzunehmen. Aber es waren nur 5 Minuten zu Fuß, die Asiaten übertreiben immer gewaltig, wenn es um "anstrengende" Dinge geht. Sind wohl nix gewohnt 😜
      Bevor wir dann zum zweiten Wasserfall gegangen sind, hatten wir noch ein eher minderwertiges (an China erinnerndes) Mittagessen für zu viel Geld. Der zweite Wasserfall, der "Elephant“ Wasserfall war auch sehr schön und hier konnte man sogar fast ganz hinter den Wasserfall laufen. Leider hat er ein bisschen gestunken und es lag relativ viel Müll rum (wie sehr oft in Vietnam bzw. ganz Asien). Danach sind wir noch zu einer riesigen Buddha Statue gelaufen, welche ganz neu war und wo sogar noch gemalt wurde. Man konnte innerhalb der Statue hochlaufen und hatte von oben einen schönen Blick auf den Wasserfall (aber nur durch ein winziges Fenster, was zuerst für Verwunderung sorgte).
      Nach dem Wasserfall sind wir zur einer Grillenfarm gefahren. Nachden wir uns diese kurz angeschaut hatten, durften wir dann auch die gebratenen Grillen probieren. Dazu gab es auch selbst gebrannten Schnaps zum runterspülen. 😉Aber eigentlich sind Insekten ein ganz leckerer Snack, aber es haben sich nicht alle getraut zu probieren, insbesondere die Mädels. 😝
      Auf dem Rückweg haben wir noch bei einem Dorf der K’Ho Minderheit (von den Khmer aus Kambodscha abstammend und daher sogar mit eigener Sprache) und einen Halt bei einer Blumenfarm gemacht. Hier in Dalat werden aufgrund des gemäßigteren Klimas sehr viele Blumen und Gemüse angebaut, welche in das nicht weit entfernte Saigon (Ho-Chi-Minh-Stadt) geliefert werden, für nicht gerade viel Geld aber es scheint sich dennoch zu lohnen...
      Nachdem wir abends im Hostel was gegessen hatten, sind wir zusammen mit ein paar Deutschen und ein paar Schweizern noch zu der "Maze-Bar" aufgebrochen, einer eigenwillig gestylten Bar inklusive Labyrinth.
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    • Day 133

