Erst auf den Markt, zusammen mit der Köchin Culan einkaufen, dann mit dem Shuttle zum "Rose kitchen". Dort haben wir gelernt, typisch nordvientamesisch Papayasalat, Pho Bo, frittierte Sommerrollen,Läs mer
Erst auf den Markt, zusammen mit der Köchin Culan einkaufen, dann mit dem Shuttle zum "Rose kitchen". Dort haben wir gelernt, typisch nordvientamesisch Papayasalat, Pho Bo, frittierte Sommerrollen,Läs mer
Schön morgens, bevor es los ging, in Hanoi auf die Fresse gelegt. War eine super schöne Bucht, aber erschreckend dreckiges Wasser. Haben abends auf dem Markt frischen Fisch und Krabben gekauft undLäs mer
Mal kurz zu den schwimmenden Märkten auf dem Mekong... oder auch nicht.
David hat ein Restaurant gefunden, das vor allem Muscheln und Schnecken serviert. Unfassbar lecker! Fast nur Einheimische vorort, ein kleiner Geheimtipp.
Mit David im Hostel getroffen. Haben uns am nächsten Abend noch mit Marthe und Frank zum Essen getroffen, die zufällig auch gerade dort waren. Sehr laute Stadt, aber unfassbar viele verschiedeneLäs mer