      Dalat - Kaffee Workshop

      January 11, 2020 in Vietnam ⋅ ⛅ 27 °C

      Nachdem der Besuch der Kaffeefarm im Rahmen der Tour nicht sehr zufriedenstellend war, haben wir uns entschieden eine extra Führung zu machen. Wir suchten uns eine Plantage aus, die auf Nachhaltigkeit setzt und den Kaffee auch ganz traditionell ohne irgendwelche Zusätze röstet. Die Plantage hieß K'Ho Coffee, da sie von der K'Ho Minderheit betrieben wird. Wir fuhren dort mit dem Taxi hin und wurden nett von Josh, dem eingeheirateten, amerikanischen Plantagenchef begrüßt. Natürlich gab es dann auch erstmal mehrere Tassen verschiedenen Kaffee. 🤪 An der Tour nahmen noch zwei Australier und zwei Slowenen teil.
      In Vietnam wird hauptsächlich die Kaffeesorte Robusta angebaut. In Dalat allerdings ist das Klima aufgrund der höheren Lage (1500m) geeignet um auch die höherwertigen Arabica Bohnen anzubauen. Auch Teepflanzen und andere Früchte, wie Jackfrucht, werden hier auf der Kaffeeplantage angebaut, aber nur zum Eigengebrauch.
      Beim Arabica Kaffee gibt es wiederum verschiedene Pflanzensorten, hier wird die Sorte Typica (rote Beeren) und die Sorte Bourbon (gelbe Beeren) angebaut. Das Fruchtfleisch der Beeren lässt sich sogar essen und schmeckt leicht süßlich.
      Uns wurden drei Arten der Weiterverarbeitung der Bohnen erklärt. Der natürliche Prozess, der Honig Prozess und der gewaschene Prozess. Beim natürlichen Prozess werden die Beeren inklusive Fruchtfleisch getrocknet. Beim Honigprozess wird das Fruchtfleisch entfernt und die Bohnen dann ohne weitere Behandlung getrocknet. Hier hängen dann noch Reste des Fruchtfleisches dran, was dazu führt dass die Beeren süßlich riechen. Beim gewaschenen Prozess werden die Bohnen gereinigt und dann getrocknet. Dies ist der gängigste Prozess, da die Trocknung am schnellsten verläuft. Die Trocknung erfolgt bei den hochwertigen Bohnen im Gewächshaus, die minderwertigen Bohnen werden in der Sonne getrocknet und später zu Instantkaffee verarbeitet. Genauso wie die später aussortierten, mangelhaften Bohnen... Also Finger weg von Instantkaffee! 😝
      Nach der Theorie durften wir dann selbst Hand anlegen und haben unsere eigene Röstung hergestellt. Wir suchten uns unsere getrockneten Bohnen aus und dann musste erstmal die Schale der Bohnen entfernt werden. Dazu werden die Bohnen in einen großen "Mörser" gegeben und mit einem Stampfer bearbeitet. Bei den gewaschenen Bohnen muss nur eine dünne Haut entfernt werden, bei den Bohnen des natürlichen Prozesses das getrocknete Fruchtfleisch. Die endgültige Trennung erfolgt dann durch hochwerfen der Bohnen, die leichtere Hülle bzw. das getrocknete Fruchtfleisch konnte dann weggepustet werden. Anschließend werden die Bohnen gesiebt, um sie der Größe nach zu sortieren (18mm bzw. 14-16mm). Dann folgt das Sortieren und dies ist sehr zeitaufwändig. Man muss alle Bohnen, die zerbrochen sind oder durch Insekten beschädigt sind, aussortieren.
      Danach kann erst geröstet werden. Wir haben dies über kleinen Gasbrennern gemacht. Hier muss man laufend die Farbe und den Geruch der Bohnen überprüfen. Wann die Bohnen fertig geröstet waren, hat unser Guide entschieden. Anschließend musste man noch die dünne Haut, die sich beim Rösten von der Bohne löst wegpusten. Dann ist der Kaffee fertig.
      Danach folgte als letzter Schritt die Verkostung, das sogenannte "Cupping". Erst haben wir die von uns gerösteten Kaffeesorten am Geruch und dann am Geschmack bewertet. Es ist sehr schwer den Geschmack zu beschreiben aber alle Ergebnisse haben verschieden geschmeckt. Zum Abschluss gab es noch ein gemeinsames Mittagessen.
      Auf dem Rückweg gingen wir noch ein letztes Mal ein kurzes Stück durch die Stadt, bevor es dann am späten Nachmittag mit dem Bus weiter nach Mui Ne ging, einem Touristenort am Meer. Wir waren sehr überrascht, aber überall waren auch kyrillische Zeichen. Wie sich schnell herausstellte, ist der Ort wohl sehr beliebt bei Russen.
      Nachdem wir im Hostel eingecheckt hatten, sind wir dann noch zu einem Food Court gegangen und haben den schlechtesten Burger aller Zeiten (da mit süßem Brot 🤢) gegessen.
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    • Day 106

      Da Lat und das Crazy House

      January 21, 2020 in Vietnam ⋅ ☀️ 26 °C

      Nach einer kurzen Nacht und einem kurzen Flug kam ich gegen 11 Uhr in Dalat an und nahm direkt den Bus in die Stadt.
      Im Hostel angekommen, konnte ich zum Glück sofort ins Zimmer und noch ein kleines Nickerchen machen 😊
      Danach ging es mit der Erkundung los. Ich schaute mir das Crazy House an, welches wirklich verrückt gebaut ist. Es wurde von einem Vietnamesischen Architekten entworfen und auch 'fairy tail house' genannt. Es ist wie ein Baum gebaut und enthält viele, viele Treppen, Höhlen und Aussichtsplattformen. Es wurde 1990 eröffnet. Es bietet definitiv Potential sich zu verlaufen 😅
      Danach suchte und fand ich den Bahnhof von Dalat, welcher in einem alten, französischen Viertel liegt. Ich schlenderte noch etwas durch die Stadt, ließ mich durch Gassen und Staßen treiben.
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    • Day 107

      Familientreffen vor dem Tét-Fest

      January 22, 2020 in Vietnam ⋅ 🌙 17 °C

      Um kurz vor 6 klingelte der Wecker und Mina lud Chris, Mathias und mich heute zu ihrer Familie ein.
      Sie packte ein paar Sachen zusammen und zusammen mit ihrem Mann und den beiden Kindern nahmen wir dann den Bus in ein 60 km entferntes Dorf. Zwei Stunden später waren wir da 😊
      Herzlich von ihrem Vater begrüßt, fing Mina an mit ihrem Vater zu kochen. Ich durfte sogar die Möhren und Kartoffeln schälen 😉
      Es trafen immer mehr Familienmitglieder und Freunde ein. Als das Essen fertig war, nahmen alle zusammen auf dem Boden platz und wir aßen zusammen. Was ein tolles und leckeres Essen 😍Mit einem englisch-vietnamesisch Mix und Google Translater wurde sich über alles mögliche aus dem letzten Jahr unterhalten. Dazu wurde mit nicht gerade wenig Bier angestoßen und wenn dazu noch jemand beim anstoßen 'Happy New Year' sagte, musste das Glas geleert werden 🤷‍♀️
      Am Nachmittag fuhren wir dann noch zu Minas Mama und tranken zusammen Tee.
      Gegen 17 Uhr fuhren wir mit dem Bus wieder zurück nach Dalat. Diesmal fuhren wir mit einem kleinen 7 Sitze Minibus. Mit ca 20 Leuten, Hühner🐔🐔🐔 auf dem Schoss und unter den Sitzen und mit einem waghalsigen Fahrer, war es eine sehr spaßige Fahrt.
      In Rekordzeit waren wir wieder zurück 😅
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    • Day 109

      Chúc mừng năm mới

      January 24, 2020 in Vietnam ⋅ ⛅ 13 °C

      Gestern feierte ich mit Mina und Ihrer Familie, zwei weiteren aus dem Hostel und Freunden des Hauses das vietnamesische Neujahrsfest - Tét-Fest.
      Als kleines Präsent zum neuen Jahr besorgen Chris, Mathias und ich einen Pfirsichbaum, welcher Glück für das neue Jahr bringen soll.

      Den ganzen Vormittag wurde das Haus gereinigt und somit symbolisch das Pech, welches sich während des Jahres angesammelt haben könnte, hinaus gefegt. Mina bereitet das Essen für den Abend vor. Ihr Ehemann verbrannte dann Papiergeldscheine was die Bösen Geister vertreiben soll. Danach wurde ein kleiner Tisch mit Essensgaben und Getränken, Süßigkeiten, Räucherstäbchen und Kerzen für die bereits Verstorbenen der Familie hergerichtet. Erst wenn die Flamme der Kerze erlischt, haben die Verstorbenen es sich schmecken lassen, und der Rest der Familie darf essen.
      Nach dem Essen haben wir die ein oder andere Runde Karten gespielt und sind pünktlich zum Feuerwerk zum See gegangen. Wir genossen ein wunderschönes Feuerwerk mit einer sehr sehr positiven und entspannten Stimmung und hießen das neue Jahr willkommen.
      🥳 Chúc mừng năm mới 🥳

      Heute am ersten Tag des Jahres fuhren wir mit Mina und Ihrer Familie zur Pagoda. Dort hatten wir dann ein von Mönchen zubereitetes Frühstück und jeder bekam ein kleines Glückspräsent mit einem Spruch für das neue Jahr 😊

      Nach diesem tollen Erlebnis und den tollen Tagen bei dieser Familie geht es für mich jetzt weiter nach Saigon, wo ich meine letzten Tage in Vietnam verbringen werden.
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    • Day 113

      דאלאת הסוף

      July 4, 2022 in Vietnam ⋅ ☁️ 21 °C

      העברנו בדאלאת עוד יומיים נהדרים, הסתובבנו בעיר הלכנו בהרים והתענגנו על המזג אוויר הקליל.
      אכלנו באן מי, שזה כריך מקומי מבאגט עם תוספות משתנות, במקום מאד מקומי שעלה שלושה שקלים והיה טעים מאד. ישבנו בבתי קפה מקומיים וניצלנו את זה שבכל מקום יש תרמוס ענקי של תה לוטוס חינמי וטעים.
      הלכנו לבית המשוגע, שזה מעיין שילוב של המפלצת בירושלים לגנדי, בית ענק עם מלא חלקים שונים ומדרגות משונות שלוקחות לחדרים הזויים שאפשר גם לישון בהם כמו הוסטל (אבל לא ברור מי יעשה את זה)
      אחכ הסתובבנו קצת בשוק והלכנו על הנהר ובתכלס די לא עשינו כלום כי האטרקציות כבר הרגישו יותר מידי אחרי היום הגדוש.
      דלאת הייתה לנו נהדרת ומאד אהבנו את הנופים ואת המזג אוויר אבל ההוסטל שלנו הפך לקצת המוני מידי וכבר שמחנו לעבור למקום הבא.
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    • Day 192

      הדרך לדלאט

      August 20, 2022 in Vietnam ⋅ 🌧 21 °C

      שטנו חזרה אחרי ארוחת הבוקר באגם לאק, אל עבר הגדה שממול, בה חיכו לנו הכנופייה עם ההונדות מוכנות לפעולה.
      אבא ועומרי רכבו על פילים בזמן ששוטטתי לי בכפר שבקלות יכול היה להיות מוקד תרמילאי חזק אם רק היו בו הוסטלים וכמה מקומות מגניבים לשבת.

      היום הדרך עולה בגובה אל ההיילנד והאוויר מתקרר.
      השיירה חוצה אגנים אל עמקים עצומים, צבועים בחמישים גוונים של ירוק והראות מאפשרת לאופק להסתיים בקצה העולם.
      נדמה לי שאם יש מדינה לעשות על אופנוע זו ויאטנם.

      היום בתוכנית איך הם מכינים את זה, אנחנו לומדים על משי.
      תכלס, פשוט מפעל להרג התולעים שנמצאות בתוך הגלמים רגע לפני שהן משנות צורה לפרפרים (כדי שלא יקרעו את סיבי המשי בבקיעה, מרתיחים אותם וכל המפעל מריח כמו מרק תולעים).
      שתינו Wessle Moka - פולי קפה שנקלו אחרי שחירבן אותם סמור! הקפה טוען לרשימת מהטובים בעולם והמקור שלו הוא באינדונזיה, חוויה.
      הפקנו צבע אדום מזרעי אנטו וראינו שדה (?) של דרגונפרוטס.

      לקראת סוף היום עברנו במפל שמעליו עומדת הבודהה הכי מרשימה וגבוהה שראיתי, מפוסלת מאבן ועומדת על שתי רגליים.

      הרודטריפ נגמר במלון שלנו בדלאט. נפרדים מכל החבר'ה, אבא מנצח אותי בפול, ארוחת ערב מפנקת, בירה בבר שהדרך מקומת הכניסה למרפסת למעלה היא בעצם מבוך קריפי וחשוך וחזרה למיטה.

      שיהיה לכולם לילה טוב וחלומות על איך זה להיות פול שמחליק לו בתוך סמור כל הדרך לכוס קפה של בוקר.
      פיס
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    • Day 193

      קניונינג

      August 21, 2022 in Vietnam ⋅ ⛅ 23 °C

      הקבוצה מורכבת מרוב צעיר של בריטים, זוג מאלסקה, יפנית בודדה ומשפחת ונדרמן

      אנחנו נאספים לתדריך של המדריך הויאטנמי שלנו וברגע שהוא פותח את הפה אני כבר בשוק.
      בהתחלה חשבתי שהוא מדבר לעצמו ויאטנמית אבל כשאני מסתכל ימינה ורואה את האנגלים מהנהנים אליו בהבנה זה נופל לי שבעצם הוא מדבר במבטא בריטי (ואחד הכבדים ששמעתי).
      קיוויתי שהוא לא לוקח אישי שאני לא מצליח למחוק את החיוך מהפנים וגם שהוא יהיה עדין עם היפנית שבקושי הבינה אנגלית גם ככה.

      כך יצאנו לסדרת מפלים, בנקיק ג'ונגלי מטורף, שענתה על כל ציפייה שרק עולה בראש כשיוצאים לכזה טיול.
      מפלים גבוהים, מגלשות סלע, אומגה, קפיצה חופשית מצוק, סתלבט ציפה בזרם ואפילו ארוחת צהריים שווה בשטח.

      אמא אבא ועומרי התגברו על חששות ופחדים ומהר מאוד הפכו להיות הכוכבים של הקבוצה.
      שאווטאווט לזוג האלסקי שהיו מגניבים רצח והרימו לכולם.

      אחרהצ חזרנו למלון, אכלתי ערב במסעדה צמחונית שמצד אחד הייתה באמת מאוד טעימה ומצד שני לא היה לי מושג מה אני מכניס לפה.
      אין עם מי לדבר באנגלית ואני עוד לא שר את השפה המקומית מספיק טוב.
      ישבנו לסגור את היום אחרי שיטוטים בשוק עם גלידת אבוקדו וקוקוס (מענייןןן וקטע מאוד חזק פה), קפה ותה.

      שיהיה לכולם לילה טוב וחלומות על גלישת מפלי ענק עשויים גלידת אבוקדו
      פיס
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    • Day 20

      Da Lat in retrospect

      October 25, 2022 in Vietnam ⋅ 🌧 19 °C

      Onze laatste update is inmiddels alweer een tijdje geleden, en voor ons lijkt het helemaal 'ancient history' met alle indrukken die we hebben. Op 24 oktober kwamen we aan in de bergen van Da Lat, waar het een stuk minder vochtig en warm was (erg fijn!). We verbleven drie nachten in de 'Lovely House' wat op de muggen na ook very lovely was. Omdat we de hele ochtend in de bus hadden gezeten en weinig hadden gegeten was de Thaise hotpot bij een com chay (vega) erg welkom en lekker! Ook waagden we ons die avond aan wat echt streetfood op de night market waar we ook per ongeluk wat sterk smakende vis op een "rijstpannekoek" hadden gekregen, welke we er snel afpeuterde.

      De volgende dag huurden we een scooter om een wandeling te gaan maken langs Datanla Waterfall (de Elephant Falls waren volgens Google Maps tijdelijk gesloten, en aangezien dit 40km verderop lag hebben we niet het risico genomen dit te controleren). Ook bezochten we een tempel en een com chay buffet, waar we voor minder dan twee euro per persoon ons buikje met lekker eten vulde. We eindigde de dag met nog wat fotoplekjes bezoeken en wilden de zonsondergang bekijken bij de grote gouden Buddha, maar de wolken hadden hier wederom andere plannen voor ons.

      De laatste dag zouden we activiteiten dichterbij het hotel te voet bezoeken, maar uiteindelijk vonden we chillen (met Gravity Falls kijken) en een burger eten belangrijker dan een huis met gekke architectuur bezoeken en partycrashen bij een kerkdienst. Na een derde en laatste nacht moesten we er weer vroeg uit voor de bus naar onze volgende bestemming.
      To be continued. .

      - Jochem
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    • Day 44

      Dalat

      November 6, 2022 in Vietnam ⋅ ☁️ 21 °C

      Gestern Abend ging es mit dem Nachtbus in die Berge. Heute Morgen kam ich gegen 05:00 Uhr an. Als ich aus dem Bus gestiegen bin habe ich mich erstmal erschrocken 😅 Es war eisig. Zumindest im Vergleich zu den 30°C in Ho Chi Minh.

      Naja wir sind hier auch in den Bergen und haben daher heute Morgen nur um die 17°C gehabt, das war ganz schön frisch 😅 Ich bin dann erstmal zum Hostel und habe da noch drei Stunden auf einem Sofa geschlafen, bevor ich mit dem Roller aufgebrochen bin :) Ich habe einige Tempel besucht und in einem Tempel hatte ich die Ehre einer buddhistischen Trauerfeier beizuwohnen, das war sehr beeindruckend!

      Bei der Stadt handelt es sich um eine ehemalige französische Hochburg, die genutzt wurde um sich etwas von der Hitze an der Küste und in den anderen Teilen des Landes abzukühlen. Daher findet man hier sehr viele alte, französische Kolonialbauten und Villen :)

      Am Nachmittag ging es in die umliegenden Berge. Leider bin ich heute super müde gewesen. Ich habe die letzten Nächte nicht so viel Schlaf bekommen. In Ho Chi Minh war ich feiern und im Nachtbus kann man auch nicht so gut schlafen. Also ging es nur auf eine kurze Runde durch die Hügel und dann müde zurück zum Hostel 😅 Im Hostel traf ich dann auf Esmee, die ich in Ho Chi Minh schon kennengelernt habe. Mit ihr bin ich etwas Essen gegangen und habe einen Kaffee getrunken.

      Jetzt liege ich schon komplett müde im Bett und freue mich auf eine ordentliche Portion Schlaf 😴 Morgen Mittag geht es wieder an die Küste nach Nha Trang ☺️ Da treffe ich mich dann die Tage mit Jurina, die aus Hamburg kommt und die ich in Ho Chi Minh kennengelernt habe. Wir haben uns seeeehr gut verstanden und beschlossen uns auf der Reise noch ein paar Mal öfter über den Weg zu laufen 🤗
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    You might also know this place by the following names:

    Tỉnh Lâm Đồng, Tinh Lam GJong

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